黑木耳炒鸡蛋帮取个创意的菜名?

淘菜谱 2023-03-03 22:02 编辑:admin 140阅读

一、黑木耳炒鸡蛋帮取个创意的菜名?

可以啊,白菜 黑木耳 胡萝卜再加上五花肉切片,放黄豆酱爆炒,加盐 糖 鸡精 老抽出锅

二、守宫木炒蛋做法?

黑木耳洗净切成细丝,青瓜去瓤也切成丝,青椒切丝,葱切寸断,鸡蛋加点盐打散备用

锅内另起油放入葱白爆香,加入黑木耳以中小火翻炒至熟

放入盐,料酒,糖,加入青瓜丝和青椒丝稍微翻炒

加入鸡蛋拌匀,撒上葱段和鸡精即可

三、营养清淡餐食谱大全有哪些呢?

整理减脂期可以吃的清淡家常菜,做法很简单,营养又美味,减脂期少油少盐,用鸡胸肉代替猪肉,晚餐多吃蔬菜绿叶菜,尽量用凉拌、蒸、煮、炖、焖、快炒等做法,米饭用粗粮代替✅低卡减脂的蔬菜,以下可以多吃西蓝花、荷兰豆、青椒、芦笋、紫甘蓝、萝卜、生菜,黄瓜、冬瓜、黑木耳、胡萝卜,韭菜、番茄、豆芽、各种青菜等

清淡营养餐食谱大全有清蒸鲈鱼、木耳炒鸡蛋、杏鲍菇炒肉丝、木须肉、西红柿炒鸡蛋等。

1、清蒸鲈鱼:清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于清淡。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。

2、木耳炒鸡蛋:是一道家常小炒菜品,制作原料有鸡蛋、木耳、黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末等。

3、杏鲍菇炒肉丝:是一道美食,制作原料主要有杏鲍菇、青椒、瘦肉、油、盐、酱油、调味汁、白糖、料酒。主要营养价值是可以提高人体免疫功能。

4、木须肉:原名木樨肉,是一道常见的特色传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜孔府菜,俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。

5、西红柿炒鸡蛋:是以西红柿,鸡蛋为主料制作的家常菜。味道酸甜可口,特别下饭。

四、食谱大全家常菜 家常菜食谱

1、干煸四季豆

食材:四季豆500克;肉150克;干辣椒40克;大蒜6瓣;花椒25克;盐3勺;生抽1勺;鸡精半小勺;黄酒13克。

做法1:将豆角去筋洗净。用干水分。将豆角切段。锅中烧油至七成热下锅炸豆角。中火炸到表皮起皱,炸熟即可,千万不要炸过火了,快速捞出控干油。准备蒜末,葱姜末,干辣椒,花椒粒。将肉切成宽条。锅中烧油,放入肉炒到干香。放入干辣椒,花椒,小火煸炒出香味。辣椒,花椒炒香后放入一品鲜生抽使肉上色。再放入蒜末和姜末炒香。再放入豆角,快速翻炒放入精盐。放入黄酒快速翻炒几下。放入葱花,鸡粉出锅。

2、蚝油生菜

食材:生菜3棵;蚝油2勺;蒜4-5瓣;生抽3勺;盐0.5勺;白糖0.5勺。

做法2:生菜去掉烂叶。洗干净。锅里加水和少许盐,几滴油,煮沸。生菜放进去焯熟,大约十秒。用筷子把每棵生菜都能过烫水。调汁。蚝油,生抽,盐,糖,一起调匀,再加适量清水调匀。起锅烧油,爆香蒜泥。刚才调好的汁倒进去煮沸,马上关火。淋在生菜上即可。

3、花菜木耳炒鸡蛋

食材:鲜木耳5朵;鸡蛋2个;椰菜花1朵;番茄2个;葱1根;生抽1勺;鸡精1小勺;盐适量;薯粉/生粉适量。

做法3:备椰菜花,切小朵。备番茄与木耳。椰菜花,木耳焯水。捞起沥干。煎两个蛋花备用。热油锅,爆香蒜沫番茄,放椰菜花木耳。放点鸡精,适量食盐,一勺生抽。放入炒好的蛋花,加适量生粉水,翻炒5分钟,上点葱撒点花生油即可。