一、可乐瓶怎么做月饼模具？
可乐瓶剪出底部，高度约留三公分。 那样就是模具了。
二、菠萝月饼模具做法？
食材清单
中筋面粉 514克 、 转化糖浆 362克 、 花生油 157克 、 枧水 10克 、 土凤梨馅 960克 、 抹茶粉 1克 、 蛋黄 1个
烹饪步骤
1，花生油、转化糖浆、枧水倒入盆中，充分搅拌均匀至乳化状。
2，倒入中筋面粉，拌匀成无干粉状。
3，拌好的面团用保鲜膜包裹常温下松弛2小时。
4，取其中64克面团加抹茶粉拌匀后也用保鲜膜包裹松弛。抹茶粉多少可根据面团大小调节，先少放点揉均匀如果感觉不够绿再一点点加入。
5，面团快松弛好的时候分割馅料，每个30克。
6，抹茶皮分成2克一个。
7，稍微滚下玉米淀粉，拍掉多余粉放入模具中叶子部分。
8，面团分成30克一个。
9，包一个凤梨馅，用虎口慢慢往上搓，收紧收口滚圆。
10，包好的面团放入玉米淀粉中滚一圈，排掉多余干粉。
11，将面团塞入模具中。
12，在烤盘上压出形状，烤箱预热200度，将压好的月饼放入烤箱中层烤5分钟定型。
13，1个蛋黄5克水1克转化糖浆混合均匀后过筛3遍。加转化糖浆后刷出来的月饼表皮更光亮。
14，定型好的月饼取出来凉5分钟后用羊毛刷薄薄的刷一层蛋黄液。
15，继续放入烤箱，上下火，中层，180度，15分钟。
最后一步，回油2-3天后就可以开吃了。
三、南瓜饼用手压式模具怎么做？
用料：南瓜泥约730克，糯米粉约350克，中筋面粉约100克，砂糖约180克，盐2克，食用油少许
步骤 1
这是我用来做南瓜饼的模具，在广东我们做籺基本也是用这种木质的印子。 优点是印出来的痕迹深； 缺点是有时候脱模容易花边。 也可以用做月饼的模具，100克模具取面团大概45克左右，50克模具取面团20～25左右。喜欢厚的可自己调整（太厚的，蒸的时间需要延长）
步骤 2
蒸笼需要刷一层薄薄的食用油，防粘。
步骤 3
准备好所需食材·南瓜去皮切块隔水蒸熟·面粉是蒸好不走型的关键。
步骤 4
蒸好南瓜后可能会有这些南瓜水，可以一起倒入做南瓜饼。
步骤 5
容器内倒入南瓜、砂糖混合均匀。南瓜比手温高一些再操作会更好。
步骤 6
再倒入面粉、分3次倒入糯米粉（避免一次加多）
步骤 7
揉成团·无干粉、面团不湿、面团不偏软
步骤 8
取一块面团，手掌一握不会感觉到很软那种就成了。面团太软蒸起来容易塌。
步骤 9
模具撒入少许糯米粉
步骤 10
把多余糯米粉去掉
步骤 11
取一块南瓜面揉成团，按入模具内铺满压实
步骤 12
反手一敲，南瓜饼就能脱模啦～有些花边，凹凸问题不大，蒸好后基本就看不见了。
步骤 13
没用模具的，也可以像我这样：取一面揉成小团，然后压扁即可。超级方便的一个做法。
步骤 14
它大概一指厚。
步骤 15
锅内烧水，沸水下锅中大火蒸8～10分钟左右，立即出炉放凉
步骤 16
放凉后刷上一层薄薄的食用油，防止粘黏。
步骤 17
南瓜饼的保存：3天内吃放冷藏，长时间保存需要放冷冻。蒸不用回温，油炸或煎冷冻需要提前回温。
步骤 18
刚出炉的时候是很软的，放一放凉就容易取下来了。
四、做月饼的模具可以做包子和馒头吗？
可以，只是形状的不同，另外馒头和包子是发面，蒸完后会有一点变形，但月饼是烤制，基本不会变形，所以月饼模具做的包子和馒头效果不是太好
五、饼干模具可以做月饼么？
可以。我们在制作饼干的一个模具的话，也是可以用来制作我们的一个月饼的，但是我们在制作月饼的时候，一个饼干的模具的话，他可能是会显得比较小的，所以我们在制作一个月饼的时候，他带的一个饼干的模具的话，我们在制作月饼。其实是比较不合算的。