一、炸油条放鸡蛋几个鸡蛋？
主要还是看面粉的多少一般就是两个鸡蛋就好主要是放入鸡蛋，更好吃的 油条是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，是中国传统早点之一，偶尔享用美味至极，但由于是油炸类食品也不能过于经常的品尝。
二、油条夹鸡蛋的做法？
油夹鸡蛋做法是：杠子油条炸好后，从油锅捞出，用筷子把油条划开，将生鸡蛋打开后倒入划开的油条内，下锅再炸一遍，鸡蛋熟了即可。
三、油条鸡蛋包的做法？
先做二层面皮，入油炸5成熟，面皮起泡，把面皮撕一小口，放入蛋液，继续炸熟即可。
四、鸡蛋酥皮油条的做法？
1.
碗中加入300克面粉,5克酵母粉,两克盐, 加入一个鸡蛋,放入温水,揉成光滑的面团。
2.
盖上保鲜膜,醒发至两倍大,醒好的面擀成饼,切成条,两张重叠在一起,用筷子压实。
3.
切成小段,两边捏一下,捏紧,油温六成热下锅,炸至全部飘起,捞出即可。
五、油条鸡蛋荷包做法？
锅中放水烧开，打入鸡蛋，改小火，等鸡蛋定型，把油条切成小段放入锅中，喜欢吃甜放糖，吃咸的放盐即可。
六、鸡蛋煮油条做法？
1、准备一个小碗，往里面加入300克的面粉，并准备两个鸡蛋打入其中，然后再加入三克的面粉，以及二克的食盐，并用筷子将其搅拌均匀。同时往里面加入120毫升的温水，一边加入一边用筷子搅拌，直到面粉被搅拌成黏稠状，且内部没有面疙瘩即可。
2、搅拌好以后的面粉，需要将其用手整理圆，并往里面涂抹上一层食用油。然后再准备一张保鲜膜将碗覆盖住，并把准备好的面团放入到冰箱当中，对其进行发酵一晚上。
3、发酵一夜后把面团从碗中取出，并直接放到案板上，不用对其进行揉搓，直接将其整理成长形状即可。然后将其切成两段，并用擀面杖擀平，再将面团切成大小相同的长条状。再以每两条为一组将其叠在一起，并用筷子在中间挤压一下，然后再用手将两头捏合在一起，一个油条面胚就制作好了。
4、起锅烧油，往锅中多加入一些食用油，等到油温6成热时，把准备好的油条面胚，下入到油锅当中对其进行煎炸。入锅后的油条，一定要用小火对其进行慢炸，等到油条被炸至表面金黄时，出现漂浮状时，就可以将其控干油分捞出食用。（在对油条进行煎炸的时候，要不断地对其进行翻面，以防其出现焦糊的现象）
备注这个面团进行发酵的时候，一定要放在温度比较低一点的地方进行发酵。
3、炸以后的油条要趁热食用，能让油条的口感保持酥脆。
七、炸牛奶鸡蛋油条的做法？
奶香油条具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：牛奶 1袋、面粉 1小碗、鸡蛋 1个、酵母粉 半勺、盐巴 1勺。
1、第一步面粉中加入适量的盐。
2、鸡蛋，加大半勺的酵母粉。
3、把加入辅料的面粉搅拌均匀。
4、加入牛奶，把面粉和成面团。
5、揉成面团，发醒半小时。
6、半小时后揉成长条，压扁。
7、切块。
8、两条放在一起用筷子在中间压一下。
9、用手拿住两头，拉长。
10、放入油锅炸。
11、炸好后取出控油，这样就完成了。
八、鸡蛋牛奶油条的做法？
1、将150g牛奶倒入带盖的容器中，并将鸡蛋65g打入其中，再加食用盐2g、白糖2g、食用油5g；
2、加入面粉250g，用筷子将面搅拌均匀（向一个方向），再在面表面放一匙油，用手把面拍平，盖上盖醒发（一般2小时左右；我头天晚上和面，第二天早晨炸油条，冬季可以，天热发的太大）；
3、面发好了，将面板抹油后，把发好的面倒在面板上，弄成一长条，不要揉，顺一个直线方向伸展；
4、将面切成8~10mm的条状，如果面宽了（根据油的多少定），可以折一下（对折），也可以中间切一刀，根据实际情况自定；
5、准备好了，点火，锅干加油，油有波纹下油条（下锅时将面略微拉伸），待呈金黄色，用筷子翻个，炸另一面；
6、两面都呈金黄色出锅，美味的鸡蛋牛奶油条就新鲜出锅了，再配豆浆一碗，就是一顿美美的早餐了，怎么样？快快自己动手吧，记得点赞、投票哦！
九、炸油条为什么放鸡蛋？
因为放鸡蛋使油条炸出来颜色好口感好起发好
十、油条放鸡蛋起什么作用？
1、补充能量，比较有营养，吃完后不会那么快饿。最好再来一杯豆浆或者牛奶
2、油条面加鸡蛋，可以起到油条蓬松可口的感觉。
3、炸油条采用泡多源A型发酵，同时加点鸡蛋，油条蓬松个大饱满、外酥里软，凉了不发硬。