一、蒸饭包油条怎么做?
材料
主料:
黑糯米饭150g、油条1根;
辅料:白糖适量
蒸饭包油条!
黑糯米蒸饭用电饭煲做好。
准备好1根油条和150克的黑糯米
用蒸屉内垫上湿润的纱布,放入黑糯米饭摊平。
在黑糯米饭中间撒上白糖。
放上油条。
卷起来捏紧即可。
去掉屉内垫布。
配上一碗豆浆,美味早餐开吃~
小贴士
屉内垫布一定要湿润才好包。
二、糯米包油条的热量?
糯米包油条热量:401大卡/100克
用料
食材
糯米
2量杯
油条
1根
肉松
适量
辣萝卜
少许
腌雪菜
少许
步骤一
备齐全部材料
步骤二
糯米饭煮好之后搅拌几下
步骤三
纱布用冷水沾湿,铺上保鲜膜,糯米饭趁热摊在保鲜膜上
步骤四
糯米饭铺上一层肉松
步骤五
在一端放半根油条
步骤六
加点辣萝卜和腌雪菜
步骤七
沿着一端卷起,整形后就可以吃啦
三、糯米包油条如何加热?
糯米包油条冷了以后可以放在微波炉里面。大火转一分钟。家里有烤箱,也可以放在烤箱里面加热一到两分钟。空气炸锅里面也是可以加热的。效果是一样的。
四、糯米包油条的做法?
配方:面粉9斤、糯米粉1斤、泡打粉100克、白糖25克、盐100克、常温水6.2斤。
做法:
1、将面粉、糯米粉、泡打粉倒入容器翻版均匀。
2、将盐、白糖、加入水中搅拌溶解,倒入面粉和成面团。
3、将和好的面团用湿布盖好,醒发10分钟,揉捶一次。
4、二次醒发10分钟,再次揉捶,揉成条状,用保鲜膜包好,放25度环境中发酵2-5小时。
5、将面团取出捍成长片状,切成厚约0.5公分的面条,取两条重叠用筷子按压中间塑型,放入200度油锅油炸,不停翻动,炸至金黄即可。
五、糯米蒸饭怎么做?
先把糯米洗净后,用凉水泡最少4个小时,夏天4个小时,冬天最少8个小时,泡好后把把米放在盆里加水和米同高,放在蒸锅里,大火烧开水后,气上来蒸半个小时即可,或者把泡好的米捞在蒸锅上,笼上普上笼布,放上米后,锅烧开大火蒸十分钟后,揭盖往米上洒点开水,再次蒸十分钟,然后再次往米上洒适量开水,再蒸十分钟后,一盆香而又糯的米饭就好了,也可以蒸时放红枣和糖,也可放些果脯和坚果类,跟据个人所好。
六、油条包糯米饭的做法?
1、糯米90克、油条一根、芝麻10克,黄豆10克,白砂糖少许。
2、糯米洗净,浸泡一晚。
3、芝麻平锅小火炒香,直至在锅中跳跃,关火继续小炒一刻。
4、黄豆炒香后,用电磨磨成粉状。
5、蒸笼铺纱布,倒入糯米,蒸15分钟。
6、准备一块湿润的纱布,舀一勺蒸熟的糯米饭,用勺背湿水摊开,撒一层黄豆粉和少量白砂糖,放上油条,卷起,两头包入,旋紧。
7、裹上一层熟芝麻或黄豆粉,趁热食用。
七、糯米包油条可以放多久?
2~3天
超市买的油条可以放上2~3天。正规超市的油条它没有添加任何的防腐剂,而且油炸过的食物本身储存的时间就稍微久一些,所以在天气不是很炎热的情况下,放2~3天是没有任何问题的。当然如果是在天气炎热的情况下,那么建议把超市买回的油条放到冰箱进行储存,这样的话可以延长它的保存期,可以放上3-5天,吃起来也会更加放心。
八、一斤糯米能做几份糯米包油条?
大概可以做6-7份糯米包油条。
一般1斤糯米可以蒸出2斤糯米饭,烂一点的会更多,如果是稀饭就5斤。蒸米饭时,专米和水的比例属应该是1:1.2。1斤米放1.2斤水,蒸发掉0.2斤水,还剩2斤米饭有的品种大米出的饭比较多。
糯米饭蒸熟以后,用铲子搅拌几下,纱布用冷水沾湿,铺上保鲜膜,糯米饭趁热摊在保鲜膜上。
糯米饭先铺上一层肉松,洒少许熟黑芝麻,在一端放上半根油条。
加入适量辣萝卜和腌雪菜,顺着一端卷起,整形后即可食用,为了美观可洒少许黑芝麻装饰。
九、蒸饭包油条蒸米大火还是中火蒸?
中火。
不能单独用大火或者小火。要先用大火烧开,再用中小火,这样才能做出软糯可口的米饭。焖饭后期最好用小火,因为大火会把底部的米饭烧焦,导致烧锅的情况。