1. 五仁月饼必须要有五仁吗
做五仁月饼，里面的五仁最好买熟的！五仁可以用炒熟的葵花瓜子仁，南瓜瓜子仁，熟芝麻，熟花生仁，熟的核桃仁，熟的杏仁，这些都可以。用熟的五仁来做月饼，会更香，月饼烤熟后不会夹生。五仁月饼里面也可以配上青红丝，口感好，颜色也好看，这才算的上是五仁月饼！
2. 五仁月饼必须要有五仁吗对吗
国家质检总局与国家标准化管理委员会发布的新版GB/T19855-2015《月饼》新标准于2015年12月1日起开始实施。
这意味着，今年的中秋月饼，是在新国标的规定下制作的。那么，随着中秋节的临近，今年的月饼在国家新标准下有什么不一样。近日，记者对我市月饼市场进行了走访。据了解，新标准对月饼的类别、命名等做了更详细的划分，例如“五仁月饼”要使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等五种原料加工成馅的月饼，才可称为“五仁月饼”。3. 五仁月饼的五仁
五仁月饼的馅料最传统的月饼，核桃，花生，芝麻，青红丝，白糖
4. 五仁月饼有哪五仁?
五仁月饼里的五仁是杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁。五
5. 五仁月饼必须要有五仁吗为什么
五仁：核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁。 五仁月饼是中国传统糕点之一，全国各地都有各自做法的五仁月饼，在中秋节各式月饼中最为著名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。 制作原料：标准面粉、上等白糖、熟菜油、猪油、鸡蛋、玫瑰糖、糖浆、熟标准粉、核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜饯、白酒、大碱、桔皮糖。去掉了传统配方中的南杏仁、瓜子仁、橄榄仁、糖桔饼、熟糯米粉（以熟面粉代替），并增加了冬瓜蜜饯的用量。
6. 五仁月饼没有五仁
八宝月饼和五仁月饼的主要是制作使用的材料不同：
1、八宝月饼
八宝月饼的馅主要是谷物类和豆类，如花生、玉米、红豆绿豆等，馅料材料配方：土豆2个、香菇4朵、虾仁50克、 培根50克 、玉米粒30克、胡萝卜20克、青豆20克、 熟的咸蛋黄2个、 黄油20克、 盐5克、鸡精3克、胡椒粉5克。
2、五仁月饼
五仁月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，馅料材料配方：五仁馅料：杏仁40克、核桃仁40克、橄榄仁40克、葵瓜子仁40克、白芝麻30克、椰蓉10克、金华火腿50克、冰肉50克、糕粉100克、白糖100克、花生油40ml、清水75ml。
7. 五仁月饼为什么是五仁
五仁月饼是中国传统糕点之一，全国各地都有各自做法的五仁月饼，通常五仁月饼里的五仁是杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁。但没有规定就一定只放这5种果仁，有的为了好吃，或者别的各种原因放多一或两种果仁，可以多放，但是不能少放，就像广式五仁月饼多加了火腿肉一样，但是还是统一叫五仁月饼。
8. 五仁月饼到底是哪五仁
一般而言，五仁肯定是素月饼啊。
首先我们要搞清楚五仁是哪五仁？所谓五仁儿，是由杏仁、瓜子仁、花生仁、核桃仁和芝麻仁这五种馅料组成。
不过，现在好像也有五仁加鲜肉的组合，而且很多人还喜欢这种口味。比如火腿五仁月饼，也是比较常见的了。
这是一个相对传统的月饼品种，很多老年人至今都很喜欢五仁。比如我爸他们对现在的什么星空冰淇淋啊，或者是豆沙月饼这些反而没有多大的感觉，这可能也是南方人和北方人的口味差异。