一、老油条的做法？
原料：鲜虾仁、香菇、火腿丝（或鲜肉片）、冬笋片、青菜心、老油条做法：先将老油条回锅炸脆（注意，购买是要买炸嫩一点的、当心炸焦。）盛于 深盘内。再将其他各料爆炒，调汁勾芡。浇于放老油条的深盘内，即可。
二、老油条开店配方？
500克面粉为例，500克面粉，3克盐，5克小苏打，200克水和面揉成面光滑有弹性不沾手即可
三、哪些是老油条？
那些久经商海，社会阅历丰富，而圆滑不实在，八面玲珑，见人说人话，见鬼说鬼话的人
四、半根黄瓜多重？
半根黄瓜大概在五十克左右
五、半阳半阴种黄瓜行吗？
可以，但要保证合适的温度和光照，否则不行。
黄瓜移栽时，对生长温度也有一定的要求。以前有农民说，清明前后气温比较高的时候，就种上秧苗，看着秧苗长得好。然而，气温下降后，大多数幼苗死亡。因此，黄瓜幼苗移栽时，夜间温度应在13℃以上，白天应在25℃左右，然后再种植。
如果室外温度不达标，移栽时黄瓜要覆膜。在家育苗的可以等温度稳定后再移栽。如果因为天气原因无法种植，担心苗旺，可以适当降低苗圃内的温度，加强通风，同时提高苗木的适应性。
六、老油条怎么调整心态？
1、尽快摆脱不平衡心态。
老油条被新领导管，特别是那些有真本事的老油条，这种不平衡心理难免多少有一点，如果长期带着这样的心态，很容易在工作中产生抵抗情绪，进而影响工作。
而尽管你心里不平衡，你的顶头上司最多当作不知道，不可能会对你有让步，毕竟他是领导，对于长期态度有问题的下属，也会采取相应措施来对付你。
因此，即使百般不情愿，也要尽快摆脱这种心态，尽早接受现实。
2、尽快调节抵触情绪。
对于新领导，新人带来新做法、新作风，作为职场老油条，不要对这些新的事物有抵触情绪。
改变了原本的工作作风和工作习惯，你就跳出来说不是这样；改变了工作思维你又跳出来说原来并不是这样。
新领导新人新做法，你虽然工作资历深，但也不要对这些新事物有抵触，否则随时给你扣个违逆的帽子，吃不了 兜着走。
3、尽快与新领导建立关系。
尽管心中百般无奈，但始终自己都是下属，都应该主动去与新领导建立关系。
用自己“老油条”的工作经验去迎合新领导，帮助新领导过度和开展工作，比和新领导怄气要明智得多。
职场老油条碰上新领导，积极调整心态面对新领导，才是聪明的做法，否则有得你吃亏！
七、上海老油条汤做法？
主料
油条1根
虾仁200克
蘑菇6朵
上海青（青菜）1棵
胡萝卜1小截
辅料
干淀粉1大勺
葱花少许
食用油1大勺
调料
盐1/2小勺
白砂糖1小勺
1. 油条切成约3CM一段。
2. 蘑菇切厚片，胡萝卜切成薄片，青菜切碎。如果有荠菜就用荠菜，更香，我是就地取材，家中刚好有青菜就用了青菜。
3. 虾仁我买的浆好的半成品，不是半成品就用少许盐糖腌制10分钟以上。
4. 干淀粉加少许水搅拌均匀成水淀粉。
5. 烧一锅开水，下虾仁煮熟，捞起沥水。
6. 炸油条，油温约到180℃左右，下油条段，炸到变硬捞起沥油。注意不要炸过头。
7. 起油锅，油热下蔬菜，翻炒到变色。
8. 加水至与食材平齐，加盖煮开。
9. 水开后加盐糖和虾仁，煮沸。
10. 下水淀粉勾薄芡。水淀粉会沉淀，用时先搅拌均匀；另外，水淀粉不要一下子就倒下去，看情况逐渐添加。芡太厚没有汤汁就不好吃了。
11. 炒好的虾仁蔬菜出锅装盘，上桌前倒入炸好的油条，翻拌均匀后撒葱花。这道菜要趁热食用，凉了味道就差一点了。
温馨小提示
八、半根黄瓜怎么保存？
1、放在常温保存。将黄瓜直接放在室内阴凉的地方即可，存放黄瓜的期间需要避免阳光照射、雨淋等，以免黄瓜变质。
2、放在冰箱保存。将黄瓜用保鲜膜包好，放在冰箱的冷藏室保存即可，保存得当可以存放一周左右。保存黄瓜的期间需要观察黄瓜质地，以免黄瓜变质，影响食用。
九、半根黄瓜多少克？
那要看黄瓜大小，粗细和新鲜成度。大的和粗一点的黄瓜大约有300g左右也可以说6两左右，那半根黄瓜也150g左右吧。
中等大小的黄瓜大约250克左右，半根黄瓜也就是175g吧。小的黄瓜大约200克吧，半个黄瓜也就100克，所以说黄瓜要按大小来分的
十、半干黄瓜鱼做法？
用料
黄瓜鱼1条
姜3片
葱适量
蒸鱼豉油15ml
料酒3勺
油适量
步骤 1
背部切一刀
步骤 2
生姜切片，葱切段，然后将生姜叠于葱段上切丝
步骤 3
将生姜丝葱丝泡水5分钟后把水倒入鱼中腌制5分钟
步骤 4
料酒倒入水中烧开
步骤 5
把鱼架在筷子上蒸8分钟取出
步骤 6
油锅烧热入油烧至冒气
步骤 7
生姜丝葱丝撒入，蒸鱼豉油浇入
步骤 8
热油淋入即可
小贴士
1.大家习惯抹盐蒸鱼，其实不用，这样反而会让鱼肉水分流失，不鲜嫩了
2.取鱼时怕烫手，可以直接拿铲子托起鱼，再抽掉筷子
3.料酒入锅会变成蒸汽，反而不会抢了鱼的鲜香，还能去腥
4.蒸鱼过程一定要热水，中途不要翻盖，这样会影响鱼肉的嫩度