1. 做月饼烤箱要多少时间烤熟
烤月饼时,烤箱的温度设定为220度先进行10分钟预热,再调上火220度,下火180度。约烤20分钟,中间要取出一次,刷一遍蛋液,继续送入烤箱,温度调至150度,再烤10分钟即可。
2. 做月饼用烤箱烤多长时间
烤月饼时，烤箱的温度设定为220度先进行10分钟预热，再调上火220度，下火180度。约烤20分钟，中间要取出一次，刷一遍蛋液，继续送入烤箱，温度调至150度，再烤10分钟即可。
月饼（MoonCake），又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。月饼最初是用来拜祭月神的供品。
3. 做月饼烤箱要多少时间烤熟呢
烤箱上下180度先烤月饼5分钟，然后刷上鸡蛋液转150度烤10分钟即可。这个做法是目前烤月饼最为常用的方法，烤的时间稍微慢点但是不易烤糊，月饼先用中高温烤5分钟稳定花纹，然后刷上蛋液转低温继续烤10分钟烤熟；烤月饼一般上下调180-240度左右，具体需要根据内馅决定，如果内馅是熟的可以用以上介绍的快烤法，大概烤7分钟左右即可，而如果是五仁或者别的肉馅月饼则需要至少烤15分钟上面的慢烤法为佳。
4. 月饼用烤箱烤多长时间
烤月饼时，烤箱的温度设定为220度先进行10分钟预热，再调上火220度，下火180度。约烤20分钟，中间要取出一次，刷一遍蛋液，继续送入烤箱，温度调至150度，再烤10分钟即可。
大部分月饼常温保存，即开即食。而像冰皮月饼、冰淇淋月饼等，则需要从冰箱拿出来放一阵子解冻食用，口味更佳。月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风；另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。
5. 烤箱里烤月饼要烤多长时间
18分钟
主料5人份
低筋面粉150克
枧水3克玉米油30克 转化糖100克馅料300克
辅料
蛋黄1个
蛋白半个蛋黄和蛋白调成蛋液适量
步骤1
将100克糖浆、3克枧水、30克玉米油倒入盆中拌匀
步骤2
筛入150克低筋面粉，混合成均匀的面团
步骤3
包上保鲜膜醒发1-2小时
步骤4
将松驰好的月饼皮分成230克，馅料300克
步骤5
压平月饼皮，将馅料放上去，用虎口慢慢往上收
步骤6
将月饼放入模具中按压成型地，放入烤箱上190度，下180度，共烤18分钟左右，烤10分钟抹蛋液
6. 月饼在烤箱里烤多长时间
视情况而定。如果烤的是普通月饼,烤制时间为20分钟;如果烤的是迷你月饼,烤制时间为15分钟。
月饼又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中国的汉族传统美食之一。月饼与各地饮食习俗相融合,发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼。