一、豆角西红柿鸡蛋炸酱面的做法大全？
用料
豆角 适量
鸡蛋 2个
香菇 4个
番茄 2个
洋葱 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
豆瓣酱 1勺
盐 少许
圆面条 适量
豆角鸡蛋炸酱面的做法
豆角切成圆丁，香菇切丁备用。
鸡蛋打散备用。
洋葱、葱、姜、蒜切碎备用。
番茄切成块状备用。
锅中倒入适量的油，鸡蛋下锅炒熟盛出。
豆角、香菇下锅炒熟盛出。
这时锅中剩下的少许油，放入葱姜蒜末快速炒香，加入番茄、豆瓣酱，翻炒出浓稠的汤汁。
将炒熟的鸡蛋，豆角倒回锅中，可根据自己的口味添加适量的盐，炒匀即可。
面条煮熟，将炒好的豆角鸡蛋炸酱拌入面条既可。
二、鸡蛋炸酱面的做法？
需要提前准备的材料有：鸡蛋1个、甜面酱90克、油2茶匙、盐1/2茶匙、葱姜适量、白糖2茶匙。
1、备好鸡蛋、甜面酱。
2、起油锅，将鸡蛋炒熟后盛出。
3、再起油锅，葱姜末入锅煸香。
4、甜面酱入锅炒。
5、加白糖炒。
6、炒出酱香味，将鸡蛋入锅炒。
7、加少许盐炒，炒至酱稠关火，盛出享用。
三、鸡蛋炸酱卤的做法大全？
原料：鸡蛋切面、鸡蛋、黄瓜、欣和豆瓣酱、欣和甜面酱、葱花、大蒜。
做法步骤：
第1步、鸡蛋切面备好，我买的现成的，自己做的手擀面更好
第2步、面条煮熟
第3步、捞出过凉开水
第4步、煮面时切葱花、黄瓜切丁
第5步、鸡蛋打散
第6步、小碗里加1大匙豆瓣酱
第7步、再加1勺甜面酱，加点煮面条的汤拌匀
第8步、锅里注油烧热，爆香葱花
第9步、倒入蛋液，炒熟
第10步、下黄瓜丁，炒一会
第11步、加入调好的酱汁
第12步、小火炒，炒出酱香，再加一点面条汤
第13步、至酱汁浓稠
第14步、加蒜末
第15步、翻炒一下即可
第16步、面条放入碗中，浇上做好的鸡蛋酱，拌匀开吃
四、鸡蛋萝卜炸酱面的做法？
锅里放油，把打好的鸡蛋搅拌均衡，油温7成火