糯米很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
1.在200克糯米里加入20克红豆、20克花生、20克绿豆、20克红枣。
2.将糯米加水泡三小时。
3.泡发好后将红枣和花生都拿出来。
4.糯米放纱布上铺均匀。
5.和煮饭一样蒸熟。
6.拿一个碗盖上保鲜膜。
7.将红枣丁、花生、20克软糖放入，可以根据自己的口味选择。
8.把蒸好的糯米饭趁热倒碗里。
9.再将剩下的红枣和花生放入。
10.再加20颗软糖。
11.上锅蒸20分钟即可。
糯香排骨的家常做法是怎样的？
最喜欢吃糯米蒸排骨了，早些年在酒店事厨，没少做这道菜，刚开始是零点很旺销，后来，根据顾客需求，把这道菜加到了宴席中，学子宴几乎桌桌都要这道美味。
排骨和糯米二者完美结合成一道美味排骨营养丰富，富含人体必需的优质蛋白质、脂肪和钙质，丰富的钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精补血的功效。
糯米味甘、性温，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。排骨的油脂在蒸至过程中慢慢浸出，然后完全被糯米吸收，软烂香糯，吃一口满嘴飘香，直呼过瘾。
糯香排骨的具体做法↓主料:猪肋排 500克，糯米 100克。
调味料:盐2克、生抽3克、蚝油5克、腐乳少许、花生酱5克、鸡精、姜片、葱断、五香粉、香油、玉米淀粉等。
制作方法:
1.糯米提前用凉水浸泡，最少2小时以上，提前一晚浸泡更佳，浸泡时间不超过12小时为宜。
2.排骨剁长短一样的段，冷水浸泡30分钟，然后冲净血水，捞出控干水分，排骨肉上面斩几刀，以便更好地入味 。
3.取小盆将盐，生抽，蚝油，豆腐乳，花生酱，鸡精，五香粉，芝麻香油，葱，姜加入，拌匀，然后加入排骨用手揉搓抓匀，抓均后加适量玉米淀粉裹浆，然后包上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时以上或更长时间，以便入味 。
4.将泡好的糯米沥干水份，加少许盐调味，然后将排骨放糯米中，均匀地粘上糯米备用。
5.用竹笼屉或刷油的盘子，把粘裹好糯米的排骨摆放在笼屉或盘子中，上屉蒸蒸2小时左右至排骨软烂，糯米鲜香，出锅撒青红椒米，香葱米点缀，然后激少许热油即可上桌。
备注:糯米浸泡时间长，蒸出来会更香糯，排骨腌制时间不易过短，以免味不透肌理，蒸至时间最少1.5小时或更长时间，注意中途锅内加开水补充，以免干锅。
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