据我所知,青岛米其林餐厅有1家。2021年12月26号开门,在万象城5楼,是青岛唯一一家米其林一星餐厅,名字是湘爱,种类以湘菜为主。
每一年,米其林公司都会对获得星级的餐馆进行重新评分,Stiller说,“每年的重新评分,有的餐厅或厨师会从三星降到两星,也有可能直接被摘星。”
评上星级,对一家餐馆或大厨来说是无限风光的事。要是和很多餐馆一样,一直评不上星倒也罢了,被降星,那真是非常跌份的事情
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