野生的菌子好吃还是人工的好?

淘菜谱 2022-02-17 10:52 编辑:利蓓 96阅读

我认为,要说这两种菌子到底那种好吃,这得根据各人的饮食习惯、口味来决定。从大的方面来讲,原因有二点,第一点,因为野生菌从食用安全方面来讲,中毒风险高于人工菌,有的人他就不敢吃,就谈不上好吃,所以,这部份人就会认为人工菌好吃;第二点,人工菌虽然食用安全性高,但本身的营养价值远远低于野生菌,而野生菌其独特口感,以及丰富的元素深深吸引着太多的爱好者,这部份人就会认为野生菌好吃。

从小的方面来讲,也就从菌子的做法上来讲,无论是野生菌还是人工菌,各种各样的做法实在是太多了,有炒、有蒸、有炖、有闷、有煎、有煮等等,一时之间难以数尽,不同的做法,就会有不同的食客,这也就我是说的这得根据各人的饮食习惯、口味来决定。

可能还有一类人,两种菌子觉得都好吃。就我个人而言,偏爱于各种能食用的野生菌,但也不排斥人工菌,因为,野生菌虽然好吃,但因其面市时间短,难以满足我们这种偏爱的食客,野生菌过后,只能用人工菌来代替解馋,所以,我本人就觉得,两种菌子都好吃。但是,在这里,我有个温馨提示,喜欢野生菌的爱好者,在食用野生菌的时候一定要有基本常识和足够的意识,避免食用野生菌中毒。