1. 金山日式面包小麦粉
面粉的吸水率一般在60%~70%之间为适。我国面粉吸水率在50.2%~70.5%之间,平均为57%。所以说金山面粉也是达标在平均水平上的。
影响面粉吸水率的因素有很多,主要有如下几个方面:
(1)小麦的软硬:一般硬质、玻璃质小麦磨制出的面粉吸水率高,粉质小麦吸水率低。硬麦粉吸水率达60%左右,而软麦粉吸水率在56左右。
(2)面粉的蛋白质含量:蛋白质含量高的面粉,一般吸水率较高。面粉吸水率在很大程度上取决于面粉蛋白质的含量,随蛋白质含量的提高而增加。蛋白质吸水多而快,比淀粉有较高的持水能力。据报道,面粉蛋白质含量每增加1%,用粉质仪测得的吸水率约增加1.5%。但不同品种小麦面粉的吸水率增加程度不同。即使蛋白质含量相似,吸水率也存在着差异。此外,但蛋白质含量在9%以下时,吸水率减少很少或不再减少,这是因为当蛋白质含量减到一定程度时,淀粉吸水的相对比例增加较大。
(3)面粉粒度:面粉越细,面粉颗粒表面积越大,吸水率越高。如果面粉磨得过细,淀粉损伤也可能越多。
(4)面粉中的淀粉破损淀粉率:破损淀粉含量越高,吸水量越高。破损淀粉颗粒使水分吸收更容易、更快。但太多的破损淀粉导致成品出现芯发粘。
2. 金山日式面包粉怎么样
适合450克面包模具盒用量配方:
高筋粉300克; 白糖45克(可选用绵白糖、白砂糖、红糖均可); 盐3克 ;黄油30克(没有黄油可用其它油代替,可能味道会有改变); 奶粉8克(可选用专业烘焙奶粉或普通脱脂奶粉); 酵母粉3克(选耐高糖酵母,只有普通馒头用酵母,糖的量减少一半); 温水200毫升(水的温度在30~35度)
3. 金山日式面包小麦粉怎么样
10.科威特-素来比亚(53.6°C)
科威特首都科威特城
2012年7月31日,位于阿拉伯半岛的科威特沙漠城市素来比亚,气温破纪录上升到了53.6摄氏度,成为了当时的亚洲第一,一度在亚洲最高气温纪录榜上排在了第三位,每年的4到9月之间这里的平均气温也会超过40℃以上,是一个非常典型的热带城市!
9.巴基斯坦-木尔坦(53.7℃)
巴基斯坦木尔坦的古迹
木尔坦位于巴基斯坦东部,同时也是巴基斯坦的第五大城市,但它并不是处于沙漠之中,不过并不妨碍这里成为一座炎热的城市。在2010年的时候,这里被测量出了53.7℃的高温天气,此次印度热浪木尔坦同样经受着考验。但令人诧异的是,这里竟然每年还遭受着洪涝灾害的侵扰,实在难以理解!
8.马里-廷巴克图(54.4℃)
廷巴克图城的著名景点
廷巴克图,又名通布图,是西非马里共和国的一个城市,位于著名的撒哈拉沙漠南部边缘,尼日尔河北岸。这里也是世界上最热的城市之一,此城市中居民大概有5万人左右,这里的最高气温一般出现在4、5月份,平均气温也是在40℃以上,曾在这里检测到的最高气温为54.4℃。
7.突尼斯-吉比利(55℃)
突尼斯吉比利古城遗址
吉比利位于北非国家突尼斯的西南部,也是位于撒哈拉大沙漠,其地理环境主要是沙漠和荒漠。在这座城市当中,有一个特殊的景点叫做“沙漠之门”,足可见这个地方有多么炎热了。在这里曾检测到的最高气温为55℃,能在这样的天气下生存,简直是挑战人类生存极限了。
6.阿拉伯地区-鲁卜哈利(56℃)
鲁卜哈利沙漠的红沙
鲁卜哈利沙漠位于阿拉伯半岛,是世界上最大的流动沙漠,也是世界上最大的沙漠之一,它又称阿拉伯大沙漠。此地温差巨大,平均年温差可达30~50℃,在此沙漠之中曾检测到的最高气温为56℃。夏季午间地面温度可达60℃以上,若在沙漠里埋一个鸡蛋,不久便能轻易烧熟了。
5.美国-死亡谷(56.7℃)
死亡谷——淘金者的噩梦
死亡谷位于美国加州的沙漠谷地,加州与内华达州州界,也是整个北美洲最干旱的地区。19世纪,一群前往金山的淘金队为走捷径横穿该谷,因不敌此地极度恶劣的天气,导致多数人遇难,从此得名。1913年7月10日,此地记录下了华氏134℉(摄氏56.7℃)的温度纪录,从此死亡谷也成为了地球上最热的地方之一。
4.利比亚-阿济济耶(58.8℃)
阿济济耶所在的撒哈拉沙漠
阿济济耶(又称阿兹兹亚)位于非洲北部,利比亚首都的黎波里南面,距离地中海不到50公里。早在1922年9月13日阿济济耶就曾创下了57.8℃的当时全球历史最高温,在2014年更是创下58.8℃的高温。而平常,这里的气温就经常性地超过48℃,堪称是世界上最炎热的城市。
3.中国-火焰山(66.7℃)
中国“热极”——真实存在的火焰山
火焰山,没错就是《西游记》里的那个火焰山,现实中的火焰山位于我国新疆吐鲁番盆地之中,是中国的“热极”与“干极”,也是我国最热的地方,没有之一。2008年,这里曾检测出的最高气温为66.7℃,坐实了火焰山之名。每年夏天火焰山的平均气温都是在40℃以上,中国“四大火炉”与这里一比可以称得上“避暑胜地”了[笑哭]。
2.澳大利亚-昆士兰荒原(69.2℃)
占据了澳洲大陆内陆的荒漠
昆士兰荒原位于澳大利亚辛普森沙漠,对地理有所了解的都知道,澳大利亚的国土有一大半都被沙漠荒原占据着,因为它的人口非常稀少,在澳大利亚内陆很难获取它准确的温度。而在2003年,配备有MODIS(用于监测气候的成像光谱仪)的美国航空局卫星收集到这里近地面的温度为华氏156.7℉,转换成摄氏度为69.2℃,这个温度真是让人想想就害怕,简直是一秒都不想多呆。
1.伊朗-卢特沙漠(70.7℃)
卢特沙漠——地球上最热的地方
卢特沙漠,位于伊朗东南部,占地面积480平方千米,被人们称做“烤熟的小麦”。是地球上最热的地方。据世界气象总局纪录显示,目前世界上所出现的最高气温纪录是在2005年伊朗境内的卢特沙漠之中测得的,检测到的温度为华氏159.3℉(摄氏70.73℃),截至目前世界上没有一处能与之相媲美。因为这里极度的高温和干燥,再加上盐碱化的地貌,甚至连细菌都无法生存下去。
4. 金山面包用小麦粉
金山吐司用小麦粉,助力你的吐司在平凡中缔造味觉传奇。金山吐司用小麦粉,采用100%进口小麦;选取小麦精华、优质蛋白;制作的吐司拉丝性好,口感Q弹、麦香味浓郁、保鲜期长。
5. 金山日式小麦粉是什么粉
河套小麦被誉为“五项全能”冠军小麦,巴彦淖尔被公认为世界三大优质小麦产地之一;河套番茄番茄红素含量是国内其他产地的3~5倍;河套向日葵不仅产量占全国三分之一,而且生产的葵花子籽粒大、饱满度好、籽粒均匀一致;二狼山白山羊绒,纤维细长、拉力大、净绒率高,曾连续三年获意大利柴格那国际山羊绒金奖;巴彦淖尔荞麦产品蛋白质、黄酮等营养元素含量高,曾荣获中国绿色食品博览会金奖……
然而,一个城市拥有优良的资源禀赋,并不意味着必然就有高质量的发展。曾几何时,巴彦淖尔传统的每家每户“单打独斗”的农牧业生产方式,缺乏统一的标准,产品外观、品质参差不齐。当地优质的农畜产品和特色美食“养在深闺人未识”,制约了优势农牧业产业发展。
绿水青山就是金山银山。党的十九大后,巴彦淖尔积极探索以生态优先、绿色发展为导向的高质量发展的新路子,确定了以“天赋河套”品牌为引领,建设河套全域绿色有机高端农畜产品生产加工服务输出基地的发展战略。
2018年9月7日,巴彦淖尔市首个由政府背书的农产品区域公用品牌——“天赋河套”在北京成功发布,巴彦淖尔优质绿色农畜产品第一次有了一个共同的名字。产品集合了河套地区粮油、肉乳绒、籽类炒货、瓜果蔬菜、蒙中药材、酿造加工、民族特色“七大”品类。“天赋河套”一经发布就受到市场的强烈关注。同年9月,首批被授权使用“天赋河套”巴彦淖尔农产品区域公用品牌的企业正式挂牌。
“天赋河套”区域公用品牌建设是新时代农牧业产业发展的别致符号,开局精彩,势头强劲,为地区高质量发展深度破题。从2019年开始连续两年被写入内蒙古自治区政府工作报告。
截止目前,“天赋河套”共授权了12家企业的53款产品。其中,面粉、羊肉、瓜子、有机牛肉、有机牛(酸)奶等产品极为畅销,深受消费者青睐。
去年,“天赋河套”品牌“百城千店万柜”工程启动。巴彦淖尔将在京津冀、长三角、珠三角、川陕渝等地区优选100个一、二线城市县区,开设1000个“天赋河套”授权产品及巴彦淖尔优质农产品旗舰店、1万个大中型社区专柜,优选合适位置布设集仓储、展示、展销体验、办公为一体的配送中心,为社区专柜与线上销售提供便捷的仓配服务。
6. 金山餐包小麦粉
小麦粉是可以做面包的。
1.准备材料:麦芯粉300克、蛋液40克、牛奶140克、白糖30克。 色拉油35克、盐2克、番茄酱、燕麦片。
2.将牛奶、蛋液、油等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入面包粉,加入酵母,启动两个和面程序,大约需要40分钟,然后启动发酵程序,时间是1小时30分钟。
3.发酵好的面团取出排气。均匀的分成12个小面团,盖上保鲜膜静止15分钟。
4.取一个小面团擀成薄饼,备好番茄酱。取一个小饼,加入适量的番茄酱,包起来捏紧收口,避免漏出汁液。把所有的包都包好后,码入烤盘。
5.放入烤箱45度二次发酵40分钟。二次发酵完成后取出烤盘,烤箱先160度预热5分钟,预热期间给发酵好的面包表面刷层蛋液,撒上燕麦片。
6.再送入预热好的烤箱,中层160度烘烤20分钟左右即可。