一、麻酱油条的做法?
1.我在市场上选购了一袋东北拉皮,准备自己动手进行调制
2.黄瓜去皮擦成细丝
3.用凉开水把拉皮澥开,沥去水分,放入盆中,加入盐、香油、生抽、香醋、鲜蒜粒和芝麻酱
4.拌匀,腌制入味
5.半根剩油条,俺也利用上了
6.将油条粒和黄瓜丝放入,拌匀
7.见样学样自制东北拉皮大功告成
8.尝尝,味道很不错滴
二、麻酱黄瓜的做法?
用料
主料黄瓜2根
调料食盐3克蒜4瓣生抽5毫升香菜3根油泼辣子1汤匙芝麻酱1汤匙白糖3克陈醋5毫升
麻酱黄瓜的做法
1.黄瓜洗净,香菜和蒜分别切碎备用
2.取一根黄瓜,用刀侧面将其从上至下拍碎,再切成小段,放入容器中
3.调入盐、糖、生抽、陈醋、蒜和香菜,稍微搅拌一下
4.再调入油泼辣子和芝麻酱,顺时针搅拌均匀即可
三、麻酱拌黄瓜的做法?
1、麻酱拌黄瓜食材。
2、黄瓜用刀背压扁。
3、按照自己的方法把黄瓜在切成小段。
4、把蒜拍扁切成蒜末。
5、黄瓜和蒜末放在一起。
6、取一只碗,放入麻酱,在倒入所需的醋和生抽。
7、加入一勺左右的水和盐搅拌至稠了。
8、在加入另外一勺水搅拌至成粥即可。
9、黄瓜里加入味精和香油少许搅拌均匀。
10、装盘。
11、淋上麻酱料汁。
四、油条的做法和配方油条的做法视频?
主料:面粉500克,水320克
辅料:花生油300克
步骤:
1、把粉和水放入盆里,揉匀成团后松弛半小时。
2、再揉一揉,使组织细腻。
3、面板上抹一些油,把面团分成3份,拍扁后再擀成2mm厚的面片。
4、切成大约2cm宽的条。
5、每两片叠放,用筷子压一下。
6、开始处理面团的时候就把花生油倒入铁锅里,开始加热。等油条胚子做好了,油温也差不多了,用手拉长。
7、拉长的面胚放进锅里,会很快浮起来。
8、翻动,使每一面都炸到,油条会长大,出现大气泡,也会分开。大约20秒后,油条就炸好了。如果表面颜色太深,说明油温过高,可以略微转小火。
9、放心油条成品图
五、糖醋黄瓜油条的家常做法?
食材
黄瓜2根,油条1根,蒜瓣3个,盐适量,芝麻酱1勺,生抽10毫升,香醋5毫升,糖适量
步骤1 准备好所有的食材。
2 油条用平底锅中小火煎至酥脆。
3 然后撕成小块备用。
4 黄瓜洗净刀拍一下切小块,加入蒜末,盐腌制10分钟。
5 取一个小碗加入芝麻酱,生抽,香醋,糖,盐,清水混合搅拌均匀成为料汁备用。
6 腌制过的黄瓜挤干水分,然后放入油条。
7 再把芝麻酱汁浇在上面拌均匀即可。
六、凉拌黄瓜油条粉条的做法?
用料
黄瓜
油条
粉皮
大蒜
生抽
醋
盐
糖
芝麻酱
步骤 1
黄瓜切段后拍碎, 一定要拍啊,不切丝、不切丁、不切片~ 就是拍碎它,超级入味