玉米面饼的做法宝宝吃(玉米面饼的做法宝宝吃怎么做)

淘菜谱 2023-03-16 19:04 编辑:admin 300阅读

一、宝宝可以吃玉米面饼吗?

宝宝6个月以上是可以吃玉米面饼的,量不能多。

二、1岁宝宝可以吃玉米面饼子吗?

1岁的宝宝是可以吃玉米面饼子的。但是,玉米是粗粮,玉米饼子不是太容易消化,1岁宝宝的肠胃功能尚未得到完全发育,难以对太多的粗粮进行消化。

因此,玉米饼子可以吃,但是一定要把握好适度原则,不能让宝宝多吃,吃的频率也一定不能太高。

三、玉米面饼的做法?

玉米面大饼子

主料

玉米面150克 玉米淀粉50克 牛奶200克左右 白糖适量

玉米面大饼子的做法步骤

1. 用电子秤秤出150克玉米面,我的玉米面是粗的,因为之前是为了做玉米粥买的。再称出50克玉米淀粉。

2. 放适量的白糖。

3. 把淀粉,白糖,玉米面搅拌均匀,放入牛奶,搅拌。一袋牛奶240ML,根据材料的吸水性,放牛奶,大概放入牛奶后,牛奶袋里就能剩下几口的牛奶。放入的大概200毫升左右。

4. 搅拌均匀,没有颗粒,感觉上比较稀,粘在筷子上轻轻滴落。

5. 平底锅内放少许油,用勺子放一勺玉米面液体在不粘平底锅内,稍微薄些,稍微定型用铲子翻面。

6. 煎的时候火要小,饼要薄,这样比较易熟,不糊。

7. 这种做法相对发酵玉米面的大饼子做法简单,口感也非常不错。

小贴士

1.也可以加个鸡蛋在原料中,搅拌均匀,煎成玉米饼,吃起来有种蛋糕的味道。2.加鸡蛋和不加鸡蛋口感上会有些差异。要看个人喜好喽!

四、玉米面饼做法?

玉米面用开水烫一下放凉再放适量面粉酵母和成面团一小时,面发起了排气杆成大圆饼放锅里炕就好了

五、吃玉米面饼子的说说?

我家的玉米饼可好吃了,色香味俱全呀!又松又软,口感还很好呢!

六、宝宝吃玉米浆饼的做法大全?

食材

主料

玉米浆200g

鸡蛋1个

小麦粉100g

辅料

白糖适量

盐适量

步骤

1.新鲜玉米剥去外皮和须子

2.将玉米清洗干净

3.用插板擦出玉米浆子

4.擦出的浆子,多擦点可以冻到冰箱里,随用随化即可

5.玉米浆里放入一个鸡蛋;

6.放适量的白糖;

7.再加入适量的面粉;

8.为了突出甜味,少加一点盐;搅拌成面糊;

9.平底锅放油,油烧热后,倒入一勺面糊,摊开;

10.小火烙成型后,翻至另一面;

11.两面都烙至金黄色后即可;

12.整形后装盘。

小贴士

不喜欢甜的可以不放糖,只放盐。

七、白玉米面饼的做法?

用料

玉米面250g

面粉250g

温水适量

发酵粉10g

食用油适量

做法

1/12玉米面、面粉、发酵粉倒入容器中混合搅拌均匀

2/12加入适量的温水,一边加水一边用筷子搅拌,将面粉搅拌成絮状即可

3/12然后用手揉成光滑的面团

4/12盖上保鲜膜放到温暖处进行发酵

5/12发酵至原来面团的两倍或有明显的蜂窝状即可

6/12取出发好的面放至在案板上揉搓光滑排去气泡

7/12将揉好的面团分成大小相等的八块

8/12揉圆用擀面杖擀成饼状

9/12电饼档内倒入适量的食用油加热放入擀好的面饼进行煎制(平底锅要小火进行煎制)

10/12煎制面饼两面金黄(面饼有明显的彭高状态)就可以出锅了

11/12松软的玉米面饼就做好了!

12/12松软,好吃的不得了

八、脱脂玉米面饼的做法?

玉米面白面按自己喜欢比例混合,加入温水化开的酵母水,加牛奶或水搅拌均匀,不要太稀。发酵30分钟左右,发时间短就硬一些。早上做可以隔夜冰箱发酵,烙的饼更蓬松。

步骤 2

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预热六圆盘,放一些油,这次油放多了,减脂不放也可以,就是不会太香了。放入面糊,中档盖盖子发酵一会

步骤 3

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盖盖子中档闷五六分钟饼子软一点,不盖就干一点,大火就会脆硬一些,注意翻面,别糊了

步骤 4

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观察点调节火候,注意翻面

步骤 5

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最后可以大火煎脆皮,看自己喜欢

九、定兴玉米面饼的做法?

制作过程和烙大饼有所类似。先把玉米面(也可掺入白面)和好,用擀面杖尽量擀薄(厚度在1~2张信用卡之间)。然后熥(tēng)到锅里或饼铛里。可以同时烙几张甚至十几张,与烙大饼不同的是烙棒子面饼只熥一面,如果同时烙多张的话要不断地把底层的拿到上面来。

十、东北玉米面饼的做法?

我吃过的粗粮最香的莫过于东北的玉米面大饼子,也叫贴饼子,新鲜的玉米粉加糖发酵,贴在泥炉子或大锅沿上烤熟,一面焦黄酥脆,一面金黄饱满,咬一口越嚼越香。今天就一起来用电饼铛做一道家常版的大饼子。

1.用大勺取五勺玉米粉,一勺白面,拌匀备用。

2.取小半酵母粉加一勺白糖用35度左右的温水化开,浇入玉米面粉中搅拌,洗净手搓揉,水不够可以继续加温水。

3.揉成光滑的玉米面团,蒙上保鲜膜,置于温暖处醒发1小时左右,可以闻到一股发酵的酸味。用一点水化开少许小苏打,继续揉到发好的面团中,用碱中和一下酸,口味也更好,面软一点不要紧。

4.电饼铛打开加热,可以刷少许底油,抓一团玉米面揉圆贴到锅中,用手略微摊平。加盖烤制5分钟即可出锅。

5.喜欢焦黄酥脆的口感,可以翻面再烤1分钟,金黄的大饼子外焦里嫩,酥香可口,健康又美味,让你喜欢上粗粮。

注意事项

玉米面松散不易成形,加一些白面是为了增加粘性更好揉。

玉米面醒发后发酸,用碱水中和一下更利于吸收。

家庭用电饼铛或不粘锅烤制更为方便,是否放糖、是否用油都可以根据自己喜好尝试。