米其林餐厅是哪个国家的品牌 米其林餐厅是谁来评分

一、米其林餐厅是哪个国家的品牌 米其林餐厅是谁来评分

米其林餐厅在美食界一直有着举足轻重的地位，到米其林餐厅品尝菜肴也被称作是“摘星之旅”，那么，米其林餐厅是哪个国家的品牌？米其林餐厅指的是收录在《米其林红色宝典》中的餐厅，并不是哪个国家的品牌，最早起源于法国。关于米其林餐厅的其他介绍，如果各位感兴趣的话，可以继续往下阅读和了解。

关于米其林餐厅的介绍

1、当时的米其林轮胎创办人认为，如果骑车旅行越兴旺，轮胎生意就会越好，于是在1900年出版了一本内容与汽车资讯相关的手册，名衫裤灶为《米其林指南》。

2、《米其林指南》里面介绍或扮了旅馆、餐厅以及汽车维修等内容，手册中收录的餐厅被称为“米其林餐厅”。

3、《米其林指南》一书于1926年开始用星号来标记餐厅的优良，后来便逐渐演变成以一星、二星纯虚以及三星来作为餐厅的等级，其中三星为最高等级。

4、米其林星级餐厅的等级是评审员依据餐厅的装潢、风格、技艺水平、口味以及创新水平等方面来评级的。

米其林餐厅是谁来评分

米其林餐厅是由一批经过筛选的专业评审员进行评级的，他们有一套严格的评级标准，并且在对某一家餐厅进行评价之前，都要对自己的身份进行隐瞒。

二、米其林星级餐厅最开始是哪家公司推出的

米其林轮胎公司

【1900年】米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《昌消大米其林指南》。《米其林指南》桥滑是美食及旅游指南书籍的总称。耐竖

三、米其林餐厅起源为何与一本旅游杂志有关？

        因为米其林一开始是做轮胎的，不过当时轮胎的销量不好，所以为了提升知名度就开始出了这样一本杂质，里面标记了很多好吃的餐厅，渐渐地这个副业越做越大，也就逐渐变得正规化了。而现在米其林有一群非常专业的美食家，他们会定期去高档餐厅品尝，根据食物的味罩兆道等来为餐厅打星。而物旦租有迟枣米其林定星的餐厅无疑在知名度和逼格上会提升很多。所以米其林餐厅在西餐界是共同认定的标准，很多米其林三星的餐厅食物都非常昂贵，但是确实会让人体验到非常棒的用餐体验。

        而现在全世界都有米其林餐厅，中国的上海就开着一家米其林三星的餐厅，只有有钱人才可以舍得花大价钱去享受一次。不过我们国家的米其林餐厅是非常少的，而且我们的国民也不是太在意这个星级的评定，因为我们国家食物的烹饪文化是经过几千年延续下来的，具有很深的历史文化底蕴。所以在菜的味道上一点也不逊色于西餐，不过因为中西方食物的做法和看点都不太一样，所以经常会引起网友们的讨论。

       像西餐更加注重摆盘的精美，所以一到食物首先就要摆放的好看。而且他们还特别注重食物的可玩性，像生长沙拉这种食物就非常的有趣，不过这样一道甜点价格也是比较昂贵的。但是中餐根本不注重这些东西，更在意的是味道，而且中餐吃起来更加有温度，比较讲究火候。

        所以从食物的味道上看，我更加倾向于中餐。但是中餐只能说是食物，而西餐就更加倾向于艺术化，所以这能说各有优劣，都很不错。

因衫衫斗为这本杂志当时就是为了给货车司机介绍沿途的饮食而存在的。慢慢的看这本杂志的塌埋人或磨就越来越多了，慢慢的就为这些餐厅进行评星。

1895年MICHELIN以刚发明的充晌镇气轮胎参加巴黎到波尔多间的汽车比赛,同时也注意到长途驾车需要周全的旅游指南。那个时代，观光旅游业尚未萌芽，直到1900年，米其林出世谨衫版第一本Red Guide法国旅游指南，这400页的口袋尺寸手册。介绍1,400处铁路和公搜腔路旁的旅馆、饭店、汽车维修据点、火车站、零配件维修供应商店、维修组装拆卸图示、DIY维修等丰富内容。

另外，在一本旅游杂志上看到了一处风景画，特别好看，就想如果食物能做成这样美的样子肯定会很好吃

四、米其林兄弟是哪国人

米其林兄弟是法国人。

1、最初的米其林：我们是生产橡皮玩具哒！

1832年，米其林兄弟的祖父与其表兄在法国克莱蒙费朗Clermont—Ferrand办了一间小型农业机械厂，那时候还没开始生产轮胎，主要生产橡皮玩具。后来米其林兄弟继承了祖父的事业，正式创立了米其林公司，但也还没开始做轮胎。。。

在那个没有小汽车的年代里，土豪企业家们也只能骑自行车上下班。。。后来有一天。。。两兄弟觉得自行车换轮胎实在太耽搁时间了，一怒之下研制出可在十五分钟内拆换的自行车轮胎，顺便申请了个专利，自此在做轮胎的路上越走越远：发明了充气汽车轮胎、可拆换的汽车轮辋、著名的子午线轮胎等等。。。到了现在，你会发现，米其林几乎承包了所有汽车的轮胎。。。而且不止是日常小汽车哦，很多炫酷赛车也是在米其林轮胎的支持下拿到了第一名~

轮唯姿胎人是怎么跟美食指南扯上关系的？

这一定是一个困扰很多人的疑问：米其林不是做轮胎的吗？为什么转行去研究美食了？画风变得太快就像龙卷风啊！

还是说轮胎和美食指南根本就是两个不同的米其林？到底是谁在山寨谁？

其实情况是这样的：

米其林公司发展起来，开始研究Marketing。他们觉得光靠轮胎质量好这辨识度不够高啊，得多给客人一些跟汽车啊轮胎啊相关的实用小福利吧。于是他们开始免费发放一本指南。当时这本指南还是一本十分正常的由轮胎公司出版的免费指南，内容包括：手把手教你换轮胎！雷达一样为你发现加油站和旅馆！等等之类，旨在做个驾驶者们的旅游指导小帮手，带他们装哔带他们飞。但他们忽略了大多数驾驶者们都有颗吃货的心哪！——当时的指南中没有跟美食有关的内容。

于是他们开开心心的给驾驶员们发这个指南，但后来有一天他们伤心的发现人们居然拿这本他们辛苦制作出来的指南去垫桌子！米其林兄弟怒了：妈蛋！给你们免费的你们觉得是没用的玩意儿，这是逼我加钱啊！。。。于是，他们开始制作更精致的旅游指南，并按照吃货们的意愿加入了餐厅介绍——从吵拆此这本指南需要付费购买。

就这样，需要付钱之后，这本指南就火了。。。但其实更重要的原因是加入了餐厅推荐啊！！在那个没有网络没有微信的年代里，这种餐厅指南简直是像春雨一样滋润着吃货们饥渴的胃。

好吧。。。米其林兄弟只好又做了一个决定：专门做一本单独的餐厅美食点评指南好了。。。

然后，在全世界热情吃货们的支持下，这本印着轮胎人的米其林美食指南就这样成为了吃货界的圣经。。。

指南有红色和绿色两种版本，红色的就是著名的餐厅指南，绿色的就是当年惨被垫桌子的旅游指南。

餐厅推荐指南主要关注城市为：巴黎，纽约，旧金山，芝加哥，伦敦，京都，东京，香港和澳门，还有其他主要欧洲城市。在大天朝内陆是吃不到米其林餐厅的，不是因为咱中华料理逼格不够高，而是米其林餐饮系列的大佬们还没开始对中国菜进行研究。。。他们还没弄清楚到底是满汉全席可以打三星还是路边香香脆脆的煎饼果子就够格上一星了。。。

看下来觉得，一个轮胎公司，画风突变耗费大量的时间和精力去做餐厅点评也是蛮拼的。。。

3

米其林轮胎先生并不是天生就辣么萌

像升山枣轮胎这么充满汉子气息的东西，一般来说女生们都不会有太多了解的。而机智的米其林除了用吃货指南来诱惑那些对轮胎不感冒的人们之外，更是推出杀手锏：卖萌教主轮胎人先生Bibendum！

Bibendum这个名字用法语念起来也很奇怪是吧？这名字是这样来的：

1894年，米其林兄弟在万国博览会门口看见两大堆轮胎，职业病的爱德华马上脑洞大开说。。。再加上两条胳膊的话就成一个人了。。。当时他们也正在设计一个吉祥物，而后来广告设计师奥加罗普的一幅草图引起了兄弟俩注意：画中人传说是发明啤酒制法的国王，肥呼呼的身体占据整个画面，手上晃着啤酒杯，说道:“现在是该喝的时候了！（NUNC est bibendum）”，一看到这画面职业病的爱德华自动把那啤酒杯脑补成了一个装满钉子和玻璃碎片的酒杯，那句话也变成了“轮胎喝下障碍”，就像这样：

就这样，他们把这幅草图和那两堆轮胎合体成了一个吉祥物，并给了他这个念起来舌头卷不过来的名字：Bibendum

一开始的时候轮胎人走的是粗犷路线，当时他身上缠绕的轮胎是现在的两倍多，可能是因为最初是单车轮胎所以很细，以至于主页菌看到它的老海报时总觉得那根本不是轮胎人而是木乃伊。

而且它还近视！抽雪茄！

后来设计师可能也发现了会被人认作木乃伊这个问题，于是把轮胎人身上的轮胎抽掉一些，并做了加宽处理，于是，它更胖了。。。

再后来，轮胎人多年的近视终于被治好了，摘掉了眼睛，感觉自己萌萌哒！

今年新晋暖男大白，把它扭一扭就成了米其林轮胎人了。

米其林进入中国以后，大家纷纷表示这娃儿简直萌哭了！但这名字实在不好念啊！要说起这吉祥物时只能说“米其林家胖胖那个”或者“身上一圈一圈那个”，最终，Bibendum终于有了一个中文名：米其林轮胎人先生。胖菇凉们在被形容萌胖时又多了一个形容词。。。

米其林给大家带来了很多欢乐，但米其林家族却不被上帝眷顾。。。创始人爱德华·米其林的大儿子在1932年飞机事故中去世，小儿子也在1937年的交通意外中身亡。作为爱德华直系长孙的弗朗索瓦·米其林10岁时母亲离世，14岁父亲飞机事故后就成了孤儿。后来他的儿子爱德华二世也在海上驾驶游艇时不幸遇难。于此，现在米其林企业的管理团队中不再有米其林姓氏的人员。

米其林兄弟是法国人。法国人行州，必比登，米其林轮胎创始人档族蔽。1889年5月28日，爱德华·米其林继承了祖父的事业，并在其兄弟安德鲁·米其林的帮穗橘助下正式创立了米其林公司，爱德华也成为了第一任管理者，现代的米其林公司就是从此发展而来的。

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