上海米其林三星餐厅有几家？

一、上海米其林三星餐厅有几家？

上海米其林三星餐厅有两家。

1、ULTRAVIOLET by Paul Pairet

Ultraviolet by Paul Pairet继续蝉联上海米其林餐厅排行榜的三星殊荣。食客要想感受非同一般的用餐体验必须提前在其官方网站订座，并在预定核哪日期和地点，搭乘商务专睁氏燃车抵达神秘之地。

等待着的不只是悉虚同桌的陌生人、二十道风味创新的菜式，更是结合美食、餐酒、灯效、影像及音乐的感官盛宴。每道菜从味道到呈现方式皆由团队精心设计，充满热诚的服务员更会带动现场气氛，为客人留下难忘回忆。

2、泰安门New

开业5年的泰安门，2022年由二星晋升为三星，成为上海第二家获得米其林指南高荣誉、“值得专程前往”的美食餐厅目的地。

餐厅设在镇宁路小巷深处的一片开阔天地。在工厂改建的建筑里，20多个座位围绕着中间开放式厨房。德籍厨师Stefan Stiller与充满默契的团队坐镇其中，将上乘食材化成佳肴。

套餐设10-12道创意菜式，且每6-8周更换一次，品质出众，稳定如一。泰安门还因大可能的减少塑料制品的食用，并减少食物浪费和能源消耗，因此获得了上海首个米其林绿星奖。

上海米其林二星和一星的餐厅有：

8家提供精致粤菜、台州菜、意大利菜和法国菜的餐厅，蝉联二星殊荣，它们是宝丽轩、喜粤8号 (汝南街）、Da Vittorio、御宝轩(黄浦)、吉品轩、乔尔‧卢布松美食坊、8 ½ Otto e Mezzo Bombana和新荣记(南阳路)。

5家新增一星餐厅：

福一零一五在最新榜单中获得一星餐厅评级。这是一家开在老洋房中的本帮菜菜馆，菜式不乏老上海元素，并以套餐形式供应。

福一零八八同样晋级，入选一星榜单。厨师团队经验丰富，出品叫人回味。八宝辣酱、火丁云南小豌豆、蟹粉小笼包等传统美食应有尽有，其中招牌菜香溢红烧肉和老上海熏鱼属必试之选。

Obscura首次进入上海榜单即获得一星。两位主厨谭绮文（DeAille Tam）和王思鸣（Simon Wong）喜欢到处游历，异地见闻、儿时回忆均成为菜品的灵感来源。

菜单以大江南北为题，将西式烹调方法融入中国地方名菜中，当中不乏反传统方式的演绎，充满惊喜。

东方景宴，同样首次入榜获得一星。餐厅来自潮汕的厨师团队采用来自广东的食材，创造出多款摆盘精致的潮州美食。推介皮脆肉嫩的吊烧脆皮乳鸽，以及味道鲜甜的石橄榄炖螺头汤。

晟永兴，作为著名京菜品牌在上海的第一家分店，以其精致出品，获得米其林一星评级。餐厅坐落在地理位置优越的外滩五号，不仅可以欣赏璀璨江景，室内环境也浪漫舒适。

招牌烤鸭经过枣木烧烤，皮酥肉嫩，肥而不腻。餐厅还设有由侍酒师管理的大型酒窖，酒单上更提供配酒指南，有助客人选择合适餐酒。

二、米其林餐厅到底有多贵，都可以在里面吃到什么？

米其林是一个高级餐厅，在里面吃饭的人，都是非常有钱的，如果是普通人可能在外面吃饭只会在餐厅或者是酒店里，一般都是没有机会进入到米其林的。平时我们大家都会在超市里买苹果，再加上苹果的价格实惠，所以苹果就成了家家户户必备的水果。米其林餐厅究竟有多高级？只要厨师动动刀，最普通的苹果都吃不起。

米其林餐厅并不是普普通通的人，就可以去里面吃饭的，悉帆一般都是有钱人才负担得起的。因为在米其林里的厨师都是高薪聘请的世界顶级厨师，所以里面的饭菜都是相当贵裂陆银的。虽然里面的饭菜贵，那必定有他贵的道理，里面的每一道菜，都是顶级厨师们一起费尽心思研究出来的，并不是平时路边一个小餐馆做出的菜，可以与他相比较的。

不管多廉价的食材，只要一经那些厨师的手，就会变得价值连城。米其林餐厅究竟有多高级？今天我们就来拿苹果这道菜为例子来看。还记得有一个土豪朋友和我分享她在米其林吃饭的事，他说当时服务员把一盘苹果给她们端肆宴上桌时所有人都有点不开心，他们认为花这么多钱来这里吃饭，而厨师却做了一盘连皮都没有削的苹果给他们吃，觉得是在欺骗消费者。

然而在服务员的指导下他们把苹果的上半部分拿下时，当场的小伙伴全都惊呆了。原来厨师并不是让他们吃苹果，而是用苹果当容器，里面装满了花瓣、香草等材料混合做成的美食，看到这里朋友们都收起了刚刚的不悦情绪，不禁为厨师们竖起了大拇指。所以说只要米其林的厨师动动刀，最普通的苹果都吃不起，因为实在是太有创意了。

其实我始终认为，一件东西贵必定有他贵的理由。就像米其林餐厅里的厨师做出的苹果，他之所以比外面买的苹果都贵好多是因为在每一道菜中都融入厨师们的心血，在米其林的每一道菜都是厨师们用心做出来的。看到这里大家对米其林餐厅有什么想法呢？希望有一天也可以做到米其林餐厅里，美美地吃上一顿那里的美食，把我们平时普普通通的食材也吃出一次别人吃不起的高级感。

要看是米其林几星了，三星人均大概袜旁一返袜两千漏好激。其实也还有蛮多人可以消费得起的，只是愿不愿意了。沙拉、汤、甜品都有。

三、上海米其林星级餐厅有哪些

上海米其林星级餐厅推荐

上海是一个美食聚集地，有旅乎许多获得米其林星级评定的餐厅。这些餐厅用高品质的食材，精湛的烹饪技巧和绝佳的服务来让顾客享受到美妙的用餐体验。下面就为大家介绍几家顷镇宏备受推崇的上海米其林星级餐厅。

餐厅1：Ultraviolet by Paul Pairet

Ultraviolet by Paul Pairet是一家拥有3星评级的餐厅，它采用了世界上独一无二的就餐方式——顾客坐在单独的圆桌上，被360度环绕在一个严密的多媒体墙中。就餐过程被打造成了一个综合体验，包括音乐、香气、声效等等。该餐厅每晚只接待10名客人，是一次非常独特的用餐体验。

餐厅2：T\'ang Court

T\'ang Court是一家获得2星评级的中餐厅，在上海国际酒店内。它的菜肴做工十分精致，味道上佳。餐厅的高品质服务使得它非常受欢迎。

餐厅3：Imperial Treasure

Imperial Treasure是一家获得1星评级的中餐厅。它的菜单非常适合那些喜欢尝试新味道的人，同时它的环境非常舒适，氛围优雅。餐厅的创新菜肴和现代化的装饰使得它的地位稳固，备受推崇。

餐厅4：Canton Table

Canton Table获得了1星评级，是一家上海当地的餐厅。它提供了地道的广东菜肴，强调传统的烤鸭和脆皮烧肉。餐厅的环境极其时尚，同时与传统的中式装雀册饰形成了非常有趣的对比。

结语

上海米其林星级餐厅提供了一种全新的用餐体验。这些餐厅不仅提供了美味的菜肴，同时它们的环境和服务也非常出色。如果你想要一次美好的用餐体验，不妨来到这些餐厅试试。不要忘记提前预订，以免错过就餐机会。

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%