十荤十素菜单
答:新老朋友大家好，今天还是由我和大家一起去了解一下，十个荤菜，十个素菜。这位朋友你好先说十个荤菜。
①红烧鲤鱼②红烧肉③溜肝尖④ 牛肉煎粉⑤小鸡炖粉条⑥牛肉炖萝卜⑦滑溜里脊⑧扣肉⑨炒生熟。
⑩白肉血肠。现在说十个素菜①鸡蛋炒尖椒。
②麻婆豆腐③芹菜炒土豆丝④酱茼蒿⑤海带土豆片⑥拌干豆腐丝⑦鸡蛋糕⑧ 油菜炒鸡蛋⑨尖椒干豆腐⑩木耳炒腐竹。供大家参考。
十荤菜单：红烧肉，椒盐虾，清蒸鲈鱼，红烧鱼，盐水鸡，干锅牛蛙，大盘鸡，酱牛肉，铁板鸭，酸菜鱼，东坡肉，肉沫蒸蛋，香辣小龙虾，咸肉丸子，清炒虾仁。
十素菜单：凉拌黄瓜，酸辣土豆丝，豆角茄子，炒青菜，西红柿炒蛋，韭菜鸡蛋，凉拌木耳，凉拌海蜇丝，水蒸蛋，清炒荷兰豆。
黄瓜西红柿炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好
黄瓜西红柿炒鸡蛋
食材明细
西红柿2个
黄瓜1根
鸡蛋3个
青椒2个
葱适量
姜适量
盐适量
白糖适量
酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
西红柿、黄瓜洗净切片待用。
2
鸡蛋3个入碗中打散。
3
青椒、葱、姜切片。
4
炒锅放油，先下入鸡蛋炒散，盛出备用。
5
炒锅另加油，先用小火爆香葱姜。
6
下入西红柿和黄瓜片翻炒。
7
把青椒倒入，继续炒匀。
8
把炒好的鸡蛋倒入，分散炒开。此时可加入适量盐和白糖。
9
因为鸡蛋本身已有鲜味，就无需再另加味精了。西红柿的汁水被炒出来，将黄瓜和鸡蛋均匀包裹后，即可出锅了。
10
炒好了，装盘。