其实菜品跟我们平常吃的羡禅斗差不多,比如糖醋小排,芝麻鸭子,芥末墩,北京熏肉,芝麻虾托,四小碟等等,其实看得出来大部分都是平常可以在外面店铺吃到的。
而美食博主爆出的图片则是3000元一桌的菜品,其中也是有以上的菜品在其中,但是这次的美食体验缺是相当不愉快的,因为这些菜品的色香味都对不起3000元,值不上这么贵的价格。
我们都知道,既然是美食袭猜餐厅,那么餐厅的好坏跟做出来的菜品味道还有造型是分不开的,菜品的味道好,有特色,那么就是店铺的活招牌,如果店铺的菜品不好,即使名气再大,人气再高,也很难长期的吸引回头客。
而厉家菜就是其中之一,它的名气算得上非常大了,更是吸引了很多人前去消费,但是很去消费的人都是“拔草”了这家店,都是觉得这家店虚有其表,菜品味道不好,造型也不独特,就是普通的一家家常菜,但是噱头却有“宫廷私房菜”,“米其林一星餐厅”的称号,让人看了也是一言难尽。
你说要是一些有自己特色的菜品,是在外面吃不到的,或者外面的味道比不上厉家兄磨菜,那么3000元一桌,也算是值得这个价位的。
但是网友们晒出自己去食用的图片,上面基本都是一些常见的菜色,从外形上就无法吸引食客的注意,更别说让食客进店品尝了。
而厉家菜这个招牌也是之前就有的,也是因为消费的档次高,吸引了一些食客前去食用,但是结果都是不尽人意的。
不得不说,如果要做好一家网红餐厅,那么还是多花点心思在自己家的菜品上。
你好,3000块钱一桌的饭菜引来了热搜。究竟有什么菜呢,我们一起来看看都拍判有这图下面上的这些菜品哦。首先这是一家很有名的传统宫廷菜饭店,地点是在北京。一说是北京大家心里可能平衡些了吧,毕竟在北京消费本来就很高的地方,一桌的菜一共是10个人来消费的,平均每人消费也就三百块辩贺拆钱。这样算也不是特别贵,关键是看菜品和菜的味道了,到底值不值看有哪些菜品就知道了。像高级餐厅其实卖的就是服务费,优质体贴的服务才是重点,毕竟好的心情影响吃饭的味道。
3000块一桌
首先3000块钱一桌的菜也不算太贵,平时公司年总聚餐我们一桌的菜也要1888,对于在北京来说还可以接受的,关键是这一桌菜遭到了网友的吐槽,很多人说这菜品还不如在外面的快餐店吃得好呢?那么实际是怎么样,我们跟着大V去了解一下。
这是炸圈圈吗
这是因为一名美食大V去体验之后发出来的个人吐槽,没想到却上了热搜。首先这是一家厉家菜餐厅,客人是不用自己点餐的,餐厅根据客人点的套餐自行选择上什么菜。据说当时这名美食大V去体验之后非常的不满意,然后发文称自己也是去过高级米其林餐厅吃过的,这里却是一次很糟糕的体验,无论在色香味上都做得不好,虽然他的重点没有在菜品上面,但是网友从他拍的携枣照片上可以看到,菜却是很少,像平时我们吃的饺子、扣肉、烤鸡、炸饼,还有一些像点心类的蛋糕,菜品极其简单认为不值3000块钱,所以上了热搜。
鸡肉
如果大家了解了厉家菜我想就不会因为3000块钱的价格吐槽上热搜的,因为厉家菜是我国的传统菜谱,经过宫廷秘方做出来的菜,宫廷菜也先后用来接待过很多重要国家领导人和社会有身份的名人。讲究的是菜的原汁原味,和菜的营养最大保留,所以基本是不用高压锅,微波炉,电烤箱快速做出来的,而是经过精心的烹饪手法慢慢做出来的。
扣肉
关于大家的吐槽目前饭店也没有过多的回应,只草草地回应了说,顾客点的是餐厅里最低消费的套餐,不满意那也没办法,对于别人的评价并不代表店里的真实情况。厉家菜的工作人员表示,北京现在的特色菜最低标准是298每一位,还有收取10%的服务费,所以当天一共10个人消费3000块钱也是合理的。
饺子
从这些简单的菜品上好像是可以吐槽,但是真正了解之后其实觉得还是合理的,吃饭并不代表大鱼大肉就就是好,大鱼大肉并不一定就值,更多的在于菜品的制作上,和选材的要求上,一道传统工艺,具有历史文化意义的素材并不会输给一盆大鱼大肉上,毕竟我们现在吃饭讲究的是健康和绿色。所以我认为从这些菜品上来看,并没有什么可以吐槽的地方,3000块钱一桌菜花的还是很值得。
都是一般的菜品,比如说红烧肉,鱼香肉丝,麻辣斗段豆腐,糖醋鲤鱼等等一纯团些家常菜,可这些家常菜被做做销橘的十分的美味可口,所用的材料也十分的考究,和一般的家常菜又有很大的区别,也是因为这家菜的品牌价值度高,是厉家菜。
就是一桌很平凡的菜,凉拌菜,茄盒子,点心,豆腐,熏肉,烧鸭历键子则段等等,根本就不值3000块,还什么所谓的厉家菜肢盯巧,看起来一点都不正宗,这到底是哪一点称得上是宫廷的菜系呢?
3000元一桌的饭菜,其实菜品也没有多么高端,其实就是老字号,品老吵牌影响了菜品的价格,菜品有:如意虾,红烧肉,果木烤鸭,炒海蟹,凤鹅,鲜椒牛蛙,酱爆侍悉侍八爪鱼,松仁脆藕,水果拼盘等陆雹