1. 老北京炸酱面广告牌图片大全
一家一个口味。 没有绝对的对与错。 这个谱子是我常用的。 做法比较简单味道也好。
用料
五花肉
一大条
干黄酱
1袋
甜面酱
1袋
水
若干
姜
五大片
葱
小半根
蒜
1头
料酒
小半碗
大料
2颗
糖
2大勺
肉桂（可省）
1小根
鸡精（可省）
2小勺
黄瓜
1根
老北京炸酱面的做法步骤
步骤 1
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五花肉切肉丁。肥瘦分开。我喜欢切大一点。省力吃着又香。如果怕腥建议多泡泡水。或者酱做好后冰箱隔夜再吃。
步骤 2
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葱蒜切碎。姜可以切片。
步骤 3
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一袋干黄酱加水调稀加入一袋甜面酱。 如果实在没有可以替换一些黄豆酱等其他酱料混合。
步骤 4
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锅里多放一些油。
步骤 5
2. 老北京炸酱面广告语
食材：
面条 100克
猪肉 100克
洋葱 小半个
黄瓜 半根
调料：
葱伴侣 6月香甜面酱 2大勺
葱伴侣 6月香豆瓣酱 2大勺
味达美臻品料酒 1中勺
大葱 1小段
蒜瓣 3瓣
桂皮 1小块
八角 1个
姜 2片
香叶 2片
清水 50克
做法步骤
1、先把需要的食材提前准备好。
2、猪肉洗净肥瘦分别切丁备用、黄瓜擦丝备用、洋葱切丁备用。
3、蒜瓣跟姜片分别切片、大葱切丝备用。
4、碗里放入2大勺葱伴侣6月香甜面酱、2大勺葱伴侣6月香豆瓣酱、加入50克清水搅拌均匀。
5、锅中倒入适量食用油，放入准备好的葱姜蒜、桂皮、香叶、大葱、八角炸出香味，炸至大葱金黄色后捞出所有香料。
6、先倒入肥肉煸出多余油脂，然后再倒入瘦肉煸炒至猪肉颜色变浅。
7、然后再加入1中勺味达美臻品料酒去腥、2克白糖提鲜、放入洋葱炒出香味，倒入调好的酱汁。
8、如果觉得有点干可以加少许清水，最小火慢慢熬5分钟左右即可关火。
9、另起锅，水开后放入面条煮熟捞出过一下冷水，控干水分。
10、浇上炸好的酱，撒上黄瓜丝即可食用。
3. 老北京炸酱面牌匾图片
老北京炸酱面，可以与肉