疙瘩汤用玉米面(玉米面粉可以做疙瘩汤吗)

淘菜谱 2023-01-16 02:02 编辑:admin 297阅读

1. 玉米面粉可以做疙瘩汤吗

不能,淀粉是勾芡用的,做不成疙瘩汤。

2. 面粉能做疙瘩汤吗

能喝!面粉和香蕉都是很好的食品,搭配着吃更营养。

不过香蕉是可以生吃的水果,煮汤就损失营养了!

3. 玉米粉能做疙瘩汤吗

在江苏北部,疙瘩汤就是面疙瘩做的!因为祖国地大物博,答你这个问题时突然觉得我国其他地方是否还有其他材料做的疙瘩?心存怀疑,使自己的答案也变得不肯定了!面疙瘩汤是很多成年人都喜欢的食品,就是在炸过油的蔬菜汤里加入面疙瘩煮熟后做成的。

4. 玉米面粉可以做疙瘩汤吗窍门

    用炒面粉做汤也是一个地方的特色小吃。用炒面粉做汤可以先用少量冷水把炒面粉化开,并用勺子把里面的小疙瘩充分搅散,然后再倒入开水,放入佐料,这样做成的炒面汤就不会起小疙瘩了。

5. 玉米面可以做疙瘩汤吗?

1、搅剩下的面糊隔夜还能做稀饭,俗话叫疙瘩汤。

2、做法如下:将面粉放到碗里二分之一或三分之二的量,加水到碗口有一厘米的程度;用筷子顺时针的搅动面粉,随着面粉慢慢搅拌均匀,直到面粉成为沾到筷子上的一块面,这时筷子在面里停下,等一会即可;把水烧开,把面随着筷子下到锅里,用筷子迅速搅动面疙瘩,搅散,搅匀,打进鸡蛋即可。

6. 疙瘩汤可以用玉米面做吗

不可以,因为用玉米面不会成疙瘩,直接做成粥了,只有用面粉,才行,或者加淀粉,水烧开的下锅,搅拌,锅开了之后,再下,切成小段的,韭菜,放香菜,放盐,不用放味素,味素对身体不好,韭菜加入后,味道会很鲜,搅拌后,不要太久,赶紧出锅,又香又鲜的疙瘩汤,可以吃啦

7. 玉米粉能做面疙瘩吗

自发小麦粉适合于制作包子、馒头的食品,制作时不用酵母能够快速启发,自发小麦粉的主要原料是小麦粉,添加了疏松剂、酵母等添加剂,促进面团的发酵,缩短了面团的醒发时间。

自发小麦粉可以做疙瘩汤。制作疙瘩汤时面粉加水较少,形不成面团,制成后疙瘩直接放到开水里煮,来不及发酵,疙瘩汤就煮好了。

8. 玉米疙瘩汤的家常做法窍门

韭菜疙瘩汤的做法:

【用料】韭菜100g、面粉300g、土豆中等大小 1个、豆干适量、豆角适量、香菇5朵、花生适量、鸡蛋1个、浓汤宝牛肉浓汤 1盒

步骤:

1.可以根据自己的偏爱去搭配蔬菜;

2.韭菜摘好、洗净、切珠。把韭菜珠和面粉混合,加适量水、一点点盐、1/4个浓汤宝搅拌。面糊要稠一点 之后放冰箱冷藏 这样煮出来的面疙瘩有弹性;

3.把配菜:豆干、香菇、豆角、土豆切丁备用,生的花生提前泡水;

4.把锅烧热 倒少量的油,把备好的蔬菜丁倒入锅中翻炒2分钟;

5.把蔬菜翻炒后倒入大量水,放入适量的盐和剩下的浓汤宝;

6.待水烧开,把韭菜面糊弄成一疙瘩一疙瘩丢进去煮;

7.等再次烧开,将鸡蛋液倒入汤中,把火调小,盖上锅盖稍微煮一会儿,就可以出锅了,淋上辣椒油,鲜香味美;

9. 玉米面疙瘩汤怎么做好吃窍门

用料:西红柿 3个、鸡蛋 1个、面粉 150克、葱花 适量、慢烤樱桃番茄酱 1~2大勺、盐 适量、白糖 适量、生抽 适量、鲜鸡汁(鸡粉) 适量。

做法步骤:

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

番茄洗净,去皮,切小块。

步骤 3

葱切葱花,鸡蛋打散。

步骤 4

面粉放入盆中,水龙口开到最小,让水缓慢滴入面粉中,用筷子快速的搅拌成面疙瘩,可以把搅拌好的面疙瘩倒出,剩下的面粉再进行搅拌,太大块的面疙瘩用手撕成小块,静置一会儿。

步骤 5

不粘锅放植物油,放入葱花炒香,放入番茄丁煸炒至番茄炒软。

步骤 6

加入白糖、盐、生抽(一点点)、鲜鸡汁(或者鸡粉)调味

步骤 7

倒入足量水,大火煮开,转小火煮10分钟。

步骤 8

放入口味捞慢烤樱桃番茄酱。

步骤 9

淋入蛋液。

步骤 10

煮番茄汤的同时,另外的锅中放入足量水,烧开,放入疙瘩,煮5分钟左右,捞出。

步骤 11

将面疙瘩放入番茄汤中。

步骤 12

煮1~2分钟即可。

10. 玉米面粉可以做疙瘩汤吗视频

可以的。玉米面是常用的食物。因为玉米面属于粗粮,其中的营养成分要远高于这种白面细粮。现在讲究都健康饮食,平时在精米洗面的基础上,搭配吃些粗粮,可以补充多种营养,对身体有好处。玉米面做饭还可以让饭汤粘稠,并且还有玉米面独特的香味。好消化,好吸收。是不错的选择。