1. 西红柿鸡蛋炸酱面图片
西红柿鸡蛋麻酱面
主料
西红柿
500克
鸡蛋
300克
面
500克
土豆
500克
辅料
油
适量
盐
适量
麻酱
适量
酱油
适量
葱
适量
步骤
1.准备食材，土豆西红柿切丁
2.麻酱加入盐，徐徐加入水，有筷子调好麻酱
3.稀稠正好
4.炒鸡蛋成小块，盛出备用
5.油锅，下葱炒香，下土豆炒一会儿
6.下柿子炒软出汁，加盐，酱油，炒匀
7.加一碗水炖一会儿
8.土豆熟后加鸡蛋，少炖一会儿，是汤汁浓郁
9.盛出
10.煮面
11.熟后，捞入凉白开水中
12.面盛于碗中，浇上西红柿鸡蛋卤，麻酱
小贴士
1加土豆是为了汤汁浓稠2炖卤子同时煮面，二者同时出锅3天气凉时，用热水过面
2. 鸡蛋西红柿杂酱面怎么炸酱
老北京风味名吃中老北京炸酱面是用六必居或天源的黄酱，切五花肉丁，葱姜蒜切未，倒油炝锅，放入肉丁煸炒后，放入葱姜蒜，大料等，放入加水稀释的黄酱，翻炒，然后小火咕嘟，油中冒泡，加少许料酒，白糖，盐，味精，至黄酱变深变香，盛碗备用，辅以黄瓜丝，萝卜丝，青豆等十几样菜码，煮面条分锅挑和过水，一拌齐活。炸酱面是用油炸黄酱，而不是杂酱！
3. 西红柿鸡蛋面酱的做法
西红柿先用热水烫一下,去皮切丁。(根据鸡蛋多少选择西红柿大小),葱花少许。两项备用。
2.
将鸡蛋打散(加少量水有助鸡蛋蓬松),热油下锅,炒碎。出锅备用。
3.
重新加油,热油炒葱花,然后加西红柿丁翻炒。见西红柿为泥状先加糖再加酱和酱油。
4. 西红柿鸡蛋炸酱面图片实拍
西红柿炸酱面】
所需材料：1个西红柿、五花肉300g、蒜苗1根、鸡蛋1个、甜面酱1大勺、挂面200g
做法：
1、把西红柿洗干净，切成碎沫；五花肉切成片，再切成肉沫；蒜苗切碎；鸡蛋打散；甜面酱用勺子舀出来，备好。
2、锅中水烧开，滴少许油，放入面条煮2分钟左右，把面条捞出来，以免面条变坨，淋一点食用油或者香油在上面，用筷子拌匀，这样不容易粘在一起。今天家里挂面刚好用尽了，后面我又煮了一次泡面，味道比挂面更好。煮面条的时候可以放盐，也可以不放盐，炸酱的味道比较重，面条不入盐，后面拌入炸酱也是够味的。
3、锅中放油，烧热后，先下入蛋液，快速用筷子划散开来，让鸡蛋变得很细嫩，大概就30秒时间就盛出来；然后再放少许油，下入西红柿丁翻炒，炒至西红柿软烂，下入肉沫翻炒，炒大概1分钟左右，下入蒜苗碎和甜面酱，一起翻炒；最后再把鸡蛋沫放入翻炒均匀，（如果不是给孩子吃，可以不用放鸡蛋，口感也很好，这一步可以省略），放一点点的料酒和生抽提味，不需要再放盐了，甜面酱本身味道就比较重，再放盐会使口感太咸，不好吃。这样就把炸酱做好了。
因为翻炒的过程比较快速，后面没有时间拍照片了，后面两步缺失
4、最后一步，关火，把炒好的炸酱，均匀的放在面条的上面，翻拌均匀就可以开吃了，是不是特别的简单？
5. 西红柿鸡蛋炸酱面图片大全
先炒鸡蛋，在炒西红柿放茄瓜在放炒过的鸡蛋，这个卤就做好了。开水下面条捞出放上卤就完成了。
6. 西红柿鸡蛋面的酱
西红柿色彩鲜艳，多吃不但可以健脾养胃，还抗癌，鸡蛋软嫩营养，富含优质蛋白。两种营养元素相辅相成。
这道菜红黄相间，就好像迎着朝霞的太阳。西红柿鲜香可口，面条爽滑入味，汤水浓稠，面条的碳水，西红柿的维生素，再加上优质蛋白，实在的减肥人士毕不可少的菜肴
7. 西红柿鸡蛋炸酱面图片高清
材料：1个西红柿、五花肉300g、蒜苗1根、鸡蛋1个、甜面酱1大勺、挂面200g
做法：
1、把西红柿洗干净，切成碎沫；五花肉切成片，再切成肉沫；蒜苗切碎；鸡蛋打散；甜面酱用勺子舀出来，备好。
2、锅中水烧开，滴少许油，放入面条煮2分钟左右，把面条捞出来，以免面条变坨，淋一点食用油或者香油在上面，用筷子拌匀，这样不容易粘在一起。今天家里挂面刚好用尽了，后面我又煮了一次泡面，味道比挂面更好。煮面条的时候可以放盐，也可以不放盐，炸酱的味道比较重，面条不入盐，后面拌入炸酱也是够味的。
3、锅中放油，烧热后，先下入蛋液，快速用筷子划散开来，让鸡蛋变得很细嫩，大概就30秒时间就盛出来；然后再放少许油，下入西红柿丁翻炒，炒至西红柿软烂，下入肉沫翻炒，炒大概1分钟左右，下入蒜苗碎和甜面酱，一起翻炒；最后再把鸡蛋沫放入翻炒均匀，（如果不是给孩子吃，可以不用放鸡蛋，口感也很好，这一步可以省略），放一点点的料酒和生抽提味，不需要再放盐了，甜面酱本身味道就比较重，再放盐会使口感太咸，不好吃。这样就把炸酱做好了。
因为翻炒的过程比较快速，后面没有时间拍照片了，后面两步缺失。
4、最后一步，关火，把炒好的炸酱，均匀的放在面条的上面，翻拌均匀就可以开吃了！
8. 西红柿鸡蛋炸酱面的做法
用料
豆角 适量
鸡蛋 2个
香菇 4个
番茄 2个
洋葱 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
豆瓣酱 1勺
盐 少许
圆面条 适量
豆角鸡蛋炸酱面的做法
豆角切成圆丁，香菇切丁备用。
鸡蛋打散备用。
洋葱、葱、姜、蒜切碎备用。
番茄切成块状备用。
锅中倒入适量的油，鸡蛋下锅炒熟盛出。
豆角、香菇下锅炒熟盛出。
这时锅中剩下的少许油，放入葱姜蒜末快速炒香，加入番茄、豆瓣酱，翻炒出浓稠的汤汁。
将炒熟的鸡蛋，豆角倒回锅中，可根据自己的口味添加适量的盐，炒匀即可。
面条煮熟，将炒好的豆角鸡蛋炸酱拌入面条既可。
9. 西红柿鸡蛋面番茄酱
就是西红柿打卤面。没有什么特殊含义。