一、肯德基油条热量?
肯德基早餐的热量在400500大卡之间1皮蛋瘦肉粥重量有313g,热量可以算127千卡牛肉蛋花粥312g,热量算160千卡它们可以分别搭配太阳蛋或者安心油条,一个太阳蛋的重量是48g,热量为95千卡,一根安心油条的重量是68g。
二、自制肯德基油条的做法,自制肯德基油条怎么做?
肯德基油条的做法
主料
面粉
250g
辅料
鸡蛋
1个
盐
适量
膨松剂
10g
糖粉
适量
水
120g
步骤
1.把所有的材料放入面包机内按下自动和面发酵键。安心睡觉去咯!到明天早上七点起床面就已经发好了!
2.面发酵后,取出排气!醒发二十分钟!
3.醒发后,把面团柔成长条型,分成二十个相同的剂子!
4.把面团擀成长条型,取两块重叠,用刮板从中间压出一条印记,切记不能压断了!
5.把油烧至六成热,把制成型的油条放入油锅,两面炸制金黄即可!把油条控干油份,撒上糖粉!
三、肯德基粽子怎么没有了?
因为肯德基售卖粽子只是在特定的时间进行售卖,粽子作为一种时令性的饮食食品,不会一直出现在肯德基售卖的商品名单中。只会是在一定的时期内进行售卖。例如在端午节前的15天至20天的时间,肯德基会推出这种粽子,过了端午节之后,粽子就不再售卖了。
四、肯德基安心油条,真的安心吗?
此次肯德基餐厅新推出的早餐品种——“安心油条”,采用了精选优质植物油,香酥味美有嚼劲;并且在传统的制作工艺上进行了改进,不添加明矾,既保留了传统美味,又让人吃得安心、放心,可谓一举两得,所以给这款传统产品起名为“安心油条”,并将作为肯德基早餐长期产品保留。肯德基始于2002年,在全国部分城市的部分餐厅供应早餐,并于同年推出了两款极具中国本土特色的花式早餐粥:海鲜蛋花粥和香菇鸡肉粥,至此正式拉开了中国肯德基加快产品本土化的大幕。此后每年,无论肯德基早餐,还是正餐,都会推出一定数量符合中国消费者口味需求的本土化产品。这次推出的“安心油条”,是继花式粥之后推出的又一个本土化全新品项,由此,肯德基早餐餐牌上具有本土化特色的长期产品有四种:皮蛋瘦肉粥、香菇鸡肉粥、牛肉蛋花粥和安心油条。
五、肯德基的油条是哪家的?
肯德基的油条是自己制作的,并不属于某个牌子。他们的油条主打健康、安全,一般都是和其它产品绑定销售。想吃就得购买对应的套餐。
六、自制肯德基油条的家常做法?
自制肯德基油条
主料
普通面粉300g 奶粉20g
白糖20g 酵母粉5g
辅料
盐5ml 小苏打1ml
自制KFC安心油条的做法步骤
1. 普通面粉300g 、奶粉20g、白糖20g,用温水190ml搅拌均匀
2. 用酵母水将面团搅拌成团。然后倒入食用油20ml将面团揉成面团盖上保险膜。发酵,差不多1个小时之后面团发到2倍大 。
3. 5ml盐+1ml小苏打混合,用15ml温水化开。用小苏打水将面团再次揉匀。盖上保险膜继续发酵。作者一般是晚上发上的面,用小苏打水将面团再次揉匀后,我放入冰箱冷藏以备早上用。
4. 从冰箱中取出解冻,案板上抹油,手上也抹油,将面团在案板上按压成长方形,刀上也抹油,将大面片切成小条,两根面条叠在一起,压扁、用筷子在中间压道沟出来。
5. 油锅烧热,下油条坯子炸制,边炸边给它翻身
七、为啥肯德基榴莲鸡块没有了?
市场小,买的人少;
2,榴莲季节性明显,供货渠道问题,不好吃
八、肯德基为什么没有薯条了?
确实是没有,薯条的保质时间好像是六七分钟,不适合外送,而且薯条包装一闷就变软了,影响口感。
大家很多人都知道薯条的英文是“Chips”,美国人称之为“French Fries”,其实它真正的来源地是比利时。早在1680年的时候,比利时人就开始制作这种薯条了。
九、肯德基升糖指数?
芝士1片+猪柳1块+蛋1只+帕尼尼面包一切二1只+沙拉酱少量(刮掉)
其他:冰美式约50ml
血糖仪:三诺
餐前:5.2
餐后2h:6.4
十、糖皮油条的做法?
水面:全麦面粉300克(普通面粉、高筋面粉都可以,不要用低筋面粉)清水170~180克(面粉的吸水性不同,清水要分次倒入,凉水就可以,希望发酵快些的可以用温水)酵母粉5克、小苏打2克、食用油15克、盐3克
糖面:水面80克,绵白糖20克,干面粉10克
1、前一天睡觉前:将面粉放入盆中,放入酵母粉、小苏打和盐拌匀。
2、倒入清水搅成小面絮,然后揉成光滑的面团。因为面粉的吸水性不同清水可以分次倒入,揉好的面团非常柔软,但是绝不是稀得沾手的那种,和耳垂一样柔软就可以。
3、再放入15克食用油,将油揉进面团中,刚开始感觉面团会滑腻腻的,揉一揉就看不到油了,只是感觉面团非常的滋润。
4、将揉好的面团放入盆中盖上饧(静置)10分钟后,再揉一揉就可以盖上发酵了。
5、将面团发成2倍大,发大一些也没关系。
6、第二天早上:用手拨开面团会发现有很多的孔洞,面发的很柔软但不是很稀的状态,从盆中取出,因为面团里有油,不会粘的,用手在盆里抹一下就会全部取出。
7、操作台上用手抹一层油,这样手上也有油就不会沾了,将发好的面放到面板上揉几下成团即可。预留出80克面团做糖皮儿用。
8、将剩下的面团用擀面杖擀成0.5~1厘米厚的大片(不要太薄,不然炸出来里面不柔软而是脆脆的,凭自己的喜欢吧),根据你锅的大小切成适合你的长度和宽度。
9、将切好的条先静置几分钟再接着做,这样会炸得更蓬松,取两条面摞在一起然后将筷子竖着放到面片的中间,用手按压筷子的两头将面片中间压上一条印,压得稍微深一些炸的时候两条面片才不会分开。
10、拎着面片的两头抻长一点。
11、直接放入烧到7、8成热的油锅中(擀面片之前就可以点火热油了),可以先用一小块面放入油锅里试一下,面团放进去就浮上来说明油温就可以了。
12、油条生坯放进油锅中立刻就会浮上来,要用筷子拨弄着翻转,中大火炸制,不要用小火,那样炸出来的油条外皮会很硬,等到油条的两面都成金黄色就可以捞出来,竖着放置会将多余的油控一控。
13、把预留的80克水面分成25克、15克各两个。
14、将15克的两个面团和绵白糖混合,加入干面粉揉成面团后表面刷油备用。
15、将和好的糖面分成两份,取一块糖面放在水面上面。将糖面和水面擀成圆薄饼。
16、用刀在擀好的薄饼上划出2道刀口(不划断)。
17、继续使用刚刚炸油条的热油,油温七成热后将薄饼糖面向下放入锅中。
18、炸至糖面变色后再翻面至炸熟,捞出控油制作完成