1. 兰州老月饼的做法视频
兰州人的月饼是用发面，油加上红曲，姜黄，苦豆子粉，糖玫瑰，胡麻还有糖做成的，表面装饰的小花也是用以上几种原料做成，做花的面擀成五厘米见方的小面皮，抹上红曲或者姜黄，卷起来切成条，几个摞起来，用筷子夹成花的形状，沾水压在月饼的表皮上即可。
2. 兰州千层月饼的做法视频
温水揉面，再把油酥鸽面里烫好。
3. 兰州千层饼月饼的做法视频
合浦大月饼的有很多家作坊，如：裕华、老姑妈、赖记、黄记、张记、德智、阿牛哥等等，主要都是制作以伍仁叉烧为主的大月饼。
在众多牌子中，我吃过赖记、裕华和阿牛哥的大月饼，觉得他们的味道清香，甜而不腻，推荐裕华和阿牛哥，赖记也不错。
每年农历八月十五日是中国传统的中秋节，月饼是一种中秋节汉族节日食俗。“八月十五端出来”，这端出的就是大月饼。
凉州大月饼，除了 千层饼变形的色泽花纹十分漂亮外，最大的特点就是“大”。下雨天，小孩子常叫：“天爷天爷大大下，月饼蒸上车轮子大，小伙子吃上把房跳塌。”大的月饼，足有十来八公斤，像小汽车轮子似的。过了八月十五日，女婿携妻带子去丈母娘家，大多左面提的大月饼，右面提的凉州酒。
4. 兰州手工月饼
1、将提前发好的面用擀杖擀开。
2、将黑胡油（胡麻炒熟磨碎之后制成的）、红麯、姜黄均匀涂抹在擀开的面上。
3、撒上苦豆、芝麻、玫瑰等，可根据自己喜爱的口味加入其它佐料。
4、用刀切成块状。
5、用面坨托底，一层一层叠落起来。
6、用包包子的方式将叠落起来的面块包起来，再用另一块面坨包住开口。
7、制作面花，三个为一组。
8、用筷子夹起面花，然后沾水使其能够粘在月饼上。
9、放入蒸笼约1个小时左右便可出笼了。
10、这一步叫“点花”，让月饼看起来更好看。
11、蒸好的月饼放到通风处让其水分自然蒸发、风干，这样不容易馏水
5. 兰州蒸月饼视频
兰州月饼生产企业以及市场比较常见的有：
1、兰州安旗食品有限公司
2、兰州爱里食品有限责任公司
3、兰州吉祥斋西饼食品有限公司
4、兰州鑫福源食品加工有限公司
5、兰州天生园食品工业有限公司
6、兰州旺达福食品有限公司
7、兰州陇鼎斋食品有限公司
6. 甘肃月饼做法
甘肃月饼馍馍，非常好吃，做法也很简单。将面粉倒入盆中，加一点点素孝粉和起来放好，等一个小时，面发起来，就可以蒸馒头了，将面擀成长饼，每一层摸油，一层姜黄粉，一层苦豆粉，一层红曲粉，一层胡麻粉，一层薄荷粉，一层一层叠好，卷起来，擀成元饼，就可以上锅蒸一个小时，就熟了，也很漂亮！