一、土豆红萝卜蒸菜的做法大全?
土豆洗净切丝,红萝卜洗净切丝,然后放盐十三香再放点油,放适量面粉拌匀。上锅蒸。大概十几分钟即可。
二、红萝卜叶子蒸馒头做法大全?
主料
红萝卜叶适量
辅料
白面粉适量
做法步骤
1.新鲜红萝卜叶,掐去老的比较硬的部分。不要切的太碎,大概有两个手指头节那么长。洗干净水分稍微控一下,不要控的太干。(水分少了后面不容易挂面粉)
2.将白面粉均匀的撒在红萝卜叶上,边撒面粉边用另外一只手爪萝卜叶,使每个叶都能均匀的挂上面粉。以面粉在叶上抖擞时不会掉落为准。
3.拌好的萝卜叶放锅中蒸,开锅八分钟左右的时候,用两双筷子自两面调翻一下。避免中间的蒸不熟。
4.继续蒸上八分钟左右,即可出锅。开锅后总计蒸十五分钟左右就可以熄火了。
5.我在里面加了一些红萝卜,呵呵!整出来红红绿绿的还不错。可以根据个人口味放些作料拌一下,我习惯将蒜泥放味极鲜,香油拌匀以后,放到萝卜叶里调吃。
三、玉米面蒸菜饭的做法大全?
答:玉米面有好多种吃法和做法,其中就有和圆白菜一起做的玉米蒸菜饭。
原料:圆白菜半个、玉米面500g、大蒜一个、香醋半勺、生抽一小勺、盐、芝麻香油适量。
首先把圆白菜清洗干净,切成细细的丝,入盘中,撒少许盐拌匀,稍微腌出一点点汁水,变软;
3、玉米面是干玉米粒磨成的细粉,蒸这道菜要用细粉,用筷子将玉米面和圆白菜丝混合均匀,使每一根菜上都裹满了玉米面;因为腌出了少许菜汁,所以完全不用担心玉米面会干;
5、蒸屉上铺一张屉布,将玉米面圆白菜丝均匀地铺撒在上面,盖上盖子,大火蒸8分钟;
6、大蒜拍碎剁成泥,加适量香醋、生抽、芝麻香油混合均匀;因为菜中已经放了少许盐腌制,所以生抽不要多;
7、菜蒸好了,用筷子将其夹入大碗中,也正好将其中的热量散一散;
8、待晾到温热时,可将料汁淋在上面,拌匀即可食用。温吃凉吃都非常爽口,带着蒜香的玉米面蒸圆白菜,既可以当饭吃,也是一道粗粮细做的开胃菜。
四、蒸红萝卜干子的做法大全?
食材清单加:
红萝卜 1根、油 适量、鸡精 适量 、 面粉 适量 、 肉馅 适量
烹饪步骤:
步骤1.红萝卜去皮,洗干净。
步骤2.用工具擦成丝,放点香油拌匀。
步骤3.拌好香油的红萝卜加入适量的面粉,鸡精,搅拌均匀。
步骤4.放入蒸烤箱中层。
步骤5.蒸烤箱,调蒸菜功能调12分钟。
步骤6.把炒好的肉末淋上,美味蒸菜完成。
五、蒸玉米面菜团子的做法大全集?
玉米面团子做法简单,营养健康,做法如下:
一,准备适量玉米面加入温水活匀放置待用。
二,取新鲜小白菜,洗净沥干,水分切碎,放入纱布中,挤出多余的水分。
三,用温水泡发适量虾皮,黑木耳。
四,锅中烧油加入搅好的鸡蛋炒碎。
五,碗中放入切好的小白菜,鸡蛋,黑木耳,虾皮儿,依次加入盐,鸡精,。香油调匀。
六,把调好的馅料包入玉米面中,上锅蒸20分钟即可制成美味的玉米面团子。
六、蒸红萝卜做法?
主料
红萝卜一根
辅料
大蒜几瓣
葱半段
蒸红萝卜丝的做法步骤
1.红萝卜切丝,我是用工具叉的。
2.加面搅匀,面要多一点别吝啬。
3.放蒸锅上蒸,时间不要太长。五到十分钟左右就可以。
4.准备蒜汁,放香油盐辣椒油可以少放点水
七、蒸红萝卜丝怎么做的做法大全?
1.胡萝卜去皮洗净切成丝,然后放入盆中,加入少许植物油,搅拌均匀,再加入玉米面、普通面粉搅拌均匀;
2.将拌好的胡萝卜丝开水上蒸锅,大火蒸8分钟;
3.把蒸好的胡萝卜丝倒入盆中,蒜、葱切末,倒入盆里,再淋上热油,加入食盐、鸡精搅拌均匀即可。
八、蒸红萝卜丝用玉米面的家常做法?
用料
1、食材,胡萝卜3根。准备适量的食盐,食用油,100克玉米面,8~10瓣大蒜,一小块生姜,适量的生抽,白醋,香油和一根香菜即可。
2、准备一个大盆,盆中加入2/3盆清水,接着把胡萝卜放到清水中清洗一遍。胡萝卜清洗完成之后咱们先将胡萝卜取出放在菜篮子中晾干水分,接下来再用削皮刀削去胡萝卜的外皮,然后将胡萝卜擦成细丝,擦好细丝之后将它放到一个大碗中,放上一点食盐搅拌均匀。
3、食用盐和胡萝卜丝搅拌均匀,再加上一点食用油,食用油可以稍微多一点,继续将它们抓拌均匀
4、蒸胡萝卜丝上撒上玉米面,拌均裹上薄薄的一层。
5、一直抓拌到胡萝卜丝表面均匀地裹上一层玉米面之后咱们先将其放到一旁。在锅中加入适量的清水,先将水烧开,然后放上蒸屉,接着放上笼布。水烧开之后咱们将胡萝卜丝平整地摊在笼布上面,然后盖上锅盖用大火蒸5分钟。
6、大蒜拍碎切末,生姜切末放到碗中,加入适量的生抽,白醋,香油,食盐搅拌均匀。接下来再把准备好的香菜洗净切成香菜碎。时间到了之后关火取出把胡萝卜丝放在一个盘中稍微整理一下,然后浇入蒜末汁接着撒上香菜即可食用。
九、红萝卜拌面蒸的做法?
步骤
1.主料:面粉、胡萝卜、羊肉、青辣椒、西红柿、茄子
辅料:植物油、盐、淀粉、胡椒粉、味极鲜、洋葱、鸡精
2.把胡萝卜洗净去皮,切小丁
3.料理机加少许水,打成汁
4.面粉里,加少许盐、胡萝卜汁一起和成光滑的面团
5.切成长条,抹上植物油,用保鲜膜盖好,醒面2小时以上
6.辣椒洗净切丝和条, 洋葱切丝
7.西红柿切小块
8.茄子去皮切丝,羊肉切丝,用淀粉、味极鲜、胡椒粉拌均匀、腌制10分钟
9.把醒好的面、拉成拉条子
10.煮锅加水,下拉条子,煮到飘起捞起,过凉开水,捞起装盘
11.热锅凉油加羊肉丝翻炒
12.炒出水分,加洋葱丝翻炒均匀捞起
13.热锅凉油加青辣椒、茄子翻炒均匀
14.加西红柿、盐翻炒一会
15. 加炒好的羊肉丝一起翻炒均匀
16.加胡椒粉、鸡精炒均匀即可,倒在拉条子上,拌均匀即可
十、蒸红萝卜丁的做法?
1.将红萝卜洗干净,除掉根处稚嫩的一部分,随后切割成丁。添加一勺子盐腌渍5分鐘,将腌出的水扔掉。往红萝卜丁中放一勺油,翻拌。红萝卜丁在油脂的作用下,营养成分才可以充足的被运用,被人体消化吸收。
2.此外提前准备一个盆,添加米糊或是小麦面粉。将一部分胡萝卜丁增加小麦面粉盆中,用手抓匀,确保每一根胡萝卜丝都裹到了小麦面粉。一样的方式再次拌入胡萝卜丁,抓匀,裹上粉。直至将胡萝卜丝加满,都一根根的裹上粉。
3.炒锅洗干净,放水,加蒸隔,铺平屉布,大火烧开,水开后,将拌好的胡萝卜丁倒在屉布上,盖上外盖,低火蒸5分鐘,摆盘出锅。大蒜瓣袋子里,敲碎,放到碗里,添加生抽酱油,醋,芝麻油,料汁就兑好即可。