牛奶玉米面饼的做法电饼铛(牛奶玉米面饼子的做法)

淘菜谱 2023-03-17 09:27 编辑:admin 283阅读

一、玉米死面饼子的做法电饼铛?

用料:面粉500g、开水170g—180g、凉水170g—180g

1、面倒在盆子里,先用开水和一半的面,边倒开水边用筷子搅,再倒凉水和另一半面,方法一样。

2、所有面搅成絮状后揉成团,软硬程度和饺子皮的面差不多,盖上湿布或保鲜膜醒10分钟左右。

3、醒好后切半

4、取一块面,擀成大片的椭圆形,上面撒少许油,花椒面和盐。

5、把面的4边拿起来对折再打开,将油抹匀。

6、从左向右或从右向左卷起来,从中间切两半。

7、拿起一半,像拧毛巾那样,轻轻拧一下后,从上往下压。

8、擀开

9、锅内放油,中火烙大概4、5分钟(时间可以自己调整)

10、出锅,切不切都行。

重点提示下 水量用的是170g—180g,可以自行调整。一定要趁热吃才好吃!

二、玉米面发面饼的做法电饼铛?

用电饼铛也能贴饼子,玉米面真的太香了。

用料

玉米面 200克

开水 200克

盐 1克

白芝麻和奇亚籽 适量

面粉 200克

酵母 5克

温水 110克

用电饼铛做玉米面贴饼子的做法步骤

三、烫面饼的做法电饼铛?

步骤 1

开水烫面,边倒水边用筷子搅拌 因为是烫面所以含水量比较大

步骤 2

成絮状加一小勺盐,继续搅拌至基本无干粉

步骤 3

移到案板上用手搓揉

步骤 4

成基本光滑的面团

步骤 5

取拳头大小面团开始擀面,剩下的大面团用保鲜膜盖上防止干裂

步骤 6

尽量擀圆擀薄,饺子皮薄厚就差不多

步骤 7

放入电饼铛烙饼两三分钟左右,表面鼓起大泡就翻面继续烙饼

步骤 8

要两面微微上色才好,要翻面再烙一会

步骤 9

烙好的饼子放入不锈钢盆,每次放进去一张都要盖上盖子,这一步很重要,接触空气久了就干裂了,要等它凉透才不容易干

步骤 10

凉透的饼子非常柔韧,很柔很软很有嚼劲,麦香味中带有一丝甜,是面粉的甜味

步骤 11

胡萝卜土豆丝青椒炒一个素三丝,卷个饼子。再来一碗热乎小米粥,太有小时候那味儿了,朴实无华的香喷喷

四、莜面饼的做法电饼铛?

主料3人份

莜面100克,麸皮30克鸡蛋2个 火腿3片

辅料,油适量,沙拉酱适量

步骤1

准备好西贝莜面100克,西贝莜麦麸皮30克;加入适量的清水揉成光滑的面团; 再揉成长条,分成大小小团

步骤2

小面团,擀成大小均匀的薄皮,PS大小和切片火腿大小比较好

步骤3

热锅,倒油,小火煎切片火腿,二面微黄,即可

步骤4

香煎鸡蛋,分成大小和火腿大小一样

步骤5

煎擀好的莜面皮,微黄的时候要翻转另外一面见,煎成微黄的煎饼即可

步骤6

底部一层莜面煎饼涂抹一层沙拉,放一层鸡蛋涂抹一层沙拉,一层莜面煎饼涂抹一层沙拉,放一块火腿涂抹一层沙拉,最后在放一块煎饼,用平铲子稍微的压压,使得沙拉和各层之间能很好的接触

五、电饼铛做稀面饼的做法?

拿一个小盆儿里边放上白面,放点水,往里打几个鸡蛋,葱切碎放进去。然后放点盐。

电饼铛插电,然后拿一个勺子往里舀一勺,用一个铲子一刮就刮平了,疼熟了一面再疼另一面两面金黄就熟了,这个可以裹点生菜,蘸一点辣酱或者面酱,捡点黄瓜丝儿或者是胡萝卜丝儿,都是特别好吃的,而且还健康。

六、苦荞面饼电饼铛的做法?

、准备好材料:苦荞自发粉、牛奶、鸡蛋、糖。

二、具体做法:

1.首先准备材料。

2.把所有材料混起来搅拌均匀,尽量搅拌到粗颗粒。

3.中火,锅底刷一层薄油,如果是不粘锅就可以不用油了。轻轻地把面糊倒进锅里,一勺刚好一个饼。

4.大约1分钟左右,荞饼就变成了这样,面糊全部凝固已经完成了。

七、死面饼子的做法电饼铛?

用料:

面粉500g,开水170g—180g,凉水170g—180g,油少许,花椒粉少许,盐少许

做法步骤:

步骤 1

面倒在盆子里,先用开水和一半的面,边倒开水边用筷子搅,再倒凉水和另一半面,方法一样

步骤 2

所有面搅成絮状后揉成团,软硬程度和饺子皮的面差不多,盖上湿布或保鲜膜醒10分钟左右

步骤 3

醒好后切两半

步骤 4

取一块面,擀成大片的椭圆形,上面撒少许油,花椒面和盐

步骤 5

把面的4边拿起来对折再打开,将油抹匀

步骤 6

从左向右或从右向左卷起来,从中间切两半

步骤 7

拿起一半,像拧毛巾那样,轻轻拧一下后,从上往下压

步骤 8

擀开

步骤 9

锅内放油,中火烙大概4、5分钟(时间可以自己调整)

步骤 10

出锅,切不切都行

八、电饼铛做玉米面饼子?

1.玉米面100克、鸡蛋2个、白糖20克、牛奶50克。(约六个玉米饼的量)

2.把所有食材放一起拌匀。

3.电饼铛里刷一层油,用勺把玉米糊舀进去。每次摊三个饼,距离别太近,玉米糊会慢慢扩大

4.打开上下层电源,盖上盖子。看见有热气冒出时,开盖观察一下。表面有气泡,饼的四周有轻微翘起来。这时把饼翻过来。

5.烙到两面金黄,就可以出锅啦!趁热吃,香甜香甜的。

九、油面家常做法电饼铛做玉米面饼子?

步骤 1

先准备玉米面粉,是这种细的。

步骤 2

用开水烫面,搅拌成大面穗儿。

步骤 3

加入白芝麻和奇亚籽,以及盐,搅拌均匀。

步骤 4

酵母在温水中化开,静置一会儿,顺便等玉米面降温。

步骤 5

拌入面粉,少量多次倒入酵母水,搅拌成大面穗儿,下手揉面。

步骤 6

揉成软硬适中的面团,盖上盖子发面。

步骤 7

放在温暖处醒发大概半小时。

步骤 8

因为有一半玉米面,所以只是轻微发酵。排气再揉成光滑面团。

步骤 9

分成16个面剂,每个45克左右。揉圆,搓成枣核形,盖上松弛15分钟。

步骤 10

电饼铛里刷少许油,放入面饼,盖上盖上下火烙制。

步骤 11

等到表面焦香后,分三次添加少量水,用蒸汽将饼中间热透,面饼微微膨胀即可出锅。

步骤 12

摆盘上桌,饼子金黄,玉米面的香气扑鼻。

十、不发酵薄玉米面饼子的做法电饼铛?

不发酵的薄玉米面饼子做法很简单,先把玉米面取一半烫以下,晾凉放在一起,加入小苏打,用温水和面加少量面粉,揉成面团,擀成薄饼,锅内刷油放入面饼,等两面上火后出锅就行了。