每100克水发木耳含有大约21大卡的热量,而干木耳100克含有大约205大卡的热量。木耳的热量很低，通常情况下，100克水发的木耳仅产生27千卡的热量。
木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美
每100克水发木耳含有大约21大卡的热量.
木耳菌丝体是由无色透明，具有横隔和分枝的管状菌丝组成。菌丝在基质中吸收养料，在树皮下形成扇状菌丝体。
木耳的热量是很低的，弹幕还略高一些，每100克含207的热量，水发没热量更低，每100克含27卡热量，吃过是非常有用的，经常吃的对身体非常有好处。