一、用茴香苗可以做油条吗？
材料普通面粉200克，虾皮30克，木耳60克，花生油25克，香油15克，姜末30克，盐7克，水100克，鸡蛋3个，茴香苗200克做法1.盆里倒面粉，加一点点盐，慢慢加入清水和成光滑的面团，用拧干的湿沙布或保鲜膜盖好饧30分钟;2.茴香苗洗净控干水分，姜剁成细末、木耳剁碎、虾皮洗一下攥出水、鸡蛋洗一下;3.锅里倒入25克花生油，鸡蛋打匀，慢慢倒入5成热的油中（随倒随用铲子不停地搅拌），不要炒老，最好炒成絮状，不要再用刀剁;4.茴香苗切的细碎一点，为了锁住茴香里的水分，要先用15克香油搅拌均匀，再放其他配料;5.依次放入，虾皮、炒好放凉的鸡蛋、木耳、姜末、盐等配料拌匀;6.在准备包的时候，为中和一下馅的干湿度，再放入另一鸡蛋拌匀，美味可口的素馅就完成了;7.把面团揉成长条状，切成均匀的10克一个的剂子;8.擀成厚薄均匀的面皮;9.把馅均匀地摊在面皮上;10.饼的边缘按的小一点，再掐上小花边;11.大小一定要均匀;12.放电饼铛烙熟即可。
二、新乡苗老太小吃培训怎么样？
不怎么样！服务态度真心很差 小吃培训那么多，宁愿去其他家也不去苗老太那里！希望能帮到你
三、河南新乡苗老太餐饮小吃学校谁去过？
苗老太小吃学校是真的，我是在那学的，我自己本身就挺喜欢小吃的，所以我就去那学了，学之前我还挺纠结的，不知道能学成不能，我现在自己在家开店呢，生意挺红火的，后悔学的少了，等一段时间我再去学些
四、老太原三大饭店？
老太原的三大饭店有晋阳饭店、并州饭店、山西饭店。这三个饭店都是有历史的老字号饭店，我们一定要传承好山西的饮食文化。
五、大果子（油条）的做法？
步骤/方式1
250克面粉，18克黄油，35克鸡蛋液，5克泡打粉，5克盐，1克小苏打，130毫升水全部倒入盆中
步骤/方式2
和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒10分钟
步骤/方式3
取出面团用手按一下摊薄，从上折过按压折叠
步骤/方式4
再从下折过按压
步骤/方式5
后搓成长条状
步骤/方式6
用保鲜膜包裹放冰箱冷藏2小时。
步骤/方式7
冰箱取出冷藏的面团，至于案板上回暖苏醒30分钟
步骤/方式8
案板撒上面粉将苏醒后的面团从保鲜膜里取出放在上面，面团的表面也撒上面粉防粘。
步骤/方式9
整理成1cm厚的长条，再切成每个2cm宽的段
步骤/方式10
间隔取一条翻面放在另一条上
步骤/方式11
中间用筷子压一下。
步骤/方式12
稍微拉抻两头捏紧。
步骤/方式13
锅内放入花生油
步骤/方式14
油温200度炸制，面团浮起后，用筷子反复拨弄油条，使其快速膨胀。
步骤/方式15
炸至金黄色捞起控油。
步骤/方式16
成品
六、油条哥用什么品牌的泡大粉炸油条？
你好，好油条关键在膨松剂，目前，最好用的无矾油条膨松剂泡多源，油条膨松个大，口感酥脆，凉了不发硬。
可以去淘宝买点小包装的泡多源，试试。七、世界十大油条？
1、沙特阿拉伯的东北部海域的“萨法尼亚油田”，它是世界上最大的海上油田，萨法尼亚油田被认为储量逾500亿桶，是沙特阿拉伯第二大油田，日产量约150万桶。
2、基尔库克油田位于伊拉克北部，开发较早，探明储量约24.4亿吨。它是是伊拉克北部的最大油田，也是世界上大油气田之一。
3、博利瓦尔油田是委内瑞拉东部地区最大油田，地处奥里诺科平原上。多为重质油，探明储量52亿吨，年产达100万桶。
4、大布尔干油田是世界十大油田之一，其位于波斯湾沿岸的科威特境内，东距阿拉伯湾海岸20Km。该油田的储量约是660亿至720亿桶，占整个科威特逾二分之一的储量。目前其日产量约为110万至130万桶。
5、扎库姆油田位于阿拉伯联合酋长国的中西部，已探明储量15.9亿吨，多数为自喷井。
6、萨莫洛特尔油田位于俄罗斯西西伯利亚油区，地处西西伯利亚中部。已探明储量为20.6亿吨，年产1.4亿吨左右。在世界上仅次于沙特阿拉伯的加瓦尔油田，为俄罗斯最大的油田。
7、大庆油田是我国目前最大的油田，也是世界上为数不多的特大型砂岩油田之一，由萨尔图、杏树岗、喇嘛甸等52个油气田组成，含油面积多达6000多平方千米。
8、鲁迈拉油田是伊拉克最大油田，石油储量约是178亿桶。2009年伊拉克政府让该油田公开竞标，遭遇激烈追逐。最后，英国石油公司、中石油和伊拉克国有的南部石油公司共同开发这一大型油田。目前，该油田日产量约150万桶。
9、罗马什金油田位于俄罗斯鞑靼斯坦共和国内。储量达24亿吨，年产1亿吨左右，居俄罗斯的第二位。该油田主要生产中质与重质原油，含硫量较高。
10、加瓦尔油田是沙特阿拉伯于1948年在波斯湾盆地发现的迄今为止世界上最大的陆上油田，并于1951年开始投产。探明储量达107.4亿吨，年产量高达2.8亿吨，占整个波斯湾地区的30%。
八、油条怎么做起泡大？
油条这么做起泡大1、配方配料要合理，2、要发酵好。外酥脆内松软无碱大油条配方：中筋面粉9.5斤、鸡蛋0.5斤、面欣酥50-100克、食品级碳铵50克、白糖20-60克、黄油（起酥油或奶油）0.2斤、盐70-100克、30度水5.7斤。
工艺：面粉、面欣酥干拌匀。将鸡蛋、碳铵、白糖、盐加入和面水中化开，加入面粉及黄油和成面团，不要揉面。
将和好的面团用湿布盖好，醒发10分钟，揉捶一次，再次醒发10分钟，再次揉捶，揉成条状，用保鲜膜包好，低温发酵6-8小时。
取出成型，放入200度油锅油炸，要不停翻动，炸至酥脆。
九、油条和油饼哪个利润大？
我觉得利润应该差不多，我们这一个油饼1块1毛线，一根油条将近二元，利润我估计的百分之50挣钱，油饼不是很废油，油条废油材料上比油饼花的钱多，别看这样的小买卖生意特别好，挣钱也不少，不比机关干部挣钱少，我感觉油条的利润更大些。
十、高抗苗与快大苗区别？
快大苗
一是适应盐度的范围比较广，可进行高密度养殖，养成大虾单产量相对较高，在60天内能快长到50支头左右，而投苗-60天又是对虾生长最快、投入产出比最理想、水质和病害问题都还能可控的重要生产阶段，阶段性养护管理效益相当可观。
二是快长能跑赢市场价格变动，赢得市场销售效益，规避气候变化和水质污染造成的病害以及养殖成本损耗，因为在养殖期60天内，养殖水体的营养结构还没有到达不可控的地步，只要定期养好、稳好40天的水，60天内的病害还是可防可控的；
三是快大苗养殖周期相对较短，则池塘设施的使用周转率就高，相对来说，年养殖收益率就较高。现在有成片5-6个池的养殖户，都采用池边标粗进行分级养殖的方式来养快大苗，这样做的好处就是能在25-30度的水温条件尽可多地养出成品虾，提高养殖总产量，一来是有风险保障，二来可进可退，视市场情况可安心续养大规格的虾。
高抗苗
高抗苗是近几年养殖较多的，相对来说，高抗苗抗病力较强，成功率较高，但养殖周期较长，一般在养殖期50天以后才开始生长较快，养到120天以上才能获得25-30支头的规格。还有一点是要注意的：经过几年的实践证明：高抗苗较适合盐度5格以下0格以上的养殖水体环境养殖，相对来说养殖成功率较高。