牛肉炒木耳怎么做才好吃?

淘菜谱 2023-03-15 10:05 编辑:admin 242阅读

牛肉炒木耳怎么做才好吃?

木耳,是营养价值极高的食材,牛肉,也是有着丰富的蛋白质,其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,所以将这两种食材放在一起烹饪,可谓是绝佳的组合了。

那么如何将牛肉和木耳放在一起做出美味的菜肴呢?其实非常简单,只需要5步就能完成,今天咱们就来教大家怎么做出美味的牛肉木耳。

首先准备材料:牛肉一块、木耳若干、花椒、青红椒、姜葱蒜、生抽、淀粉、料酒、食用油

1、将木耳用凉水泡开,牛肉洗干净切片备用。切好的牛肉,加入少许的淀粉、生抽,用手抓匀。这个时候要加入一些冷水,尽量让牛肉多吃一些水。

2、泡好的木耳捞出来,洗干净沥水。锅中烧油,加入蒜,下油锅爆香,放入木耳翻炒一下,加少量的盐。段生将木耳盛出备用。

3、刷锅,烧油,放入少许的花椒,再切蒜和姜丝一起翻炒爆香。此时将牛肉下锅,翻炒至牛肉变色。

4、加少许的料酒,继续翻炒牛肉,加入青红辣椒丝。此时可品尝一下味道,淡了可以加一些盐。由于之前牛肉吸了很多的水,所以这个时候就慢炖一会牛肉。

5、牛肉炖烂后,即可加入木耳继续翻炒,炒熟即可盛出。出锅之际,可撒上少许的葱花。

一道美味的木耳牛肉完成,喜欢的话,就动手试试吧。

木耳千长能和牛肉一起抄着吃吗?

木耳是可以和牛肉一起炒着吃的,但是先要把牛肉整熟之后再放木耳

木耳炒牛肉是一道美味的菜肴,有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

木耳,千张,牛肉,一起炒着吃,非常的好吃。

你好,这个可以的呀,经常也有这种做法。