1. 玉米面窝窝头有什么好处
玉米面吸水,窝窝头与水比例大概是1:3。
2. 玉米面窝窝头的营养价值
原料:小麦粉 (80克),玉米面 (220克),温水 (180克),泡打粉 5克,糖 30克。
方法/步骤:
1.玉米面,面粉,糖,泡打粉混合。慢慢加入温水,和成玉米面团。
2.和面,盖上保鲜醒15分钟。将面团分成30克左右的小剂子,用右手抵住面团,左手大拇指食指中指合作捏出中心空的圆锥状,小窝头就做好了。
3.蒸架上铺上防粘垫。水烧开,放入窝头,大火蒸15分钟,关火,5分钟后开盖出锅。
3. 玉米面窝头的好处
1、准备食材:玉米面400克、白糖适量、开水适量、小苏打4克
2、盆里加入玉米面,根据自己的口感加入适量的白糖,搅拌均匀,用开水烫面,边加入边搅拌,搅拌成絮状,稍微晾凉一下,加入小苏打,搅拌均匀,揉成光滑面团,放着松弛15分钟。
3、案板上撒上干面粉,把面团放在案板上,揉成长条状,再分成大小均匀的小剂子,把小剂子先整理成馒头模样,然后用大拇指为中心转圈,捏成窝窝头的模样,把顶部也捏尖,也可以做成自己喜欢的样子。
4、全部做好后,就可以开始蒸了,蒸锅里加入水,把做好的窝窝头放进去,不要放得太紧了,防止粘连,大火烧开,蒸锅上汽开始计时,蒸15分钟,焖5分钟就可以了,香甜可口的纯玉米面窝窝头就做好了。
4. 玉米窝窝头有营养吗
经过深加工的玉米皮里面含有粗纤维、脂肪、蛋白质。是可以喂牛的。玉米皮主要就是用于饲料行业。玉米皮,是玉米深加工企业生产的一种副产品。即将玉米颗粒经过浸泡后进入淀粉生产过程,后经洗涤、挤水、烘干等工序加工而成。其主要成分是纤维、淀粉、蛋白质等。
玉米经过浸泡、破碎后分离出来的玉米表皮,含蛋白质、淀粉含量较高,主要用于饲料行业;普通玉米纤维经过添加玉米浆后干燥而成的产品即为加浆纤维,蛋白含量可达16%(干基)以上,主要用于生产饲料。
将玉米皮用酶水解后制成膳食纤维,膳食纤维又称第七营养素,具有保湿吸水,在体内能生成溶胶和凝胶,延迟食物成分在消化器官内的扩散,促使延缓糖分的吸收及对无机质及有机质的吸收。
5. 玉米面窝窝头的好处
先把高粱玉米面炀下,然后再放上发孝粉,发好蒸就行
6. 玉米窝窝头的营养价值及功效
苦瓜含有丰富的维生素及矿物质等营养素,含热能低,有清热解毒、消除水肿、美容养颜、减肥消脂、降血糖、抗癌等功效,常吃对身体有好处,能生凉拌着吃营养更好,一般很多人吃不惯苦瓜的苦味,可以用开水烫一下或者炒着吃,就不会那么苦了。
7. 吃玉米面窝窝头的好处
对肠胃非常好,而且不是过度的吃。同样,粗粮拥有很多营养元素,对于人体的健康是十分有帮助的。
在过去,很多人都吃玉米面,那时候白面大米是特别贵的,也特别珍惜。但是现在,白面大米吃习惯了,玉米面成了新鲜的东西,有的人好几年也不带吃一回的,甚至有的人自从生活条件改善了就不爱吃玉米面了。
8. 玉米窝头的好处
把红豆煮8成熟然后就把2:1的白面和玉米面还有红豆和在一起蒸窝头就行了吧
9. 常吃玉米面窝窝头好吗
可以
玉米面窝窝头属于粗淀粉类食物。可以改善比熊的肠蠕动,可以增强它的消化机能。
10. 玉米豆面窝窝头的功效
食材清单
玉米面 80克 、 黄豆面 40克 、 沸水 72克 、 小苏打 1克
烹饪步骤
1/11
用料:玉米面80克,黄豆面40克,沸水72克,小苏打1克
2/11
将所有粉类倒入碗中,混合均匀。
3/11
一边搅拌一边冲入沸水。
4/11
不停搅拌成团状,
5/11
揉成光滑面团。
6/11
分成5等分,
7/11
搓圆。
8/11
在底部用手指捏出窝窝。
9/11
全部做好,
10/11
放入沸水锅中,旺火足气,蒸20-30分钟,
最后一步
熟透出锅。