一、手工月饼怎样保存
1小时
建议冷却1小时。 月饼做好后要是想保存较长时间的话,那么最好是做好后包装保存比较好,而且包装月饼的时间也是很重要的,月饼刚做好的时候不建议马上就包装,这时候月饼较热容...
建议密封。 回油指的是月饼放一段时间,月饼皮吸收一定的水分、油分以及月饼馅里面的油分后...
建议多放一会。 月饼回油的时间受外界环境影响较大,如果是在正常的干燥环境,月饼依靠自...
时间不等。 市场上卖的包装密封好的月饼其保质期大约在1-3个月不等,具体的保质期限
二、手工月饼保存方法
如果家里的月饼两三天内能吃完，室温保存即可。 一时食用不完时，可采用以下方法保存：
1、将月饼放进洁净的食品袋内放入冰箱的保鲜柜内储存；硬式月饼可放入纸盒内储存，可保存十来天不变坏。最好不要冷冻月饼，月饼冷冻后口感会发生变化。
2、 如果是散装的月饼，首先将月饼放入塑料罐中，然后在上面撒上冰糖就行了，冰糖是可以吸收水分的。
3、如果是咸月饼，就在月饼上先盖上一层保鲜膜，然后在放冰糖。这样就可以直接把月饼放在室内，而不用放在冰箱了。
三、手工月饼怎样保存时间长
1、自制月饼邮寄是可以放冰袋。但是最好保证冰化了的水流不到月饼上，其实这个天气不放冰袋也不容易坏的。
2、自制月饼邮寄怎么包装是很多人为朋友呀寄月饼的时候都有的疑问，不过由于月饼的种类很多，不同的月饼保质期都有差异。在包装的时候要记得包装分为内包装，和外包装，内包装的底托有透明色的，有金色的。建议选择金色的，会显得高档一些，包装袋都差不多了，只要密封性好，外表精美就可以了，重点是密封。至于外包装的礼盒，看你要装多少个，有大有小，外观图案也是多种多样，根据朋友的喜好，选择合适的，应景的即可。
四、手工月饼怎样保存最好
可以把月饼放进干净的保鲜袋内放入冰箱保存，没有打开过的包装纸盒的月饼直接就可以放在纸盒里面保存，减少空气的接触，大约可保存十多天不会变坏。注意最好不要冷冻月饼，月饼冷冻后会发生变质影响口感，没那么好吃了。
如果都是散装的月饼，可以先将月饼放入塑料盒中，然后在上面撒一些冰糖就行了，冰糖是可以吸收水分的。然后再放进冰箱冷冻保存，就好了
五、自己做的月饼怎么保存
1、月饼属于甜食，所以会引来蟑螂、蚂蚁、老鼠等昆虫动物的青睐，所以存放的时候一定要隔离存放，用保险膜包好，或者用真空袋包装，这样就不会招来那些可恶的害虫的捣乱。
2、月饼存放的时候尽量放在低温、通风、阴凉干燥的地方放置，因为月饼的制作材质在高温或者受潮的情况下很容易变质，而且月饼的皮子在潮湿的空气下也容易脱落。
3、月饼可以放在温度在3-10摄氏度的恒温冰柜里，但是一定要注意与其他带有 异味的东西分开放置，否则很容易将月饼变味变质，冰柜在放置月饼之前一定要擦干净再放，绝对不能放生鲜类食物，因为生鲜类食物含有很多的菌类，对月饼的保存最为不利。
4、放置好的月饼一定要定期处理掉，可以直接食用，也可以切片放在小米汤内熬制，一定要在变质之前吃掉。否则辛辛苦苦忙活半天存放起来的月饼也会在你拿出来的时候坏掉。
5、月饼最多也就是1个月的保质期，所以放好以后一定想着定期吃，否则会坏掉。
6、注意，自己做的月饼因为没有防腐剂和干燥剂的保护，所以一般不要保存太长时间，一般五仁馅的月饼可以保存1个月左右，枣泥和豆沙的在20天左右，果泥的最多只能保存15天左右，这些月饼再怎么细心保护，也不能保存太长时间，否则吃了就会拉肚子的。