一、玉米面是怎么做的
原料：玉米面、白面粉、酵母、白糖。
做法步骤：
第1步、一碗白面，半碗玉米面混合均匀。
第2步、半碗玉米面用热水烫熟。
第3步、烫好的玉米面，晾凉一点。
第4步、晾凉的玉米面与混合好的干面放一起，和匀，加入酵母水搅拌，加入一勺糖。
第5步、打入一个鸡蛋，接着搅拌。
第6步、慢慢加凉水，搅至无颗粒状，面团变成面糊了。
第7步、放置温暖处醒发，这是醒好的样子。
第8步、用筷子搅拌一下稀面糊，排下空气，不粘锅小火，加入一勺面糊。
第9步、一面成型时，翻面，两面都变成金黄色时就可以出锅了。
二、玉米怎样做成玉米面
1、把玉米粉和面粉里加少许盐、拌均匀加鸡蛋和水和成面团。
2、用保鲜膜包好，醒20分钟。
3、把醒好的面团再揉揉，擀成大圆片。
4、均匀地撒上少许面粉折叠起来，再切成面条。
5、抖散开。
6、把羊肉切片。
7、小白菜洗净，切段。
8、锅里加凉水，加羊肉片、植物油大火烧开。
9、下玉米面条煮开。
10、下小白菜，加盐煮开。
11、撒上薄荷粉，胡椒粉，拌均匀即可。
三、玉米面怎么做的面条
自制玉米面条的做法：
1、大约不到半斤面，加些盐用水和好，放一晚上；第二天接了盆水去洗，就是在水里搓揉（不结实时可加些盐可使结实）；很快水变得白白的像奶一样，换第二盆水就已经很清了：
2、一共也就换了三遍水，灰灰的、有弹力的面筋就有啦~加了等量玉米面：
3、和面的时候，两样东西有点不是很和群，加了点温水让它们抱成了团儿：
4、盖上盖儿在那里醒完后，用玉米面做面布儿，撖成了片儿，这回这个面片好结实，很放心的把它撖的薄薄的，切成条儿
四、玉米面怎么做的又松又软
1、食材：糖30g、酵母50g、婴儿米粉一包、大米600g、水500g。
2、磨好的米浆加入酵母和婴儿米粉混合均匀发酵一段时间，婴儿米粉的加入可以使米饼更加松软有弹性，没有也可以不加。
3、发酵后的米浆混合新制米浆后就可以做了，小火慢慢烘熟大米。
4、米浆的发酵时间—冬天放置一晚第二天早上做就可以了。
5、气暖和的时候适量减短就可以了，制作米饼一定不能用大火，要用小火慢慢烘烤，并且不能开盖子，蒸汽会流失哦。
五、玉米面是做什么的
第一步（混合面粉）：把玉米粉、面粉、白糖充分混合好，面粉最好分3次加进玉米粉里，如果有面粉筛的话面粉过筛后就可以更好的混合均匀，喜欢吃面食的朋友家里可以准备一个；
第二步（和面发酵）：酵母溶解在温水里，水温38到40度左右为最佳，把溶解了酵母的水慢慢淋入混合好的面粉里，一边淋一边搅拌面粉，一开始是棉絮状，然后揉成一个面团，放入面盆里盖上保鲜膜醒发至2倍大小；
第三步（制成生坯、二次发酵）：发酵好的面团简单揉两下，然后改切成小面剂子，每个有鸭蛋大小就足够了，团成窝头形状，底部用拇指按压进去弄出一个坑洞，放置在蒸屉上静置二次发酵；
第四步（蒸窝窝头）：窝头生坯二次发酵至体积变大，拿起来手感轻盈一些就可以了，入蒸锅大火蒸20分钟左右，关火稍待2分钟即可出锅。
六、玉米面是怎么做成的
玉米面颗粒在隔绝氧气、低温干燥的环境下，可以存放三个月到半年之久，但如果密封不结实、空气湿度又大于8%，玉米粉很快就会变质，所以最好装入密封袋。
另外，玉米面颗粒和玉米不同，外层没有保护的植物纤维，所以较玉米更容易变质，开封后最好不要放置超过半年，放置超过半年的玉米面颗粒即使没有变质也可能滋生虫蝇或病菌，味道也会大打折扣。如果保存良好且未放置超过半年的玉米面颗粒有了苦味或酸臭味，大家最好也不要再食用，以免引起食物中毒。
七、玉米面是怎么做的视频
1、将玉米面粉和小麦面粉放入盆中，加入酵母，加入水和匀。
2、和成光滑的面团。
3、盖上保鲜膜放在温暖处发酵至2倍大。
4、将发酵好的面团取出，排气，揉圆，分割成均匀的剂子。
5、再将剂子滚圆，在盖上一层布发酵20分钟。
6、放入蒸锅，开大火蒸20分钟即可
八、玉米面是怎么做的呢
玉米面饭的做法1.将大米和小碴子淘洗干净放水浸泡20分钟（泡米的时候可以准备肉和菜），水的量根据自己家喜欢的米饭软硬程度来放2.将煎锅铺一点点植物油，放入切成小片的培根煎出油3.放入切成1.5厘米见方的土豆和胡萝卜煎上色关火4.将煎好的培根和土豆胡萝卜放入泡好的米中，材料和水面之间1厘米左右，盖上锅盖5.大火开锅后放入冰虾，再盖上锅盖改最小火闷20分钟6.将酱油 盐 花椒粉 蚝油放小半碗水搅匀倒入锅中撒上绿葱花将米饭和菜搅匀7.再盖上锅盖最小火5分钟即可
九、玉米面怎么做的好吃
粗的玉米面一般都是给鸡吃。而经过挑选细末的玉米面是可以做各种美食
十、玉米面怎么做的有劲道
1、首先玉米面要当年的，面质量要好，陈的玉米面不行。
2、水和面的比例要适当，搅拌的时候感觉有阻力，但不是很大。
3、火要小，稳定持续，避免烧糊，但又要冒气泡。
4、在火上搅拌的时候一定不能偷懒，这个有点费力气，一定要维持住均匀不停歇。
5、出锅后冷却好后可以放冰柜冷藏半小时，这样能劲道一点。
十一、玉米面是用什么玉米做的
玉米面是把玉米棒子剥成玉米粒，7然后放到磨面机里打成粉面