法国米其林餐厅怎么样价格与菜品分别有哪些

一、法国米其林餐厅怎么样价格与菜品分别有哪些

法国除了拥有丰富旅游资源之外，这里的米其林餐厅也是很有代表性的，对此，你是否有过了解呢?它们又有哪些特色美食呢?价格是多少钱呢?餐厅的地理位置在哪里呢?接下来，小编为大家整理了一些相关的内容，快来一起瞧瞧吧!

1、LEPRéCATELAN

价格：午市套餐130欧起，晚间套餐220欧起;单点220-280欧

地址：rtedeSuresnes75016Paris16

主打龙虾，菱雨，骨髓

2、PIERREGAGNAIRE

价格：午市套餐155欧起，晚间套餐310欧起;单点300-350欧

地址：6RueBalzac,75008Paris

这家是以分子料理和鱼类主打的餐厅，除却新颖的前菜之外，甜点也是绝对的好评。店址就在香榭大道旁，逛完来一顿美美的餐点正好赶上塞纳河游船。

3、EPICUREAUBRISTOL

价格：午市套餐145欧起，晚间套餐320欧起;单点160-350欧

地址：112RueDuFaubourgSaintHonore75008

从名字就可以看出来，这家餐厅属于著名的Bristol五星酒店，一周七天不间断营业。它是法国总统经常设宴款待外宾的地方，各界名流的宠儿。主打松露和鸭肝。

4、LECINQ

价格：午市套餐110欧起，晚间套餐290欧起;单点200-400欧

地址：31AvenueGeorgeV，75008Paris

位于瞎和香街和的乔治五世大道岔路口，从香街前往比较近，餐厅内优雅的氛围以及地道的烹调方式是最大的特色。

5、LEDOYEN

价格：午餐套餐105，晚餐套餐250欧元。单点价格在210和310欧元之间。

地址：8AvenueDutuit75008

位于黄金地段香舍丽榭大道的一个公园_-MuseeduPetitPalais的公园，门牌是1号，整条街也只有这一个单位。除了主菜，这里还提供黑松露焦糖甜点、酱汁牛肉、松茸汤、鳕鱼、马卡龙等。主打鱼类，鹅肝，松露。

6、GUYSAVOY

价格：套餐360欧起;单点168-337欧

地址：18ruetroyon75017

法国米其林三星餐厅GuySavoy自2002年起就一直羡神旁披戴米其林三星的荣耀。主打松露汤，龙虾，生蚝，鱼子酱等。

7、L'AMBROISIE

价格：套餐300欧起;单点210-390欧

地址：9placedesvosges75004

法国米其林里最坚守传统的一家，店名取自希腊神话，意为“众神的食堂”，连续二十多年三星名店。主打牛肉，禽类，鱼子酱，鸭肝。

8、L'ARPèGE

地址：84ruedevarenne75007

价格：午市套餐140欧起，晚间套餐240欧起;单点159-230欧

巴黎七区一家米其林三星餐厅，本次上榜全球第12名，这也不是第一次登榜全球50佳了。主厨AlainPassard崇尚健康饮食，自己开辟了一片生态园，精心培育新鲜的有机蔬菜，兄橡餐厅所用食材也来源于此。主打龙虾和蔬菜香肠(以素为主)。

二、米其林餐厅都有什么美食？

有鹅肝酱，牡蛎杯，焗蜗牛，司令古鸡等等，这些都是米其林餐厅的特色美食。

惠灵顿牛排，法兰克福香肠，其实我也没有去吃过，但是这两个挺有名气的。

惠灵顿牛排，鲜虾南瓜汤，香煎干贝，这些都是米其林餐厅的特色美食。

米其林的特色包罗成象，中西餐，海鲜，糕点什么的，但你绝对吃不饱

鹅肝酱、牡蛎杯、焗蜗牛、马令古鸡、麦西尼鸡、洋葱汤、沙朗牛排和马赛鱼羹等。

三、米其林餐厅炖排骨的做法步骤图，怎么做好吃

用料 排骨 600g 小葱 2根棚悉 黑胡椒盐 5粒 盐 少许 红枣 5颗 松子 1大勺

排骨调味料 水梨汁 1/2杯 清酒 3大匙 排骨佐料 酱油 4大匙 白糖 2大匙 蒜泥 1大匙 小葱末 2大匙 香油 少许 胡麻油 少许 胡椒粉 1/4小匙

米其林餐厅炖排骨的做法

将排骨以骨头为中心切成每块约5厘米宽的大小，放入调理碗中用清水浸泡越40分钟，期间要不断换水，泡出水和油脂。

将排骨同小葱、黑胡椒盐、盐一起放入清水锅内煮沸后捞出、滤干。

用水梨汁和清酒在室温下腌渍越三十分钟，使排骨肉质更嫩。碰和厅

加入排骨佐料腌渍越三十分钟。将腌好的排骨放入热锅内以中火笑隐闷煮，闷煮过程中不时翻动锅内排骨，避免糊锅，再依照个人口味加入少许酱油、白糖、蒜泥和小葱末搅拌均匀。

排骨充分炖煮后，盛盘，以红枣、松子装饰。

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