被誉为世界顶级的米其林星级餐厅，真的好吃吗？

被誉为世界顶级的米其林星级餐厅，真的好吃吗？

米其林餐厅到底有多好？虽然我不敢说我尝到了米其林餐厅的食物，但我已经为这一周的美味做了认真的功课。以下是我为你说的。首先，我们要知道，米其林餐厅的星级是由谁来评定的？根据米其林中国官方网站的介绍，他们有专业的食品评审员，都是米其孝手林的全职员工。这些评审员每年都会到各地旅行，并在餐厅就餐。他们匿名访问选定的餐厅和酒店，像普通消费者一样预订、点菜、吃饭和付款，然后根据评价标准对每家餐厅进行详细的权衡和判断。

这些评委通常单独工作，因此许多法国餐馆都知道对他们的独行侠采取额外的预防措施。检查餐厅的检查员几年内都不允许出现在餐厅里，以确保下次检查的公正性。而选择一家餐厅通常是由很多美食评论家参与的，如果一个检查员（也就是美食评论家）发现一家不错的餐厅，往往会反复检查多次，向上级提交报告，接下来会有新的检查员再次去认证，如果分歧过大的话。

米其林有三颗星，最重要的是菜肴的质量。评估过程基于五个标准：食材的质量、烹饪技巧和口味的融合、创新、性价比以及烹饪标准的一致性。那么，米其林餐厅是否如传闻中的那样美味？结果是肯定的，但不是绝对的，因为好味道的标准因人而异。一家米其林星级餐凯慎银厅必须满足大多数人的口味，给人以美的享受。米其林指南》自1900年以来一直在出版。

它是一个历史悠久的、权威的餐饮业评论。同时，获星后的餐厅的商业价值也不容小觑，这样才能赚到自己的钱。另外，食品材料本身的成本就高，自然价格也会高。不过，并不是所有的米其林盯宴餐厅都很贵，在巴黎有不少餐厅提供价格合理的午餐套餐。

真的好吃唤巧，米其林星配前级餐厅的星级，是需要在严格条件下评选的，不管是食物的食材还是菜品，都需要严格的筛选和评判，米其林餐厅食物是非常具有美感的，而且用餐时候的礼仪培链清和氛围非常的到位，食物非常的好吃。

不一定，不同的好没人有不同的饮食习惯，他们可能使用的食材都比较高级，而且在配料方面比较精细，所以才会被誉为世界顶级，而且他们的设计非常的蠢袜禅好看优雅，也是一种身份带尘的象征。

非常的好吃，这些餐厅更适合西方人的腔烂口味，能被推荐为米其林餐厅，那么味道一定是非常好的那这些食物对于我握信们来说就没有那么的受欢迎了，这伍皮漏也是中西方文化差异造成的。

我认为真的非常好吃，食物的样式非常的好看，让人非常的有食欲，吃到嘴里有一种酸酸甜甜的感觉。

万豪国际3城12家餐厅再登2021年米其林指南

邀您打卡城中热门餐饮目的地

上海2020年11月17日 /美通社/ -- 随着2021年广州、上海、北京三地米其林指南榜单的逐一揭晓，万豪国际集团旗下多家酒店餐厅获得米其林星级荣誉，包括1家二星、4家一星和7家米其林餐盘奖。更加值得一提的是，数家获奖餐厅更是多年蝉联榜单，体现了万豪国际餐饮团队始终以精湛技艺和真挚匠心，为每一位食客缔造难忘美食体验的同时，持续打造目的地受欢迎的餐饮之所。即日起，宾客可前往万豪国际旗下餐厅品尝米其林星级美食，打卡新晋的2021年米其林指南餐饮地标。

万豪国际集团大中华区高级营运副总裁马雷（Michael Malik）表示：“此次万豪国际旗下多家餐厅荣获米其林指南的各项殊荣，也再次印证了我们致力于让旗下餐厅成为旅客及当地宾客理想的聚会与餐饮地标的品牌定位。目前在中国区，万豪国际拥有超过1,200多家餐厅，遍布于近90个城市，以其广泛的地域及规模优势为宾客提供品质餐饮服务体验。正如此次米其林指南上榜餐厅一样，展现了我们餐饮的丰富多样性，囊括中西风味，跨越不同菜系，而精致粤菜更是万豪国际餐饮的亮点之一。”

星光熠熠汇聚各地美食

作为世界餐饮界权威的榜单之一，《米其林指南》有着超过百年的悠久历史，遍布全球20多个国家和地区，为美食爱好者们推介优秀的餐厅和酒店，成为人们心中的“美食圣经”。《米其林指南》星级评定准则有五条：食材品质、厨师对味道以及烹调技巧的驾驭能力、料理中所表现的个性、是否物有所值，以及餐厅水准的一致性。从美食胜地广州，到国际都会上海，再到文化中心北京，万豪国际集团因地制宜，以国际视野结合本地特色，通过明星主厨及团队的共同努力，打造各具特色的美食目的地，为全球饕客带来多样的美味之选。

上海浦东丽思卡尔顿酒店 金轩

在主厨黄英杰和团队的共同努力下，金轩（上海浦东丽思卡尔顿酒店）已先后四次荣膺米其林一星。餐厅传承一贯的粤式经典与融合创新，甄选全球孕育本真好味的食材原产地，在保护海洋生态系统的前提下严格把控海鲜类食材的采购期，兼顾菜品味道与品质。在最新推出的2021星赏晚宴菜单中收录了餐厅代表菜品，松露蟹肉竹笙羹温润鲜养，金丝脆麦龙虾球及M6雪花牛柳薯逗码粒鲜香可口，搭配精选法国迎宾佳酿，呈现粤式风味的独特心意。

广州富力丽思卡尔顿酒店 丽轩

丽轩（广州富力丽思卡尔顿酒店）同样连续三年上榜，餐厅一直以来致力于为食客们展现精致的粤菜艺术魅力，菜品注重色、香、味及口感的平衡。中餐行政主厨黄尚烽成长于羊城广州，从业20余年始终坚持以粤菜传统技艺及手法为基础，并注入诸多巧思，以巧手煎焗双味小青龙、柠香黄鱼花胶羹、小葱樱花虾籽手工面等特色菜为代表，为食客们带来别具精致雅趣的粤菜佳肴。

除此之外，宝丽轩（上海宝格丽酒店）从去年的米其林一星荣升为二星，Il Ristorante - Niko Romito（上海宝格丽酒店）和Il Ristorante - Niko Romito（北京宝格丽酒店）今年继续荣膺米其林一星。

餐盘荣誉呈现臻选好味

除了星级餐厅评选之外，同样备受期待的还有“米其林餐盘奖”。“餐盘奖”代表餐厅拥有优秀的菜品，带给食客良好的体验，并且有望获得更高荣誉。此次万豪集团上榜的餐厅共有7家：Shanghai Tavern西餐厅（上海艾迪逊酒店）拥有独特的“社交”基因，开放式厨房增进厨师与食客间的数哪互动，主厨魏炜将当季食材融入现代元素，呈现新式上海美味；Prego（上海威斯汀大饭店）的新任主厨Federico Parravicini坚持选用高品质新鲜食材，在保留传统菜肴本味的同时赋予不失层次的丰富口感，为食客们带来不同寻常的味觉体验。

上海艾迪逊酒店 Shanghai Tavern西餐厅

意轩（广州富力丽思卡尔顿酒店）以融入新意的经典意式菜肴而闻名，主厨滕铭恺将其经历和感悟融入经典意大利菜品中，带给食客妙趣横生的味蕾体验；中国元素（广交会威斯汀酒店）行政总厨樊志源师傅主张“不时不食”，甄选当地食材，以品种丰富指源的新派粤菜与各式珍奇美味征服食客的心。玉（北京丽思卡尔顿酒店）秉承一贯的“精益求精”理念，坚持臻选优质食材呈现美馔，在正宗经典粤菜的基础上，以时令或珍稀食材不断创造新的惊喜。

意味轩（北京金融街丽思卡尔顿酒店）精选纯正意大利北部佳肴，传统的烹饪手法，融和厨师的创意灵感为食客们呈现独具创新的意式美味；金阁（北京金融街丽思卡尔顿酒店）来自“名厨之乡”顺德的粤菜厨师梁志坤，擅长以不同的烹饪方式配合食材，保留其原汁原味的同时，为食客们呈现食材的独特美味。

万豪国际集团始终致力于以国际化的卓越标准呈现丰富多彩的地域性美食文化，为食客们带来优质且独特的用餐体验，力求打造全方位的感官享受。即刻前往酒店微信商城，享受甄选美味，轻松开启摘星之旅。更可在中国区参与酒店获取万豪旅享家会员积分，以及于2020年12月30日前享零点菜单最多七折优惠。

关于万豪旅享家

万豪旅享家是万豪国际集团整合推出的旅行计划。万豪旅享家相信旅行让人生充盈，也让世界精彩丰盛。于2019年2月推出，万豪旅享家正式取代整合后的万豪礼赏、丽思卡尔顿礼赏和SPG俱乐部。会员可体验万豪国际旗下在全球范围内庞大的酒店阵容并轻松赚取及兑换积分，更推出拥有约120,000项独特活动的万豪旅享家专属时刻，为会员提供众多的全球旅行灵感，令旅行体验更出彩。成为万豪旅享家会员，畅享高品质服务。统一的积分单位，更轻松的赚取积分及兑换奖励，使用Chase或美国运通卡享更多优惠。当会员通过Marriott.com直接预订酒店时，可以享受会员专属价格以及免费使用Wi-Fi或高速Wi-Fi，还可通过万豪国际官方手机应用程序使用手机登记入住和退房功能、手机客服功能，并在提供移动入住体验的酒店体验智能手机房卡功能。前往Marriott.com, 以优惠价格预订遍布全球的30个标志性品牌旗下酒店及众多独特旅行项目。免费注册成为会员或了解更多相关信息，请登录MeetMarriottBonvoy.marriott.com。点击这里，下载万豪旅享家手机应用程序。

关于万豪国际集团

万豪国际（纳斯达克股票代码：MAR）集团总部位于美国马里兰州贝塞斯达，在132个国家和地区拥有超过7,500家酒店，包括直接经营酒店、特许经营酒店和授权分时度假酒店，并拥有30个酒店品牌。万豪国际集团运营屡获殊荣的旅行计划——万豪旅享家（Marriott Bonvoy）。垂询更多信息，请访问官网www.marriott.com。如需随时掌握万豪国际最新动态，可访问网上新闻中心www.marriottnewscenter.com，或在社交媒体上关注@MarriottIntl。

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