1. 黄瓜丝炸酱面图片大全
食材清单
五花肉 250g 、 黄瓜 半根 、 胡萝卜 半根 、 茨粉 少量 、 大蒜 3颗
炸酱面做法及黄瓜丝切法：
1、黄瓜、胡萝卜去皮，清洗干净，先切成片，再切成细丝，备用
2、肉切碎，腌制
3、加大蒜，豆瓣酱下下锅爆香。加入肉。爆炒之后加生抽，勾薄芡。小火慢煮。起锅。
4、开水煮面。煮了摆盘，黄瓜胡萝卜肉什么的都放一点。
5、拌一拌就可以吃了。
2. 黄瓜丝炸酱面图片大全高清
材料：黄瓜2根，虾仁适量，
调料：葱姜末蒜。
做法：
1、把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。
2、在黄瓜上撒一点盐，拌匀。因为黄瓜不容易进味，所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了，时间长了，黄瓜就会发蔫了。
3、虾仁提前用料酒拌匀。
4、热油锅里放葱姜末炝锅，倒入虾仁翻炒几下，加一点白糖即可。
3. 芝麻酱黄瓜丝凉拌面
1、凉面一般加入芝麻酱制作，而不是花生酱。其中最有特色的是北京芝麻酱凉面，需要的材料有切面、芝麻酱、黄瓜、精盐、凉开水、醋、蒜等。
2、做法是将少量芝麻酱和盐水倒入碗内，用筷子搅拌均匀后，将面条煮熟过一遍凉开水，再放进盛有芝麻酱的碗内不断翻挑，并加入黄瓜丝、萝卜丝、醋、蒜等调料，即可食用。
3、凉面是一种很有特色的小吃，除了北京芝麻酱凉面外，还有山西雁北冷莜面、广东鸡蛋凉面、四味凉面、新疆凉面、葱油凉面等多种做法。
4. 黄瓜丝拌面图片
凉拌三丝的热量(以100克可食部分计)是102大卡(426千焦)，单位热量较低。 每100克凉拌三丝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
5. 黄瓜丝麻酱面
主料
黄瓜1个
辅料
芝麻酱两勺
1. 黄瓜一根，切丝
2. 黄瓜加盐腌制，盐的量要稍微多一点，因为这个面里面黄瓜丝要充当小菜的角色，味道淡了就没有滋味了。
3. 用手抓匀，放一边备用
4. 三人份大约两勺半芝麻酱就够用了~加水泄开，我喜欢第一遍泄的时候加一大勺麻油，这样泄出来的芝麻酱口感会更油润。
5. 麻酱不要以此泄到位，待黄瓜出汁水后加入黄瓜汁代替水来继续泄麻酱，更有风味~~麻酱的稀释程度大约和吃火锅时候差不多，如果想清爽点可以再稀一点，这个看个人口味。
6. 然后煮面。面条煮好之后过凉水，一定要过彻底，全部凉掉。把面条铺在最下面，上面放黄瓜丝。也可以放一些蒜泥进去。
7. 最后淋上调制好的芝麻酱就可以吃啦。
6. 炸酱面 黄瓜丝
步骤 1
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猪肉切成肉丁
步骤 2
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锅中放油，先倒入肥肉丁炒香
步骤 3
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将肉丁中的肥油吐出后，倒入瘦肉丁和生姜丁
步骤 4
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炒一会儿后，倒入甜面酱和豆瓣酱
步骤 5
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然后用中小火加上适量的水煮一会儿
步骤 6
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煮好后，放入葱花即可
步骤 7
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另起锅，锅中放入水烧开
步骤 8
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将面条下熟
步骤 9
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然后切上黄瓜丝，胡萝卜丝和炸酱拌匀就行
7. 最简单的黄瓜丝拌面酱汁
酱面拌酱这样做保证好吃
用料:蚝油 2勺生抽 4勺白糖 1勺姜 1小块小米椒 2个梅头肉或者五花肉 一斤左右老抽 1勺花椒油 1勺生粉 2勺白胡椒粉 半勺干辣椒圈 随意葱 1根白芝麻 1勺盐 适量蒜头 几瓣
简单随意万能的懒人超香拌面酱肉酱的做法步骤
步骤 1
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拼命剁猪肉，越细越好，一般建议3肥7瘦，梅头肉五花肉都比较适合，香，口感好，前腿肉也行，我这个是因为有人不吃肥肉，所以基本上是9瘦1肥！ 肉剁好了，表上所有的调料除生粉干辣椒圈老抽还有那根葱外，其他全部剁碎扔到肉里面，建议用一个大点的盆装，然后使劲搅拌，搅拌均匀，开火热锅，下点油，温油下肉，中小火散开再转中火煸炒
步骤 2
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会看到出水，继续炒干，这里开始喜欢辣点的可以下干辣椒进去了，不喜欢太辣可以不加，本身有新鲜的小米辣在里面有辣味了
步骤 3
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水炒干后下葱花老抽继续炒（那条葱已经变成葱花了）
步骤 4
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然后下老抽跟芝麻，试一下味，然后加适量盐，最后再把生粉加小半碗水搅拌均匀倒进去，大火煮开就成了！
8. 黄瓜肉丁炸酱面的做法视频
主料：猪肉适量 甜面酱一袋
辅料：八角一个 葱适量
盐适量 白糖适量 料酒适量
生抽适量， 姜末适量
肉丁炸酱的做法步骤；
1.猪肉切成小丁，肥瘦比例3:7。
2.葱姜末，甜面酱备好。
3.锅内放油烧至五成热放入一个八角爆香。
4.先放入肥肉丁煸炒至变色。
5.油分慢慢变少。
6.再放入瘦肉丁。
7.煸炒至变色盛出备用。
8.热锅凉油放入葱姜末爆香。
9.挤入适量的甜面酱。
10.转小火至微微冒泡。
11.倒入煸炒的肉丁。
12.加少许盐和冰糖调味。
13.倒入少许料酒。
14.小火咕嘟均匀即可关火。
9. 黄瓜丝炸酱面图片大全集
黄瓜在种植技术方面要求很高，尤其是温度，光照和加强水肥管理更重要，黄瓜底肥需要氮磷钾及完全腐熟发酵好的畜禽粪便每亩地5-8方，氮磷钾要有具体的测土配方施肥数据，更要有中微量元素和微生物菌肥，鱼蛋白和氨基酸水溶肥料在黄瓜生长时期效果很好，氨基酸提高促进黄瓜蛋白质养分，叶面肥7-10天喷洒一次0.2%尿素+0.3%磷酸二氢钾，提供植株养分供给，防止花打顶和瓜打顶，促进黄瓜色绿。喷洒0.2%尿素+葡萄糖50克兑水30市斤，效果很好。
10. 黄瓜丝炸酱面的家常做法
黄瓜 半根
肉粒 一小撮
甜面酱
黄豆酱
葱蒜小辣椒
炸酱面的炸酱-黄瓜酱的做法步骤
步骤 1
黄瓜切丁，肉粒准备好，葱切花，蒜切丁
步骤 2
热锅下油，炝炒葱蒜，下一点小辣椒，出香味
步骤 3
下肉粒煸炒，点一点料酒和生抽，继续煸炒
步骤 4
干了之后下两种酱料，一般都是1:1的量，总共多少就看你最后要做多少酱了，炒香微干之后点半杯水，继续煮
步骤 5
微浓稠之后就可以关火了，闻起来香喷喷，吃起来小清新的炸酱就做好了！放一些黄瓜丁可以降低酱的咸度，夏天炸酱面还是很爽口滴！