2023年全国米其林餐厅榜单(北京上海成都广州)

淘菜谱 2023-07-25 17:03 编辑:淘菜谱 165阅读

北京米其林三星餐厅(2家)
1、京兆尹 – King’s Joy
2、新荣记(新源南路)-Xin Rong Ji (Xinyuan South Road)
上海米其林三星餐厅(2家)
1、Taian Table – 泰安门
2、Ultraviolet by Paul Pairet

北京米其林二星餐厅(3家)

  • 潮上潮- Chao Shang Chao
  • 京季 – Jingji
  • 屋里厢 – Shanghai Cuisine

上海米其林二星餐厅(9家)

  • 8 ½ Otto e Mezzo Bombana
  • Bao Li Xuan – 宝丽轩
  • Canton 8 (Runan Street) –  喜粤8号(汝南街)
  • Da Vittorio
  • Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine (Huangpu) – 御宝轩 (黄浦)
  • Ji Pin Court – 吉品轩
  • L’Atelier de Joel Robuchon – 乔尔·卢布松美食坊
  • Xin Rong Ji (Nanyang Road) – 新荣记(南阳路)
  • 102 House – 壹零贰小馆 (新入榜单)

成都米其林二星餐厅(1家)

  • 玉芝兰-Yu Zhi Lan
广州米其林二星餐厅(1家)
  • 御宝轩
  • 泰安门
北京米其林一星餐厅(31家)
1、采逸轩
2、乡味小厨
3、富春居
4、芙蓉无双
5、美·大董
6、淮扬府
7、Il Ristorante-Niko Romito
8、湘爱(工体东路)
9、Jing
10、京雅堂
11、老吉堂(工人体育场南路)
12、利苑(金宝大厦)
13、玲珑
14、鲁采(安定路)
15、Mio
16、Opera Bombana
17、拾久(东三环中路)
18、家全七福
19、晟永兴(朝阳)
20、北京厨房
21、玉河一号(The Georg)
22、承味堂
23、山河万朵
24、新荣记(建国门外大街)
25、新荣记(金融大街)
26、止观小馆
27、紫金阁
28、富临饭店(新入榜单)
29、鲁上鲁(新入榜单)
30、京艳·翰林书院(新入榜单)
31、Trb Hutong(新入榜单)
上海米其林一星级餐厅(39家)
1、Amazing Chinese Cuisine (Changning) –  菁禧荟 (长宁)
2、Obscura
3、Canton Table- 三号黄浦会
4、Oriental Sense & Palate – 东方景宴
5、Cheng Long Hang (Huangpu)- 成隆行蟹王府 (黄浦)
6、Phénix -斐霓丝
7、Ren He Guan(Zhaojiabang Road) – 人和馆(肇嘉浜路)
8、Da Dong (lingan) – 大董海参店(静安)
9、Seventh son (lingan) – 家全七福(静安)
10、Da Dong (Xuhui) – 大董(徐汇)
11、Fu 1015 – 福一零一五
12、Shang-High Cuisine – 迷上海
13、Sheng Yong Xing (Huangpu) – 晟永兴(黄浦)
14、Fu 1088 – 福一零八八
15、Sir Elly’s – 艾利爵士
16、Fu He Hui – 福和慧
17、T’ang Court – 唐阁
18、Il Ristorante – Niko Romito
19、Jean Georges
20、Tea Culture (East Beijing Road) – 逸道(北京东路)
21、Jin Xuan – 金轩
22、Xin Rong ji (West Nanjing Road) – 新荣记(南京西路)
23Lao Zheng Xing (Huangpu) – 老正兴 (黃浦)
24、Yi Long Court – 逸龙阁
25、Le Comptoir de Pierre Gagnaire
26、Yong Fu (Huangpu) – 甬府 (黄浦)
27、Lei Garden (Pudong) – 利苑 (浦东新区)
28、Yong Yi Ting – 雍颐庭
29、Lei Garden (Xuhui) – 利苑 (徐汇)
30、Yongfoo Élite – 雍福会
31、Maison Lameloise – 菜美露滋
32、Yu Zhi lan – 玉芝兰
33、Meet The Bund – 遇外滩
34、Ming Court – 明阁
35、Moose (Changning) – 鹿园(长宁)
36、Moose (Pudong) – 鹿园(浦东新区)
37、Fu 1039 – 福一零三九 (新入榜单)
38、Lu style – 鲁采 (新入榜单)
39、Yong Fu (Hongkou)- 甬府(虹口) (新入榜单)
成都米其林一星级餐厅(10家)
1、柴门荟-Chaimen Hui
2、成都宴-Chengdu Restaurant
3、芳香景-Fang Xiang Jing
4、芙蓉凰 -Fu Rong Huang(新入榜单)
5、马旺子-Ma’s Kitchen
6、谧寻茶室-Mi Xun Teahouse
7、银锅-Silver Pot
8、松云泽-Song Yun Ze
9、许家菜-Xu’s Cuisine
10、漾亚·雍雅合鲜(桐梓林东路)-Young Art·Yong Ya He Xian(Tongzilin East Road) (新入榜单)
广州米其林一星级餐厅(16家)
1、炳胜公馆
2、炳胜私厨(天河东路)
3、宏图府
4、御宝阁
5、玉堂春暖
6、丽轩
7、利苑(越秀)
8、广御轩
9、玥
10、宋
11、斯蒂勒
12、岁集院子·拾月
13、惠食佳(海珠)
14、信记海鲜饭店
15、愉粤轩
16、兰亭永