一、土豆泥馅儿怎么做好吃？
土豆泥饺子馅的配料 土豆(300克)、面粉(60克)、牛肉(50克)、猪肉(50克)、豆腐(50克)、豆芽(50克)、辣白菜(50克)、葱(10克)、蒜(5克)、酱油(5克)、盐(2克)、味精(1克)、胡椒面(0.1克) 土豆泥饺子馅的做法步骤 1、土豆洗净后放入蒸锅中蒸，蒸熟后剥皮放入石臼中打年糕。葱和蒜切成细丝 2、将牛肉和猪肉洗净收拾干净后剁成肉末，放入葱末、蒜末、酱油、精盐、味精、胡椒面腌，最后放入锅中炒。将黄豆芽收拾干净后，用水烫一下，挤干水切成细丝。辣白菜用凉水泡出咸味后，切成丝。豆腐挤干水后弄碎。 3、将炒出的牛肉和猪肉、黄豆芽丝和辣白菜、弄碎的豆腐放在一起做成饺子馅
二、像土豆丝的月饼是什么月饼？
江米条，或者叫京果，是徐州的老特色糕点，我小时候经常吃用这些食材就可以做成土头丝月饼了，飞鱼籽 20克 、 蟹肉棒 100克 、 甜玉米 50克 、 美乃滋酱 50克 、 美国土豆泥粉 200克 、 吉士粉 5克 、 黄油 30克 、 淡奶油 20克 、 开水 100克，看着自己亲手选的食材心里充满了希望。
三、豌豆馅月饼怎么做好吃？
主料
中粉
160克
低粉
38克
转化糖浆
139克
花生油
60克
碱水
4克
辅料
咸鸭蛋黄
适量
去皮豌豆
适量
白糖
适量
食用油
适量
麦芽糖
适量
步骤
1.去皮豌豆泡软煮至软烂。
2.用土豆泥按压工具，将豌豆压成泥。
3.压好的豌豆泥备用。
4.炒锅放入豌豆沙翻炒。
5.一边翻炒一边分三次加入糖和食用油，油本次用的玉米油。
6.炒到水分消失，豆沙成团即可。
7.转化糖浆加入碱水和食用油打至乳化状态。
8.加入面粉。
9.和成如同耳垂软硬的面团，放入冰箱静置2个小时。
10.将面团和馅料按照2:8的比例分好。
11.冰皮按扁，包入馅料。
12.放在虎口处慢慢上推，最终团成圆形。
13.将做好的面团放入模具中。
14.反过来，按压在烤盘里。
15.将所有的月饼做好。
16.在入烤箱前，喷一层水雾。
17.200度，先烤6-8分钟定型。
18.取出晾一下，涂刷蛋液。
19.180度，再放入烤箱烤15分钟，取出晾凉，密封回油。