木耳豆腐干家常做法?

淘菜谱 2023-03-12 22:00 编辑:admin 273阅读

豆干芹菜炒木耳的做法主料芹菜150g辅料木耳50g豆干100g料酒1小勺盐适量鸡精适量步骤1.备好泡发的木耳,芹菜及豆干2.芹菜用开水微焯。

3.将木耳一同下锅微焯。

4.再将焯好的木耳及芹菜出锅,再入泡水微泡,再沥水备用。

5.热锅加油。

6.入豆干,煎炒至豆干微微膨松。

7.加入焯好的芹菜及木耳一同翻炒。

8.再加入适量细盐。

9.加入适量料酒,炒至入味。

10.关火,加入鸡精,拌炒均匀挂味既可。11.一盘春意又健康的春季小炒完成。