一、月饼里的肉丝是什么做的
口袋饼：用料:面粉200克;做法：1.面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟;2.饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子;3.将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮;4.取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完;5.平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起时取出,从中间切开成两个口袋饼,装上炒好的馅料即可.附：榨菜肉丝的做法(当然,可换成自己喜欢的馅料哈)用料:猪瘦肉180克,榨菜140克;配料:青椒一个，红椒一个，生姜、大蒜、葱、生抽、鸡精、淀粉、料酒各适量；做法:1.猪瘦肉洗净切成丝,加入适量的料酒、淀粉、鸡精拌匀后腌制20分钟；青红椒洗净去蒂去籽后切成丝，大蒜去皮切粒，生姜切丝，葱切花； 2.热锅放油,下入瘦肉丝炒至变色后舀出待用;3.锅内再加入少许油,下入姜蒜爆香后放入青红椒丝,翻炒两分钟;4.放入先前炒好的瘦肉丝,加入少许盐,炒匀;5.下入榨菜翻炒均匀,最后放入葱花、生抽，炒匀即可。
葱油饼:用料:面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量；做法：1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花;2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子;3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花;4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条;5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷;6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些;7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼;8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可.
南瓜鸡蛋煎饼:用料:南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,鸡蛋2个,水约150亳升，生姜、葱适量；做法：1.南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液;2.将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐（可根据自己的喜好加入糖），倒入鸡蛋液，加入约150毫升水，充分地拌匀成面糊；3.平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，盖上锅盖，小火将其煎至定型后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘，剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。
二、月饼里面的丝
1、转化糖浆加枧水拌匀，加入花生油彻底拌匀。加入面粉切拌均匀，不要画圈搅拌，以防面团出筋，
2、拌匀的面团装保鲜袋中静置至少1小时。
3、这时开始做馅 椰蓉的 奶香十足
4、用25克左右黄油 60克左右橄榄油 50克左右糖，40ML左右的水 。放于汤锅内 小火煮至黄油融化
5、趁热拌入椰蓉大雨250克，拌匀。
6、一个鸡蛋 打散，慢慢倒入椰蓉锅内，迅速搅拌，拌匀。
7、拌入熟糯米粉大约50克左右。 拌匀，晾晾，即可
8、搓成比模子小一圈的团子
9、把月饼皮分成小团，按个把馅包好后 用模子压成花形 放进烤盘 我加烤盘小，我一盘8个 先烤5分钟，拿出 稍凉后刷蛋液，（蛋液是一个蛋黄+1/3个蛋白，拌匀） 继续进烤箱烤10分钟左右，我的月饼小，50克一个 ，总共15分钟，烤的蛮好的
10、剩下的椰蓉 做了椰丝小球 把剩下的蛋液和之前的2/3蛋白拌匀，一起拌入椰蓉里，搓成小球，进烤箱 烤大概8-10分钟左右的样子，OK 完工
三、月饼肉丝怎么做
先180度烤5分钟，再刷蛋液150度烤10分钟，具体还要看各家烤箱温度及月饼内馅
四、月饼炒肉丝
很荣幸能回答到您的问题！我觉得中饭和晚饭都可以的！中国人一般把中饭视为一三餐中比较重要的，一般邀请客人或者招待重要亲戚都是在午餐！但是，因为中午时间比较短，大家都有午睡的习惯！而晚上时间比较宽裕，可以多在一起谈谈天，聊聊生活，放松一下紧张的工作压力！所以，渐渐大家逐渐也把晚饭作为招待客人的最佳时间！所以，晚上和中午都可以的
五、月饼里的肉丝是什么做的啊
老婆饼里没有老婆。夫妻肺片也不是丈夫和妻子的肺切成的片，凤爪也不是真正凤凰的脚，群英荟萃，也没有群英，而是一群萝卜在开会。
京酱肉丝里肉丝是真的肉丝，而京酱就不知道是不是真正的北京的酱了，凡事不用太较真，起个名字而已嘛，但是名字起好了，往往更让人容易记住，更上一个档次！
六、肉的月饼怎么做
1.将猪肉洗净剁成末，加料酒、精盐、白糖、味精、葱姜汁拌匀成馅。
2.盆内加面粉400克、熟猪油200克拌匀搓透，制成干油酥面。
3.另取盆加面粉600克、熟猪油200克、饴糖和少量温水拌匀揉透，制成水油面。
4.水油面搓圆揉平，中间放上干油酥面，包拢捏紧，搓成圆球形，再擀成长方形，分三层折叠在一起，再擀成长66厘米、宽50厘米左右的长方形，卷拢搓成直径约3.3厘米的长条，切成30个面坯，逐个按扁，包入馅料，收口捏紧，按成圆形，即成月饼生坯。
5.平底锅内刷一层油，将月饼生坯整齐地排列在锅内，用小火烘至月饼底面呈淡黄色时，取出即可。