1. 蒸玉米面疙瘩怎么蒸？
1.把荠菜洗干净，尽量去掉干叶子。这个是大工程，要洗十来遍，把沙土全部洗掉
荠菜玉米面蒸疙瘩,在洗好的荠菜上直接放入
2. 在洗好的荠菜上直接放入玉米面
3. 放入适量海米
4. 放入适量五香粉
荠菜玉米面蒸疙瘩,放入适量盐
5. 放入适量盐
荠菜玉米面蒸疙瘩,搅拌均匀，如果觉得玉米面少，可以再加点搅拌。使所有的荠菜和根部全部粘上玉米面。不用放水，洗荠菜挂的水就足够了，水太多蒸出来的疙瘩不够干，不好吃
6. 搅拌均匀，如果觉得玉米面少，可以再加点搅拌。使所有的荠菜和根部全部粘上玉米面。不用放水，洗荠菜挂的水就足够了，水太多蒸出来的疙瘩不够干，不好吃
荠菜玉米面蒸疙瘩,把搅拌好的食材放入盘子里
7. 把搅拌好的食材放入盘子里
荠菜玉米面蒸疙瘩,把盘子放到蒸锅上
8. 把盘子放到蒸锅上
荠菜玉米面蒸疙瘩,水烧开后蒸十分钟即可关火出锅
9. 水烧开后蒸十分钟即可关火出锅
2. 蒸烤箱怎么蒸玉米面
把玉米面和上水，成固体状在蒸烤箱里定时加温
3. 玉米面蒸馒头？
玉米面馒头：
用料：玉米面（棒子面）、三小碗白面（面粉）、三小碗安琪（高活性干酵母）一小袋水碱（食用碱）、少许水
步骤 1
先取 ，三小碗玉米面 ，放在盆中 。
步骤 2
在取一碗白面 放入盆中（如果想多吃点白面，可以1:1的放）我个人比较喜欢多吃点玉米面 。
步骤 3
安琪 ，一小袋
步骤 4
取出 ，均匀泼洒在准备好的面上 。
步骤 5
用手和匀 ，尽量多和几次 ，以免发面的时候不均匀 。
步骤 6
加入温水后 ，将面揉成一个团 表面平滑为止 ，然后盖好盖子 等待发酵 。
怎么看面发没发好呢？ 就是按一下 ，宣宣的 ，软软的 ，就可以了 （如果白面多的话会发的很大 ，要是玉米面多呢 ，就是宣一点就证明发好了）
步骤 7
夏天的话 ，一个小时后 面就可以发好了 （要是天气凉 就多发一会儿 ）面发好了以后 ，把水碱用温水稀释 ，少许就好 ，均匀淋在面上 。
步骤 8
淋好后 ，开始和面 和五分钟 ，把淋上去的水碱揉均匀就好 然后在醒十分钟 。
步骤 9
十分钟后 ，面又发起来了 ，有之前的两个大 ，就可以了。
步骤 10
取出 ，在面板上揉成馒头形 ，放入有温水的锅中
步骤 11
盖好盖子以后先不要开火 ，等馒头在温暖的锅中变大一点的时候在开火 ，喜欢多大的馒头就等多久 ，因为馒头会在温暖的环境中慢慢变大 ，越大越软 ，不过也不要太大了 ，免得出锅后表面就不光滑了 。
步骤 12
变大后 ，大火烧开蒸20分钟 ，20分钟后关火 ，闷10分钟 ，就可以出锅了 ，金灿灿的馒头就竣工了 。
4. 蒸豆角蒸土豆的做法？
原料：长豆角、面粉、鸡蛋黄、小米椒、蒜末、生抽、醋、白糖、盐、辣椒油、香油。
做法步骤：
第1步、食材:长豆角洗净切成段、鸡蛋黄、面粉、小米椒、蒜末。
第2步、放入蛋黄拌匀。
第3步、放入一勺面粉拌匀。
第4步、水开上锅蒸五分钟。
第5步、料汁:蒜末、小米椒、生抽、醋、盐、白糖、辣椒油、香油。
第6步、蒸好的豆角晾凉。
第7步、倒入调好的料汁拌匀即可。食材清单：
10~30分钟 | 配菜(中级)
土豆 1个
、 盐 适量 、 鸡精 1勺 、 糖 1勺 、 味极鲜 3勺 、 葱花油 3勺
烹饪步骤
步骤1/2
土豆切条冲洗一下，蒸锅蒸30分钟
最后一步
加葱油，味极鲜，糖盐鸡精调味即可。
5. 蒸豆角怎么蒸的散？
1.首先，我们把长豆角洗干净，切成3厘米左右的段，晾干上面的水分，这一步一定要把水分晾干，不然蒸的时候容易脱浆。
2.水分晾干以后，在上面撒上少许面粉抓拌均匀，让豆角表面均匀裹上面粉。如果蒸的是容易出水的蔬菜，拌面粉之前要先拌一层植物油，防止蒸的时候出水过多而粘连。
3.锅中水烧开以后，把豆角平铺在里面，盖上锅盖、上汽以后开始计时蒸6分钟就可以了。
4.豆角蒸熟以后取出来倒入盆中，并趁热用筷子快速抖散，凉的话豆角容易粘在一起。
5.抖散以后加入食盐2克，鸡粉2克，淋入芝麻香油5克，搅拌均匀以后即可装盘上桌，口味重一些的朋友，也可以放一些蒜蓉和辣椒油进去，也非常的美味。
6. 蒸豆角家常做法蒸多久？
主料：
豆角适量
青椒丝适量
红椒丝适量
辅料：
面粉适量
花生油适量
盐适量
香油适量
做法：
1. 豆角切二指段。
2. 适量油拌匀。
3. 适量面粉。
4. 拌匀。
5. 开水上屉，大火蒸六七分钟。
6. 蒸好的豆角。
7. 青红椒切丝。
8. 豆角倒盆内，适量盐，簸匀。青红椒放入，适量香油，拌匀。喜欢酸的可倒入适量陈醋
7. 蒸豆角用冷水热水蒸？
冷水
蒸豆角的时候可以用冷水下锅蒸,因为豆角比较难熟,冷水下锅的话能让豆角随着水温上升一起变熟,这样煮制时间就不会太长,还能让豆角均匀受热,不会出现夹生的情况。，以后豆角别再炒着吃了，裹上一层面粉，放在锅里蒸一蒸，出锅口感软烂，味道清淡又下饭
8. 肉蒸芸豆角？
豆角掰成段，放入蒸碗。 葱姜蒜，根据自己口味加。
肉切丁
肉丁上均匀抹上酱。 淋入油。
上锅蒸熟30分钟，出锅食用
9. 豆角傀儡怎么蒸？
豆角洗净去筋后切碎丁,放入盆中,分次加入面粉搅匀,直到每个豆角粒上都裹满面粉。
2.
将拌好的豆角放入蒸锅中,蒸15分钟。
3.
蒸的时候可以把葱和蒜切成碎末。
4.
锅内倒油,油温微热时放入葱花和蒜末炒香,再倒入蒸熟的豆角傀儡,炒到表面微焦即可加盐出锅。
10. 蒸豆角储存方法？
1、准备一些新鲜豆角，掐头去尾后用淡盐水浸泡10分钟，清洗干净，捞出后清水冲洗一下，然后沥干水分。
2、把豆角放进蒸锅里，开大火蒸10分钟，蒸好后拿出来，放在太阳下晾晒，晒干表面水分。
3、把豆角装进保鲜袋里，密封起来，放在阴凉通风处保存即可，至少半年都不坏。