一、土豆炸酱面肉酱做法？
土豆切成小丁与肉丁放入锅中翻炒，倒入黄豆酱，盐，蚝油搅拌均匀，倒在下好的面条上就是肉酱面。
二、鸡丁土豆炸酱面的做法？
土豆鸡丁炸酱面的做法步骤
步骤 1
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将鸡肉切丁，土豆切丁
步骤 2
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鸡肉里放入一点点盐、料酒、生粉抓匀腌制一会
步骤 3
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香菇切丁芦笋切段，生姜蒜子切碎
步骤 4
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锅入油烧热，下入姜蒜末爆香！放入鸡丁煸炒至变色
步骤 5
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调入一勺豆瓣酱煸炒均匀
步骤 6
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倒入土豆丁和香菇丁煸炒均匀，调入适量的老抽和糖煸炒均匀
步骤 7
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倒入一碗开水刚好莫过土豆即可
步骤 8
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水开之后调中火烧至5-6分钟收汁软烂，最后调入一点点鸡精拌匀即可
步骤 9
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另起锅烧开水煮面，调入一点点盐，芦笋一起煮熟捞起沥干水装于碗中
步骤 10
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浇上炸酱搭配蔬菜拌拌即可开吃
三、土豆洋葱炸酱面教程？
步骤/方式1
准备食材用料：面条300克、土豆1个、洋葱半个、五花肉100克、小白菜100克、豆瓣酱20克、黄豆酱50克、姜一块、香葱1根、老抽2克、鸡精2克、陈醋3克
步骤/方式2
把土豆去皮然后切成小丁备用
步骤/方式3
把五花肉切和洋葱也切成丁（大小和土豆丁差不多就可以），生姜切成姜末，把黄豆酱放入碗中，然后加入2倍的水，给它搅散备用。
步骤/方式4
锅中放入20克油，开小火把肉丁到里边炒，炒出油后把姜末和洋葱到里边，然后爆香。
步骤/方式5
姜末爆香后，把豆瓣酱到里边炒出红油然后把土豆丁到里边翻炒均匀后然后倒入黄豆酱。
步骤/方式6
继续翻炒至豆香味来，然后倒入一碗水没过土豆就可以。
步骤/方式7
然后开小火慢慢炖煮至土豆熟就可以，然后我们倒入3克陈醋和2克鸡精，大火把汁收浓然后关火备用。
步骤/方式8
我们在炒料的同时，就取一个锅，放入适量的清水然后烧开把面条下里边，等面条快熟的时候然后把洗净的小白菜放里边一起煮熟。
步骤/方式9
面条煮熟后我们用碗把面条盛入里边，放点小白菜，然后把炒好的炸酱浇到面条上边，然后放点葱花就OK了。
四、山西土豆炸酱面的做法？
做法。
1，猪肉切末，土豆切丁，葱姜辣椒切碎。
2，新鲜面条备用。
3，锅里放油，放葱姜爆香。
4，下入肉末和干辣椒煸香。
5，放入豆瓣酱煸炒,后加入土豆丁继续煸炒。
6，直到土豆熟透即可关火。
7，锅里放水烧开，下入面条，面条浮起即熟。
8，捞到盘里。
9，放上炸酱即可。
五、土豆炸酱面的酱肉怎么做？
把肉剁成像饺子馅一样，不土豆切成小丁，起锅烧油，先把肉馅放锅里炒香，然后放切好的土豆丁，加适量水熬几分钟即可
六、土豆炸酱面家常做法无肉？
无肉土豆炸酱面做法
一、用料
土豆1个，香菇10-20朵，
茄子1个，甜面酱1大勺，
黄豆酱1大勺，葱姜蒜适量盐约5克
素/不放肉的炸酱面简单易操作照样美味无敌！的做法二、步骤
步骤 1
香菇去把切丁。
步骤 2
土豆、香菇、茄子都切丁备用（这次家里没有茄子了，只做了两种丁）。
步骤 3
葱姜蒜备用。姜我是切成片了，孩子不爱吃，只用来调味用，酱炸好了方便挑出来。
步骤 4
甜面酱和黄豆酱各用了一大勺，就是盛粥用的勺子。
步骤 5
加入半碗水，调成比较稀的糊糊。
步骤 6
热锅凉油加入葱姜蒜爆香。
步骤 7
加入香菇丁炒到明显变小后，加入土豆丁和茄子丁，放入一小茶匙盐，再放小半碗水，连炒带炖的给弄熟了就行。 如果不确定有没有熟，可以尝一下。
步骤 8
各种丁丁熟了之后，倒入调好的酱糊糊，炖煮几分钟，期间要勤搅拌，不然会糊底。
步骤 9
面条煮熟后过一遍热水（因为冬天冷了，过冷水害怕肚子疼……夏天可以过冰水），切个黄瓜丝，开吃吧！
素/不放肉的炸酱面简单易操作照样美味无敌！
七、土豆茄子炸酱面怎么做？
土豆茄子炸酱面做法：用料
土豆 一个
茄子 半个
生抽老抽 随意
甜面酱 三勺
蜂蜜 一勺
洋葱 半个
蒜 三瓣
挂面 一把
土豆茄子炸酱面的做法
用烤箱烤一下 土豆条 ， 微波炉热一下茄子 变软
蒜和洋葱炝锅
加入土豆茄子条 倒入生抽 老抽 甜面酱 蜂蜜 酱就做好了
八、土豆蒜苔炸酱面的家常做法？
主料2人份
面条(虾蓉面)1袋
辅料
豆瓣酱2勺
土豆半个蒜苔适量 胡萝卜半根火腿肠2根 淀粉1勺食用盐适量
步骤1
蒜苔洗净，切成小丁
步骤2
土豆，胡萝卜去皮，切丁
步骤3
火腿肠切成小丁。起锅，先下火腿丁，煸炒片刻，加入胡萝卜，然后再加两勺豆瓣酱，翻炒！
步骤4
依次倒入蒜苔丁和土豆丁，加适量的盐，继续翻炒。然后加入适量清水
步骤5
一小勺淀粉加水，搅匀，关火前倒入
步骤6
速冻面条煮熟，快速过水，加入酱料即可
九、土豆红萝卜材料做炸酱面的做法？
做法
1.黄瓜洗净切丝，往干黄酱中加水，搅散化开，将干黄酱倒入甜面酱里，拌均匀，制成酱汁。
2，打碎蛋壳，取蛋液打散搅拌均匀。
3，热锅注油，倒入蛋，翻炒松散后，盛出备用。再加油热锅，倒入肉末，炒至变色，加入备好的葱花，继续翻炒出香味。
4.倒入酱汁，快速翻炒均匀，使其充分入味。
5.加入适量的清水，倒入鸡蛋.鸡精.白糖，制成炸酱。
6将炒好的炸酱浇在面条上，再放入备好的黄瓜丝.香菜，土豆，胡萝卜丝，就可以食用了。
十、土豆豆腐怎么做炸酱面？
最简易版本炸酱面: 炸酱: 豆腐干切丁，和肉末1:1。 肉末提前放少许生抽，料酒，小勺糖，一勺淀粉，一个鸡蛋清拌匀，腌制15分钟。 热锅冷油，七成热，下肉末调小火翻炒变色，下豆腐干，翻炒片刻，加一勺生抽，半勺盐，半勺鸡精，调一点水淀粉倒进去，收汁起锅。 面: 可以选中细的水面（湿面），常规煮法，可以加少许盐煮，面更劲道。 加上哨子就好啦。