1. 清炒玉米的做法
玉米蒸熟，放入油锅炒，加糖，加芝士
2. 炒玉米的家常做法大全窍门
调料：菜籽油适量、猪油适量、青椒两个、小葱适量、蒜、泡椒适量、泡姜、郫县豆瓣、味极鲜酱油适量、料酒、食盐、白糖适量、陈醋、鸡精、淀粉适量
制作步骤：
1.先把苦瓜从中间切开，用勺子把里面的瓜瓤去除干净，然后改刀切成块就。
2.青椒切成片，再来一点拍蒜、泡椒和泡姜都切成末。
3.把苦瓜焯一下水，水烧开后放点盐。然后把苦瓜倒进去煮7分钟左右，看到苦瓜有些断生了，再捞出控水。
4.把锅烧热后倒油，大火 6成油温，先倒入拍蒜爆出香味，爆香后下泡椒、泡姜和豆瓣多炒一会，炒出香味和汤色出来。
5.然后倒入苦瓜，炒匀后加水进去开始调味。加点酱油、盐和白糖烧开，烧开后盖上锅盖，转中火烧煮两分钟入味。
6.倒入青椒，烧煮到青椒回软后转大火加点鸡精和稍多一点的陈醋进去
7.最后勾一点薄芡，收汁就可以起锅了。
3. 清炒玉米的做法视频
1/3 把排骨斩成小块，加入适量的盐，味醂，生抽，老抽和味精腌制15〜20分钟。把姜切成丝，葱切成小粒，蒜子拍碎切成粒，备用。
2/3 把适量油倒入炒锅烧热，加入蒜子和姜丝。
然后把腌制好的排骨倒进锅里煎煮，用大火把排骨的两面煎成金黄色。
3/3 加入少许开水，然后用中小火炖至液汁变稠。
加入葱粒，翻炒几下就可以上碟了。
4. 如何清炒玉米
玉米粒300g；咸蛋黄3个；干淀粉；料酒；白胡椒粉
做法：
1，咸蛋黄加少许料酒入锅蒸熟，玉米粒洗净沥干水分。
2，均匀的拌上干淀粉，咸蛋黄捣碎过筛备用
3，把玉米上多余的淀粉筛掉
4，锅中放多些油，油温7成热时，下入沾好干淀粉的玉米粒炸至金黄后，
5，起锅沥油锅中留少许底油，倒入咸蛋黄末炒香倒入炸好的玉米粒，
6，撒上白胡椒粉，炒匀起锅即可
5. 清炒玉米的做法窍门
不粘锅里放小半锅水。倒入玉米粒，这个是新鲜玉米剥的玉米粒。
然后冷冻的。盖盖子将水煮开。水开后，玉米粒略微焯熟，捞出，用凉水冲洗干净。
平底锅放玉米油，开中小火，烧热。油温热后，放入玉米粒，不断翻炒。
1-2分钟后，加入半勺盐调味，翻炒均匀，30～50秒后出锅即可。装盘即可。
6. 炒玉米的做法大全
鱿鱼炒玉米的做法
食材
鱿鱼 两个（小的）
玉米 两根
青椒 半个
红椒 半
姜 适量
蒜 适量
步骤
1. 鱿鱼洗净切小条，放开水焯熟，捞出放冷水冲洗干净，沥水备用，玉米粒掰好放开水焯熟，沥干水备用，青红椒切丁，姜蒜切末。
2. 热锅放油，爆香姜蒜，再放青红椒炒一下，加入鱿鱼，玉米粒翻炒，炒三分钟加入盐和鸡精，继续翻炒两分钟就可以出锅了。
7. 炒玉米的方法
炒玉米粉干面粉的正确方法，我们一般情况下，有的人会炒玉米粉或者炒一些干的面粉放在那里，下一次使用的时候，直接用开水冲就可以了，怎么吵了？其实就是放在无忧无水的锅里面，直接翻炒，翻炒出微黄的样子，这个就熟了，下次可以直接使用，可以加一点盐或者说糖之类的东西。
8. 清炒玉米的家常做法大
取出，将浸泡好的鲍鱼切成薄片，青椒，胡萝卜，姜葱切好备用。热锅，倒油，放入葱姜片煸炒出香味。将胡萝卜和青椒片翻炒，再加入生抽和料酒，翻炒均匀。将鲍鱼片倒入，快速翻炒。加入芡汁，收浓汤汁，最好加入盐，鸡精和香油调味即可。
9. 玉米怎么炒好吃又简单的做法
粘玉米可以配上豌豆 红萝卜 香菇，火腿肠一起清炒，颜色好看，营养丰富 。
10. 玉米小炒的做法
鸡剁小块，油烧红，大量的姜和蒜进去，放鸡，炒白，放醋和料酒，生抽，老抽，剁辣椒，炒一下，放一点热水，盖锅盖闷一下，水烧的剩一些的时候放蚝油和辣椒，青蒜，盐，盖锅盖闷一下就可以起锅了