一、怎么做干菜饼
青椒可以和木耳一起炒。青椒木耳炒土豆的做法具体如下：食材准备：青椒1个，木耳300g，土豆1个，油，盐，大蒜，鸡精适量。1、青椒，木耳洗净切好备用。（如果是干木耳，需要提前温水发开）2、土豆切片。 3、热锅下油。 4、大蒜爆香。 5、先放入青椒和土豆翻炒10分钟，因为青椒和土豆比较难熟。 6、将木耳入锅，大火继续翻炒，然后依次加入适量盐与鸡精，也可以加入少量糖提鲜，翻炒2分钟后即可出锅装盘。 7、青椒木耳炒土豆就完成了。
二、干菜饼的做法
食材
梅干菜100克五花肉200克面粉300克盐适量大葱适量生抽适量小米椒适量
方法
1面粉凭感觉放了“适量”，加点盐，一边加温水一边搅，揉成面团；
2包上保鲜膜醒面，然后开始捣鼓其它的；
3切点五花肉，尽量切小一点，加适量盐、料酒和生抽腌一会儿；
4梅干菜适量，我先泡了水；
5锅里加一点油，梅干菜滤水后加入翻炒，到干干的状态，盛出来。干净的锅里加入五花肉丁，煸出油，再放入梅干菜，一起炒香，根据口味加入适量盐、辣椒，出锅前加大葱增香；
6面醒好了，拿出来再揉一揉，捏成长条，再分成一个个小面团，准备做饼；
7小面团捏开，中间放适量馅，揉圆；
8将包了馅的面团先压扁，再小心均匀擀开，烤好啦。
三、怎么做干菜饼才好吃
梅干菜饼好好吃哦 用手捻了一块自作的酥饼到嘴里，瞬间，酥饼香酥适口，充分地与味蕾结合，满嘴余香，一点一点的咀嚼，细细品尝，融合得更恰如其分。
这梅菜干饼子虽然貌不惊人，但是当我咬下第一口的时候，身后好似有火山喷发，实在太好吃了！咬下第二口的时候，彗星好像撞击了地球，在巨大的晕眩感，迷失自我。
四、如何做干菜饼
能，具体做法如下：
用料
普通面粉 200克，水 120克，酵母 2克，猪肉馅 200克，梅干菜 150克，葱姜末 适量，蚝油 适量，酱油 适量，食用油 适量，糖 10克，盐 少许
做法：
1、梅干菜用水泡一个小时，洗净，挤干水分，切末
2、肉剁泥，葱切花
3、将肉泥，梅干菜末及葱花混合，加入糖，盐，酱油，耗油调好口味。
4、和面，发面，分剂子
5、取一个剂子团圆，擀薄，多多包入馅，收口，放置一会，让它松弛一会。
6、轻轻擀薄，稍醒一会
7、电饭煲底刷油，放入饼，不用盖盖子，两面煎熟即可。
五、干菜饼怎么做好吃窍门
面皮太硬就容易破皮，。
梅干菜并制作过程：
1、面粉加水揉成光滑的面团，醒半小时。
2、五花肉剁碎（有颗粒感吃起来更好吃），放入泡好的梅干菜，香葱，放调料搅拌均匀。
3、像包包子样的方法包好，用手按一下，醒5分钟。
4、抹油擀成薄薄的一层，擀的时候要特别注意露馅的问题。
5、最后饼皮两边抹油，入平底锅微火煎熟。
六、怎么做干菜饼好吃
所需食材：
普通面粉400克、盐、开水110克、冷水100克、熟冷油15克、梅干菜适量、猪肉、生姜、葱油、花雕酒、蚝油、生抽、白糖
制作步骤：
第一步：大碗里准备400克普通面粉，再加2克盐增加面粉的筋性。先用110克开水烫面，再用100克的冷水和面，然后加入15克熟冷油（就是把油加热之后再放凉），一起和成光滑的面团后，放在一边，并盖上盖子防止风吹干。
第二步：把适量梅干菜放入水中浸泡一会儿，清洗干净后，挤干水分备用；猪肉一小块，洗净后切成小丁，放入碗中备用；生姜切成末后放入装有肉丁的碗中
第三步：锅里加入多点的葱油，然后放入肉末，炒匀后加入少许花雕酒去腥，继续翻炒至肉完全变色，再加入适量蚝油、生抽、白糖调味。
第四步：把梅干菜倒入锅中和肉一起翻炒均匀，试一下咸淡后再根据个人口味加适量盐调味，然后淋入少许香油，炒匀后盛出来备用。
第五步：在案板上抹油，把面团取出来擀成大薄饼，然后把炒好的梅干菜肉丁平铺在上面，铺好后把饼卷紧，最后切剂子。
第六步：把剂子的两头包紧，都包好后，把剂子擀成大薄片，馅儿出来了也不用管，擀薄就好。
第七步：把电饼铛开最大火力，刷油后，把饼借助擀面杖放入锅中，大火烙至底面发黄后翻面，继续盖上盖子烙至两面都是金黄的，皮子脆脆的即可出锅。