一、南瓜馅月饼好吃吗怎么做
2-3天左右。
南瓜豆沙月饼是否能够保存，或者保存多久都是跟月饼中的馅有关。但也和做好后的包装有关的，如果没有即使的封装好，也会导致月饼味道变坏。中秋左右温度也不会太高，制作的月饼可以放30天，这段期间食用是没有什么问题的。
二、南瓜馅月饼好吃吗怎么做才好吃
月饼是我们每年中秋节都会食用的一种美味的食品，可以说不管是下到三岁小孩到上至七八十岁的老人都知道月饼这一种美食，月饼的种类很多，它的口味也是有很多种的，因为月饼可以多种选择所以很多人都会很喜欢这种美食的，而且月饼中含有的营养物质也是十分丰富的。跟着苹果绿养生了解。
豆沙月饼的做法
做豆沙月饼的材料有:低筋面粉，白沙糖，清水，植物油，
把白沙糖，清水，植物油一起倒入一个容器中，然后搅拌均匀就可以了，然后把面粉过筛，筛好面粉以后，把混合好的的液体倒入面粉中，然后揉成一块均匀的面块，让后装入一个干净的塑料袋中《用保鲜膜包上也可以，然后醒上一个小时左右就可以了，先把面团和煮好的豆沙都分成一个小球，分成的大小比例可以根据自己喜欢吃什么样的自己来决定，不过一般都是按照5:5的比例来做的，将面团按扁，擀成稍厚的面皮，在放入豆沙馅，然后慢慢的收口，用手慢慢的揉，揉圆就可以了，把揉好的面球外面轻轻的裹上一层面粉，然后放入制作月饼的模具中按实，用力的按出花纹就可以脱模了，然后把烤箱预热，调制180度，放入烤箱中先烤上5分钟左右，让月饼定型，然后取出来在月饼表面刷上一层鸡蛋液，在把它放入烤箱中，把温度调制165度就可以了然后让他烤上25分钟左右就可以了，这里要注意烤箱中的温度不能太高，不然月饼会出现裂纹的。
豆沙月饼的窍门
在制作豆沙馅的时候一定要注意控制好大火小火，而且控制好豆沙馅的软硬程度，以及干湿状态，在制作豆沙馅的时候较好使用电压力锅，在做月饼的时候一定要看看月饼是不是过甜或者不甜。
豆沙月饼的热量高吗
在100克豆沙月饼中，它的热量相当于我能食用了1.8碗米饭，以及食用了10.3把通菜，和食用了4.3个苹果，而我们如果要消耗411大卡热量的话，则需要跑步51分钟左右，跳绳41分钟左右，健美操需要做88分钟左右，才可以消耗掉它们。
豆沙月饼的热量
在豆沙月饼中的热量是396大卡。因为跳绳是全身运动，所以人们在做跳绳运动以后，每小时的运动量是可以消耗掉人体中的800大卡热量的，所以说一个豆沙月饼的热量足够使人们跳半小时的跳绳的。
豆沙月饼表皮发黑怎么办
豆沙月饼在表面发黑以后，如果是考好的并且放了很长时间的豆沙月饼我们就要看看是是不是因为时间长了因为发霉而导致的豆沙月饼的表面发黑，如果是这样的我们就要扔掉它了，如果是在烤箱中正烤的时候，发现豆沙月饼的表面发黑了，那么就是因为把烤箱的温度调的太高，所以我们要往低调温度就可以了。
豆沙馅怎么做
把准备好的红豆洗干净，然后给红豆中倒入适量的清水。让它泡上一整夜，红豆经过一整夜的浸泡以后就会发涨，然后把泡好的红豆放入高压锅中，在倒入比红豆高于3cm左右的清水，大概煮上20分钟以后，不要打开锅盖，让其闷上一段时间以后，让所有的红豆都吸入足够的水分，然后拿出一个比较密的过滤网，用力的压出豆沙来，把纯豆沙和带有皮的豆沙分出来，然后锅中倒入植物油开小火烧热放入豆沙，再放入白糖和盐，搅拌均匀，一直慢慢的搅拌，直到水分蒸发到自己感觉差不多的时候就可以了，然后关火，让豆沙凉凉就行了。
减肥可以吃月饼吗
我们在减肥期间较好是不要食用月饼的，因为在月饼中，它的脂肪含量与糖的含量非常高的，其中特别是蛋黄莲蓉馅的月饼，它的热量含量是非常的高的，并且它是非常的不好消化，所以我们在减肥期间较好是不要食用月饼的，如果特别的想吃月饼的时候，我们也要少量的吃月饼。人们在减肥期间是可以适当增加蛋白质的摄入的，我们可以减少高能量食物的摄入，就好比含有脂肪与糖类食物。在食用这些食物后，可以适当增加运动，其中特别是持久的有氧运动。而月饼它是属于高能量食物，所以要尽量少吃，你适当食用一点也是可以的，但是我们其它的主食就要适当减少一点，并且注意多运动。
孕妇可以吃月饼吗
孕妇是可以吃月饼的，月饼中的营养很高，它可以提供孕妇和胎儿的营养物质，促进发育。它含有的有着物质可以是孕妇完全的吸收和利用，从而补充孕妇中的有着营养，达到保健运用，而且胎儿在吸收这些营养物质后，可以加快胎儿的生长发育，但是孕妇不能大量的食用，因为它不好消化，孕妇本身的消化功能很弱所以孕妇要适量的食用它就可以了。
月饼是一种特别受人欢迎的美味的点心，而且它的营养价值很高，因为它的做法不一样，种类也不一样，馅料也是不一样的，所以它的营养成分也是不一样的，人们可以适量的食用月饼，而且月饼它也是中秋节我们必备的美食之一，它可以被当做礼品送给亲朋好友们一起品尝。
三、南瓜馅儿月饼怎么做
工具/原料
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南瓜 (适量)
面粉 (适量)
糯米粉 (适量)
蜂蜜 适量
方法/步骤
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先将南瓜去皮，切成薄片，装在盘子里，然后下蒸锅蒸熟。
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将蒸熟的南瓜沥干水份，然后用小工具搅碎，搅成糊状为止。
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先放少量面粉到糊状的南瓜中，再进行搅拌。搅拌均匀后，再加，一直加到能够搓成面团为止，中间可以适量加些糯米粉以增加粘性，加些蜂蜜增加甜度。
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洗干净双手，然后对面团进行揉搓，要揉搓多遍，直到将面团揉搓劲道就可以了。
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取出月饼制作模具（这个可以上网买到的噢），清洗干净，沥干水分。并安装上自己喜欢的模型。然后就可以开始制作了噢。
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从面团里取一小部分面，并揉搓成小面团备用。
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然后用小毛刷，粘一些食用油，均匀地刷在模具里，特别是模型上面，这样面团就不会粘在模具上拿不下来了。
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将面团放进模具，模具开口向下，轻轻用力按压模具（各在模具操作可能有所不同）
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抬起模具，一个南瓜月饼就做好了噢。
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做好月饼雏形后，将月饼放进蒸锅里进行蒸制，也可以放到烤箱里烤，那样可能会更好吃，可惜我家里没有烤箱。
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做好后的效果。赶快来一块吧。
四、南瓜馅的月饼
食材：全麦面粉100克，奶粉5克，枧水1克（1/4小匙）花生油25克
馅料：豆沙馅300克
其他：蛋黄水(蛋黄1个+蛋清1大勺调匀，用于月饼表面刷液)，水少许（入烤箱前喷在月饼表面）
做法
1、在糖浆里加入枧水，搅拌均匀；
2、加入花生油，搅拌均匀；
3、加入全麦面粉和奶粉，揉成面团，包上保鲜膜室温静置1个小时；
4、将豆沙馅分割为约25克的小份，月饼皮面团分割为约15克的小份，分别轻轻搓成圆球；
5、取一个月饼皮面团，用手在面板上压成中间略厚边缘薄的面片，中间放豆沙馅，用两只手把饼皮慢慢往上推，包裹住豆沙馅。要尽量让饼皮厚薄均匀，不露馅，包好后轻轻搓成圆球；
6、烤盘垫锡纸，将月饼坯放在烤盘上，月饼模套在上面，向下按手柄压出花纹，提起月饼模继续向下压手柄，月饼就脱模落在烤盘上了；
7、烤箱预热200度，中层，月饼表面喷水后入烤箱烤5分钟，定型后取出来稍冷却2、3分钟，在表面刷蛋黄水(只刷表面，侧面不刷)，然后放回烤箱继续烤约8-10分钟，上色均匀即可出炉。
8、月饼出炉后放在烤网上晾凉，收入保鲜盒密封置一天，回油后饼皮回软即可食用
五、南瓜馅月饼好吃吗怎么做视频
南瓜杏仁可以做月饼吗？
回答你的问题。信任是可以做月饼的。在做月饼的时候，建议你把新人先捣碎，然后这样把新人做成月饼馅儿料。在里面加上少许的芝麻。这样外面包上一层冰皮。一个冰皮月饼的伤悲就做好啦！信誉和芝麻做的馅料，月饼吃的口感特别的香甜。
六、南瓜饼用什么馅做好吃
普通面粉可以用来做南瓜饼。普通面粉加点黄豆粉或膨松剂，会使制作出来的南瓜饼更加松软。
在制作的时候，先将南瓜切成片状，放在笼内蒸熟，然后压干水分，加入白糖、面粉和匀，成圆饼形，粘上面包糠，放入油锅内炸制，等到南瓜饼呈金黄色即可捞出食用。
七、南瓜馅月饼怎么做更简单
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南瓜洗净去瓤
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上锅大火蒸二十分钟
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蒸熟后用勺刮出瓤
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加入奶粉，搅拌均匀
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锅里放入黄油
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黄油融化后放入南瓜泥
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一直小火炒 不断翻炒 炒至水分收干 大约十五分钟
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晾凉后捏成团备用
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把咸蛋黄放在烤盘上
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均匀的撒上一些高度白酒
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160度烤制十分钟 晾凉备用
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把枧水和转化糖浆放入盆中
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搅拌均匀后加入色拉油
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搅拌至完全融和
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筛入普通面粉和奶粉
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揉成光滑的面团，饧发两小时
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把面团和馅按3比7 分成适合自己模具的大小 馅的分量要把蛋黄计算在内
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取一份南瓜馅儿包裹住蛋黄
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利用虎口慢慢收紧
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再取一份面皮，包裹住南瓜馅儿
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同样用虎口捏住
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慢慢收口 不要用力过大，使劲捏
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全部包好以后再用模具压出花形 不要包好一个就压一个，等全部做完第一个会干裂
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模具内薄薄的的放一层干面粉 防止粘连
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放在烤盘上，轻轻按压
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每个花色做了四个
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放入烤箱之前，喷一层水 然后放入预热好的烤箱180度五分钟
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烤制的同时 用一个蛋黄加一大勺蛋清调成蛋液
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我五分钟后薄薄地刷在月饼表面 再继续放入180度烤箱里十五分钟
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上色还不错
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为了拍封面，先切开一个尝尝
八、南瓜糯米馅月饼的馅怎么做
经典低糖红豆沙】做月饼和中式糕点，用的比较多的就是红豆沙馅。食材和配方：红豆 250克，清水 500克，白砂糖 30克，麦芽糖 50克，玉米油 80克。
【枣泥馅】相对来说，北方人比较喜欢枣泥馅的月饼。食材和配方：红枣 750克，麦芽糖50克，玉米油 120克，水 适量。
【金沙南瓜馅】这个馅料颜色看起来就很漂亮，但是水分有点大，只适合用来做冰皮月饼。食材和配方：老南瓜 2000克，玉米油 150克，麦芽糖 100克，白砂糖 30克。
【蓝莓香芋馅】这个馅料做冰皮月饼吃起来冰冰凉凉的，还特别香。食材和配方：荔浦芋头 130克，自制蓝莓果酱 20克。
【清爽五仁馅】不少老年人都喜欢吃五仁馅的月饼。食材和配方：核桃仁 43克，葵花籽仁 43克，松子仁 43克，燕麦片 43克，花生 43克，冬瓜糖 38克，蔓越莓 20克，白砂糖 70克，凉开水 73克，玉米油 28克，糯米粉 95克。配方的量可以分成15个35克的馅球，月饼皮和五仁馅按照3：7的比例，可以做15个50克的月饼。
【红糖五仁馅】食材和配方：核桃仁 66克，葵花籽仁 66克，花生 66克，燕麦片 66克，黑芝麻 58克，冬瓜糖 58克，蔓越莓 31克，红糖粉 107克，凉开水 112克，玉米油 43克，糯米粉 125克，奶粉 40克。配方的量可以分成24个35克的红糖五仁馅，月饼皮和五仁馅按照3：7的比例，可以做24个50克月饼的分量。
九、南瓜馅月饼好吃吗怎么做的
1.
先制作南瓜馅，南瓜去皮蒸熟，压泥，放入炒锅，加糖和色拉油炒干，成型放凉备用，按制作南瓜馅（炒馅过程没有拍照）
2.
制作月饼皮，在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀。倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分搅拌均匀，成为稀面糊。搅拌好的稀面糊静置30分钟，然后入蒸锅，大火蒸20分钟左右即可蒸熟。蒸熟的面糊，用筷子使劲的搅拌至顺滑。然后等待其冷却，就是冰皮了
3.
冷却后，按皮：馅=5.5:4.5，分割。如果想加颜色，可以把色素加入冰皮中揉匀.包的的时候在手上拍点糕粉防粘，然后将冰皮放在手心压扁，放上一块南瓜馅。用冰皮把南瓜馅包起来，并慢慢往上推，直到把馅料全部包裹住，收口。
4.
在模具里撒点炒熟糕粉，让糕粉均匀粘在模具壁上，然后把多余的糕粉倒出来。这样可以方便脱模。然后把包好的冰皮面团放进模具，用手掌压实了。把月饼模用力磕一下，再倒出来，冰皮月饼就做好了。做好的月饼放进冰箱，冷藏一晚，就可以吃了，保质期比较短，只有2天左右哦，要尽快食用哦