酸枣仁去壳和不去壳应该说沒有太大的差别，只是营养的利用充分与否。不去壳打成细粉能充分利用；去壳或壳不能打成细粉，壳的营养成分会丢失。
去不去壳视情况而定。
酸枣仁的外壳中也含有一定的营养物质和有效成分，如果打粉机器比较好、磨粉比较精细的话，那么是可以不用将酸枣仁壳去掉的，可以直接连着壳一起打成粉末，这样对人体来说起到的效果也会更好一些。
但如果打粉机器并不是很好，磨得并不是特别细腻的话，那么在打粉之前建议最好是先将酸枣仁的外壳去掉。
酸枣仁有安神做用，不去壳捣碎了也可以，带壳的话没有作用
酸枣仁是生的好还是炒酸枣仁好？
酸枣仁生的和炒的在功效上区别不明显，但炒过的酸枣仁会比生的药效好，更有益吸收，因为生的话会煮的久点才能发辉出来，炒过的捣碎药效会增强！
分干啥用，促进睡眠的话一半生的一半熟的比较好，要是串成串玩呢，生的就行，所以各有各的用途，要分清干什么用才能用生的熟的。
百合酸枣仁茶有哪些功效呢？
百合具有很好的润肺止咳的功效，也能够起到清火降火，还能够起到美容养颜的作用，酸枣具有很好的养肝安神的作用，百合酸枣仁茶具有很高的营养药物价值，对于神经衰弱，偏头痛，更年期等综合症状具有很好的缓解，特别适合睡眠质量不好的人平常的时候饮用。
酸枣仁泡水的好处适合人群？可以和冬虫夏草一起泡水吗/
第一个问题，酸枣仁的好处和适宜人群。
中医里面认为酸枣仁泡水喝，可以养心安神,促进睡眠。所以对于睡眠不好的人可以一试。另外，我个人不赞成单用这味材料。可以适当加入一些补气血的材料。
失眠就是心神不安造成的。心神不安怎么来的？根本还是因为气血失和，阴阳失调，进而导致心失所养，最后发展到心神不安。不从根本入手，强身健体，涵养气血，而只去吃吃安神的东西，怎么可能有长期的效果呢？
另一方面，光靠滋补可以起到一定作用。但是根本上来说，找到根源才是根本以求治好的办法。如果是心态感情，就需要调整心情端正态度；如果是体弱就要加强锻炼；滋补治疗材料可以治病但是治不了根。我觉得第一个问题该说的，都说完了，以上。
第二个问题，可不可以和冬虫夏草一起泡水喝.
一起吃是没有什么问题的。我没见过冬虫夏草加酸枣仁会产生毒性的报告。而且有民间药方同时用到冬虫夏草和酸枣仁，现在也有些药品在配料表中记载同时用到冬虫夏草和酸枣仁。
野酸枣和酸枣仁的功效一样吗
你好，这两种成分虽然功效不完全一样，但都有安神效果的，而且副作用不大。野酸枣具有和益智和安神功效,酸枣仁具有着催眠镇静和抗惊厥作用。