一、玉米面酸菜篓子的做法？
1.面粉、玉米面，面肥准备好2.面肥倒入面粉中。
3.再加适量水4.揉成比饺子面软一些的面团。
5.室温发酵12个小时6.准备酸菜两袋，油滋啦适量（根据个人喜好），葱花适量。
7.油滋啦切碎。
8.酸菜用水洗三遍。挤干水分，切碎。
9.油滋啦放入锅中，小火，煸出油，如果油少就再加些油，关火。
10.加入胡椒粉，葱花，酱油，盐，调匀。
11.将酸菜倒入，拌匀12.将酸菜篓子馅料称盆里备用。
13.取来发好的面，是原来的2-2.5倍，无酸味，如果有很浓的酸味就说明发过了，就要多放些小苏打。
14.发好后的面，把上面一层稍硬的面，揪下来15.放入碗中，放入水，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏，用来做下次发面用的面肥。
16.取两捏小苏打放面上，再少淋些水在小苏打上，将小苏打划开。
17.把小苏打揉均匀，成面团。
18.揉成长条。
19.分成十个剂子20.揉圆按扁。
21.包入适量的酸菜馅。
22.捏成包子23.入笼，大火蒸15分钟。
二、苞米面酸菜篓子做法？
1.面粉、玉米面，面肥准备好2.面肥倒入面粉中。
3.再加适量水4.揉成比饺子面软一些的面团。
5.室温发酵12个小时6.准备酸菜两袋，油滋啦适量（根据个人喜好），葱花适量。
7.油滋啦切碎。
8.酸菜用水洗三遍。挤干水分，切碎。
9.油滋啦放入锅中，小火，煸出油，如果油少就再加些油，关火。
10.加入胡椒粉，葱花，酱油，盐，调匀。
11.将酸菜倒入，拌匀12.将酸菜篓子馅料称盆里备用。
13.取来发好的面，是原来的2-2.5倍，无酸味，如果有很浓的酸味就说明发过了，就要多放些小苏打。
14.发好后的面，把上面一层稍硬的面，揪下来15.放入碗中，放入水，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏，用来做下次发面用的面肥。
16.取两捏小苏打放面上，再少淋些水在小苏打上，将小苏打划开。
17.把小苏打揉均匀，成面团。
18.揉成长条。
19.分成十个剂子20.揉圆按扁。
21.包入适量的酸菜馅。
22.捏成包子23.入笼，大火蒸15分钟。
三、酸菜玉米面馍的做法？
1.一半的玉米面，加入白糖10g，用80度的开水烫面。
2.剩下的一半玉米面，加入适量猪油，3g泡打粉，用温水活面。
3.活好的两份面团，揉在一起，不能太干。
4.腌制的酸菜切碎，攥干水份。
5.蒜切成沫，粉丝煮熟切碎，火腿切成小丁。
6.把所有的馅料放入盆中，加入适量鸡油，面酱，耗油，白糖，鸡粉，香油，盐，五香粉，向一个方向搅拌均匀，这是调好的菜馅。
7.把所有的菜馅，用手攥成球形。
8.玉米面团，也分成六份。
9.取一份玉米面团，拍扁成面片。
10.取一个馅心放入中间。
11.用手把玉米面皮拖住。
12.用两个大拇指向下转圈按压馅心，把玉米面皮，逐渐向上推。
13.直至收口，成圆形生坯。
14.饼铛提前预热后，上档160，下档170，把生坯码放锅中，然后在生坯上面刷一层油，盖好15分钟后向锅中倒入适量清水，再次盖好10分钟后，锅里没有声音了，烙至底面呈金黄色即可出锅。
四、东北酸菜篓子怎么做？
1.面粉、面肥准备好2.面肥倒入面粉中。
3.再加适量水4.揉成比饺子面软一些的面团。
5.室温发酵12个小时6.准备酸菜两袋，油滋啦适量（根据个人喜好），葱花适量。
7.油滋啦切碎。
8.酸菜用水洗三遍。挤干水分，切碎。
9.油滋啦放入锅中，小火，煸出油，如果油少就再加些油，关火。
10.加入胡椒粉，葱花，酱油，盐，调匀。
11.将酸菜倒入，拌匀12.将酸菜篓子馅料称盆里备用。
13.取来发好的面，是原来的2-2.5倍，无酸味，如果有很浓的酸味就说明发过了，就要多放些小苏打。
14.发好后的面，把上面一层稍硬的面，揪下来15.放入碗中，放入水，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏，用来做下次发面用的面肥。
16.取两捏小苏打放面上，再少淋些水在小苏打上，将小苏打划开。
17.把小苏打揉均匀，成面团。
18.揉成长条。
19.分成十个剂子20.揉圆按扁。
21.包入适量的酸菜馅。
22.捏成包子23.入笼，大火蒸15分钟。
五、玉米篓子做法？
步骤 1
将玉米粒洗净 胡萝卜切成丁，并加酱油，少许盐以及少许料酒
步骤 2
将玉米胡萝卜馅搅拌好，放在一张饺子皮上，另一张饺子皮可以覆盖在上面捏出饺子褶
步骤 3
起油锅，鸡蛋打散，刷在做好的盒子上下表面。下锅。
步骤 4
一面煎好，差不多定型了，可以换一面煎。直至金黄，取出至盆中。一般的锅可能一次只能放下三四个的样子。如果火太大来不及操控的话，可以换稍小的火。
六、菜篓子做法？
亲篓子用和好玉米面把菜包好上锅蒸制。
七、东北的窝瓜篓子做法？
第一步：将菜北瓜清洗干净，然后去掉两头的瓜蒂，再切成两半，去掉中间的瓜瓤，然后把菜北瓜擦成瓜丝，放在干净的盆中；
第二步：在瓜丝中敲入两个鸡蛋，再加入适量食盐，适量十三香，搅拌均匀腌制一会，腌制的同时把大葱切成葱花，放进瓜丝中；
第三步：往腌制好的瓜丝中加入半碗面粉和适量饮用水，搅拌成糊状，备用；
第四步：起锅开火，小火烧油，油温六成热时用汤勺舀半勺面糊倒入锅中，煎至一面金黄后翻面。
八、小秋玉米面酸菜团子的做法？
1.白面：玉米面=3：12.放一勺糖有助于发酵，活化好的酵母水分次倒入合成光滑的面团3.放在温暖处发酵（家里是在没有温暖处，就自然发酵了一个晚上）
4.发好的面取出揪成剂子，稍微擀平5.包入酸菜陷，捏紧口倒扣过来松弛十分钟6.锅上汽后大火蒸15分，不要开盖，一分钟后出锅
九、玉米面酸菜馅包子的家常做法？
先将玉米面用开水汤三分之二，凉了放入另外的三分之一，和面放在一边。将酸菜洗净，切碎，将肉馅调好加入酸菜搅拌，然后用烫好的玉米面包包子。
十、不发面玉米面酸菜团子的做法？
不发面做法是你玉米面烫好，把酸菜剁碎，再用用玉米面包好，放火里蒸25分就熟了，我说的是棒子面菜团子做法，也可以把面烫好了直接把酸菜放进去，放蒸锅蒸25分钟就熟了