一、油条拌饭做法?
鸡肉切小丁,青椒切块,油条切小段
鸡肉用少许盐腌一会儿。如果你想吃的更入味一点可以放几滴酱油,不过感觉鸡肉的颜色会不好看
鸡肉放油锅炒至变色捞起沥油原锅放米饭炒散
放一匙香辣酱拌炒
放半匙老抽,先后放青椒和鸡肉拌炒至青椒断生
加入油条略炒即可。(我没放盐,如果你感觉不够咸,可以再添点盐)
二、油条拌菠菜的做法步骤图,油条拌菠菜怎么做?
菠菜摘洗干净。用开水把菠菜烫一下,在用凉水把烫好的菠菜投凉。
三、黄瓜拌油条的做法步骤图,黄瓜拌油条怎么做?
食材黄瓜2根油条1根蒜瓣3个盐适量芝麻酱1勺生抽10毫升香醋5毫升糖适量制作时间:10-20分钟用餐人数:
步骤1准备好所有的食材。
2油条用平底锅中小火煎至酥脆。
3然后撕成小块备用。
4黄瓜洗净刀拍一下切小块,加入蒜末,盐腌制10分钟。
5取一个小碗加入芝麻酱,生抽,香醋,糖,盐,清水混合搅拌均匀成为料汁备用。
6腌制过的黄瓜挤干水分,然后放入油条。
7再把芝麻酱汁浇在上面拌均匀即可。
四、韭菜拌油条的家常做法?
1.主料:面粉、鸡蛋、油条、干粉条
辅料:植物油、盐、香油、色拉油、胡椒粉、鸡精
2.把面粉用开水,用筷子不停拌均匀,凉一会,再合成光滑的面团,用保鲜袋包好,再醒30分钟
3.把韭菜洗净沥干水分切小丁
4.干粉条用热水泡软捞起,同凉水过凉,切末
5.油条切末
6.把韭菜加色拉油拌均匀,加粉条末、胡椒粉、鸡精拌均匀,在加油条拌均匀,等包盒子时加盐拌均匀,加香油再次拌均匀
五、预拌油条的家常做法?
步骤1:取一个小盆,把纯牛奶、鸡蛋、盐、白砂糖放到小盆里;
步骤2:再倒入面粉、酵母粉,我这里用的是高筋面粉和耐高糖酵母粉,普通面粉和普通酵母也是可以的,供参考;
步骤3:先用筷子把盆里的食材混合搅拌在一起,稍微会有一点儿粘手,但是揉一揉就不会粘了;
步骤4:再用手揉成一个光滑柔软不粘手的面团;因为面粉的吸水性不同,如果揉面的过程中如果觉得太粘,不好揉面,可以适当加一点干面粉;如果揉的时候觉得不够软,面有点硬,揉起来费劲,可以加点清水一起揉,揉出来的面团要软,但不能粘手,放到小盆里,盆口盖上保鲜膜,发酵至两倍大;
步骤5:发酵好的面团体积增长了很多,内部蓬松,但是用手轻触不会塌陷回缩;
步骤6:把发酵好的面团取出来放到揉面垫上,不用揉面,直接用手轻拍拉长,再用擀面杖擀开成长条形;
六、油条的做法和配方油条的做法视频?
主料:面粉500克,水320克
辅料:花生油300克
步骤:
1、把粉和水放入盆里,揉匀成团后松弛半小时。
2、再揉一揉,使组织细腻。
3、面板上抹一些油,把面团分成3份,拍扁后再擀成2mm厚的面片。
4、切成大约2cm宽的条。
5、每两片叠放,用筷子压一下。
6、开始处理面团的时候就把花生油倒入铁锅里,开始加热。等油条胚子做好了,油温也差不多了,用手拉长。
7、拉长的面胚放进锅里,会很快浮起来。
8、翻动,使每一面都炸到,油条会长大,出现大气泡,也会分开。大约20秒后,油条就炸好了。如果表面颜色太深,说明油温过高,可以略微转小火。
9、放心油条成品图
七、油条拌黄瓜正宗做法?
油条拌黄瓜的做法食物材料
麻汁适量 油条 3根黄瓜 2根
盐 味精 蒜 醋 酱油,适量
步骤1
蒜捣成泥,蒜泥中加盐,味精,水适量调匀,放入麻汁中。
步骤 2
用适量醋、酱油将麻汁调开,黄瓜拍碎或切丁放入碗中
步骤 3
油条切成小段,倒入盛黄瓜的碗中
步骤 4
调匀的蒜泥浇到黄瓜、油条中,拌匀即可。
八、黄瓜拌油条麻汁的做法?
黄瓜洗干净切条,撒上盐,腌出水分倒入碗中,把油条切成段放在黄瓜一起,倒上麻油,红糖,少量的香醋,味料,美极鲜拌均匀就可以了。
九、油麦菜拌油条最正宗的做法?
油麦菜择干洗净,切成段状,放上葱姜,蚝油糖,盐,用油用热油泼一下,放上蒜粒油条拌匀就可
十、黄瓜拌油条?
油条拌黄瓜的做法食物材料
麻汁适量 油条 3根黄瓜 2根
盐 味精 蒜 醋 酱油,适量
步骤1
蒜捣成泥,蒜泥中加盐,味精,水适量调匀,放入麻汁中。
步骤 2
用适量醋、酱油将麻汁调开,黄瓜拍碎或切丁放入碗中
步骤 3
油条切成小段,倒入盛黄瓜的碗中
步骤 4
调匀的蒜泥浇到黄瓜、油条中,拌匀即可。