西洋参泡酒可以起到养生的效果，是能够提高人体的免疫力，在泡酒的时候也可以加一些红枣和枸杞，这样能够起到保健身体的作用，平时在西洋参泡酒的时候还需要添加一些其他的中药材，一般都是根据自身的体质来添加的，可以在专业中医的指导下进行。
西洋参功效与作用？
该药物具有补气养阴、清火生津的作用，可以补肺气益，降虚火、清肺热，治疗因肺热久咳、耗气伤阴而导致的干咳少痰或痰中带血等症以及因热病阴虚、肺胃津伤而导致的干咳无力、乏力多汗等症。此外，该药物还有润肠通便作用，可以治疗津枯肠燥、便秘下血，但是禁止单独服用该药物。
西洋参的作用及用法？
为何越来越多人热衷泡西洋参水？7个实打实的好处，让人青睐
西洋参，是很多人都十分喜欢的养生佳品，在闲暇时间泡桑西洋参茶喝，保健益处“随手拈来”。
但西洋参属于药食同源的范畴，因此，在服用西洋参的时候需要适当注意西洋参的属性，以免得不偿失。
关于西洋参的药性
中医认为，西洋参性凉，甘微苦，入心、肺、肾三经。根据古籍《本草从新》指出：西洋参具有补肺降火、生津液、除烦倦的作用，适用于虚火旺盛、咳嗽痰血、虚热烦倦、内热消渴、口干咽痛等症状。
因此，通过西洋参泡水，我们可以得到以下几个好处！
1. 改善咳喘痰血。对于一些咳嗽频繁，肺热旺盛人来说，可以用西洋参泡水，有助于补气养阴、清热生津、降虚火。
2. 调节免疫力。西洋参有补气的作用，里面含有西洋参皂甙等多种有效成分，能够让人体各个器官功能得到正常发挥。
3. 西洋参，亦可用于“消渴症”，亦适用于现代高血糖、糖尿病患者。通过西洋参泡水，有助于稳定血糖。
4. 缓解疲劳。西洋参中含有多种人体所需氨基酸，能够满足机体的运行，缓解压力大、易疲劳、虚热烦倦等状态。
5. 安神。对于因虚火旺盛而失眠、多梦的朋友，亦可以通过西洋参泡水，来改善睡眠质量，对于有潮热、烦躁情况的更年期女性亦有很好地帮助。
6. 清热生津。西洋参入肺、肾、心三经，因此西洋参能够清肺肾，凉心脾，对于一些脾胃热、口气重的人能通过西洋参泡水获得清热生津的效果。
7. 保护心脏。西洋参抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，降低血液黏稠度的功效，对于高血压、高血脂调控，有不错的疗效。
西洋参泡水的喝法以及禁忌
为了让西洋参更好地被人们所饮用，现在市面上的西洋参多是以切片为主，也有整参。但若想体验保证功效西洋参，还是得选择产地正宗、工艺成熟的，如严选自吉林长白山的（尊宝堂）西洋参，健康正宗、营养丰富、能增强人体机能，提高机体免疫力。
其次，西洋参虽然功效很多，但由于西洋参属于凉性，一些脾胃虚寒的朋友并不适合使用，因此想通过进食西洋参来改善机体不太适合。其次，西洋参属于凉性，不利于改善湿症和寒症，反而会加重症状。