一、木耳溜肉片汤的做法？
用料
白萝卜 半根，瘦肉 适量，木耳 12朵，姜 3片，葱 1小根，盐 少许，鸡精 少许，白胡椒粉 少许，香油 少许，
白萝卜瘦肉木耳汤的做法步骤
步骤 1
白萝卜削皮洗净，切片备用；木耳用温水泡发20分钟；瘦肉提前腌制20分钟（盐、酱油、料酒、醋、生粉）。
步骤 2
水烧开，加瘦肉到锅中直至水沸腾，且瘦肉浮起。
步骤 3
白萝卜放入锅中，直至煮熟后，再放入木耳一同烹煮。
步骤 4
加入姜丝去腥，同时加盐、鸡精、胡椒粉调味、香油调味。最后撒上葱花，即可出锅。
营养又美味。
木耳肉片汤
原料：水发黑木耳150克，猪瘦肉160克，绿菜叶25克，熟笋片50克，清汤、味精、胡椒粉、酱油、盐、淀粉各适量。
木耳肉片汤的做法
1、将水发黑木耳洗净，撕成片。
2、猪瘦肉切片放入碗内，加盐、淀粉拌匀浆好备用。
3、电饭锅内倒入清汤烧热。
4、放入黑木耳、肉片、笋片烧沸。
5、再加盐、绿叶菜烧开，撇去浮沫。
6、放酱油、味精调味。
7、出锅后撒上胡椒粉即成。
二、木耳炒肉的做法，木耳炒肉怎么做好吃，木耳炒肉的家常
主料
猪里脊肉100克 木耳10余朵
辅料
葱1段 生抽15ml
醋3ml 水淀粉少许
料酒5ml 盐1.2克
鸡精2克
木耳炒肉的做法步骤
1. 猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；
2. 木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，撕成小朵备用；
3. 葱切斜段，姜切末；
4. 锅中放油，油热后放入姜末，放入肉片炒至变色盛出备用；
5. 锅中放油，油热后放入葱段、木耳、生抽翻炒两分钟，放入肉片翻猛腊炒均匀，烹点醋，加盐、鸡精调味即可。
小贴士
1、 里脊肉炒制之前用生抽、料酒、水淀粉腌制一下，不仅入味，肉质也更嫩。东北家庭炒肉很少会提前腌制，我一般都喜欢腌制一下，上次有灶渣东北亲戚来也觉得我的肉炒尖椒干豆腐特别好吃枝辩滑；
2、腌制肉的水淀粉要薄一些，不要过厚过多，否则炒制的时候容易粘锅。
木耳蔽芹炒肉袭圆，宏禅毕超级好吃
三、秋葵炒木耳怎么炒好吃
秋葵炒木耳
烹饪时间: 30分钟 难度: 简单 口味: 家常
秋葵具有帮助消化、治疗胃炎、胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。木耳中含有丰富的蛋白质和维生素成分，具有清肺排毒的功效，两者搭配在一起，营养百分百！

用料
泡发黑木耳
100克
猪肉 
65克
秋葵
4根
葱 
适量
姜 
1片
大蒜 
1瓣
胡萝卜 
少许
生抽
适量
料酒 
适量
食用油 
适量
盐
适量
鸡精
适量
做法

1.
锅中烧开水，放入秋葵和泡发木耳焯一分钟左右，捞出过凉水沥干水分备用。
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2.
把猪肉、木耳、秋葵切片，切葱花、姜丝和蒜末。
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3.
锅中放适量油烧至五成热，小火放入葱、姜爆香。
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4.
再放入肉片翻炒断生。
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5.
调入适量的生抽和料酒大火翻炒至肉片上色。
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6.
把木耳、秋葵和胡萝卜一起放入锅中快速翻炒。
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7.
调入适量的盐和鸡精。
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8.
最后撒入蒜末。
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9.
翻炒均匀即可出锅。
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10.
成品图。
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小贴士
喜欢辣的口味也可以加一些辣椒进去。胡萝卜就是一个配菜，所以我没有把它焯水。