玫瑰陷月饼做法大全(玫瑰饼的做法大全图解)

淘菜谱 2023-01-17 13:51 编辑:admin 292阅读

1. 玫瑰饼的做法大全图解

步骤/方式1

干玫瑰花10几朵,热水冲洗一遍,换热水浸泡几分钟

步骤/方式2

红豆沙馅,加适量炼乳, 一勺蜂蜜拌匀

步骤/方式3

速溶燕麦片小半碗(大约3勺的样子)

步骤/方式4

鸡蛋1个打散,加入红豆沙和燕麦片。拌匀

步骤/方式5

再加入泡好的玫瑰花,如果过于粘稠,就加入一些泡玫瑰花的水来调节

步骤/方式6

平底锅内刷一层油,放好模具,将燕麦液舀入模具内,大火30秒定型,转中小火烙至蛋液凝固

步骤/方式7

翻面烙另一面,至完全熟透。约5分钟

步骤/方式8

脱模,如果感觉没熟透可以用余温继续烙一下

2. 玫瑰饼的做法大全图解窍门

材料

浓缩玫瑰水4大匙,奶油225克,糖粉90克,低筋面粉330克,奶粉50克,发粉1小匙,起司粉25克,干燥玫瑰花瓣适量,榛果适量

做法

1.先将奶油加入糖粉后拌匀稍微打发。

2.加入浓缩玫瑰水

3.将低筋面粉、奶粉、起司粉加入后用搅拌器稍微拌匀

4.再加入玫瑰花瓣适量,拌匀后取适量面团以手掌与手腕的地方压出圆形。

5.在圆形的饼干上洒上适量的榛果粒

6.放入170度的烤箱中烘烤15分钟,放凉后即可包装。

3. 玫瑰饼的做法大全图解简单

两面各煎三分钟就好了。

玫瑰鲜花饼主料:玫瑰花15朵 面粉200克。

辅料:牛奶适量 白糖20克。

具体做法:

1.玫瑰花只需要花瓣,摘洗干净,将花瓣、面粉、白糖、少许牛奶放入碗中,用筷子搅拌成面糊。

2.准备一个平底锅内抹少许油,倒入适量的面糊,小火煎3分钟翻面。

3.翻面再煎3分钟,切好装盘,玫瑰鲜花饼就好了。

4. 鲜花玫瑰饼做法

首先看是什么鲜花,比如玫瑰鲜花饼,上两画上漂亮的玫瑰花,和一块玫瑰饼掰开,里面漏出鲜花的原材料,

5. 玫瑰饼子的做法大全

用料

【主料】:面粉600g

【辅料】:玫瑰200g,玉兰50g,菊花80g。冰糖60g、白糖50g、芝麻50g、花生60g、核桃仁60g、枣泥100g、猪边生油100g。

制作步骤

1、打奶油,使用人工搅拌,搅拌时,顺同一方向匀速搅拌,这样搅拌产生的比较集中,能使空气更好的渗透进奶油,让曲奇烘焙出的口感不是那么干燥。

2、和面,力道要轻柔适中,方向也很有讲究,从下而上,反复不断,直至完成。

3、成形,整形时,用手轻压成型。

4、烘焙,烘焙温度保持在恒温200度,虽然延长了烘焙时长,但烘焙出的曲奇口感松软、干湿合宜,吃了更不容易上火。

5、冷却,对冷却温度的要求更为严格,在室温下自然冷却却至曲奇中心温度为35度。即确保了不会因冷却不足,而导致容易发霉;也确保了冷却过久,导致外来菌浸入。

6、装盒,包装盒印刷符合欧盟食品安全标准,在铝盒内还特制石头纸内盒。冷却后的曲奇放入石头纸内盒,并附赠精美的产品说明书后才密封封装,封装完成时,一盒爱的曲奇就算烘焙完成了。另外,为了防止松软的曲奇在运输中破碎,每盒曲奇还特制密封的外盒充气袋,每个细节成分考虑。