一、炸思念油条的做法，炸思念油条怎么做好吃，炸思？
1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中，倒入温水并将原料搅拌熔化以后，加入面粉用调制成较软的面团待用。
2、然后，每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟，共捣4－5次，使面团表面光滑、柔软即可放置，进行发酵，将面团放在刷过油的面板上，上面刷油，盖上塑料布。
3、发酵约10个小时或更长时间，再用180℃－200℃的油温将其炸制成表面金黄色，体积膨大，酥脆即成。 特点：表面金黄，体大酥松。
二、怎样炸糖包油条好吃？
第1步、把油条面所有材料用温开水揉成面团，面团不需要揉成很圆的形状，会很软很粘手，改个锅盖，醒30分钟。
第2步、找个容器，然后找个容器，内部抹油。把揉好的面团放入容器。表面也抹油，包上保鲜膜，放冰箱冷藏室，冷藏10个小时，基本上晚上揉面，第二天早上就可以炸了。
第3步、把红糖用温水化开，加面粉，酵母。
第4步、揉成这样的面团。
第5步、同样。找个容器，抹油，盖保鲜膜，冷藏，也可以醒一会儿，再包好放冰箱。
第6步、案板抹油。把面团直接放案板上，不要揉面，直接拉长，盖保鲜膜，需要解冻回温30分钟。直到面团不冷，变得柔软一些就可以了。
第7步、糖油饼费方法，就是油条面用手，和油，按压抻展成均匀面片，红糖面也这样做，然后放在油条油饼上面，按压粘合一下。
第8步、用刀划两个口，就可以下锅炸了。
第9步、油温一定要高一些，再下锅，面皮一定不要太薄，太薄的话，会变硬不起泡儿。
第10步、油条做法，切两块长条。
第11步、两个叠加一起，用粘油的筷子中间压一下。
第12步、下锅。
第13步、炸成金黄出锅就可以了。
第14步、炸成这样就可以了。
三、油条怎样炸才好吃？
首先准备500克面粉，加入一克小苏打两克食用盐，20克的油条膨松剂，然后打入一颗鸡蛋，再倒入300克的清水，边到边角做这个油条的面要软一些
再加入十克油，然后用叠加的方式给它揉成面团，刚开始的时候不太好揉，可以放到这儿醒面五分钟，然后再揉
改好以后给它切成两指宽的长条，然后两个为一组给他挪在一起，之后用筷子在中间压一下腥上五分钟后再将它拿起抻一抻，放入八成热的油锅中。
下入油锅，记住先不要翻动，等它微微浮起，再将它轻轻翻动一下，之后每隔30秒左右给他翻一次个，这样能让他两面受热均匀，熟得更好
四、自己在家怎么炸油条好吃？
步骤
1.盆里倒入两袋牛奶，打入两个鸡蛋。倒入适量盐
2.加入发酵粉，适量油，油太少会干。(比平常炒菜多一点就行)
3.加入适量面粉，(不加水)搅拌均匀。
4.用手沾油活成光滑的面团
5.盖上保鲜膜让它发酵成两倍大
6.面板上抹油，揪成几个剂子，每个剂子用手拍成长条。
7.用刀切成小条，醒一下，两个码在一起
8.可以直接伸长下油锅，也可以拧一下再下油锅。
9.香喷喷的油条出锅咯。凉了也很好吃哟
五、油条炸后怎样做好吃？
油条炸后配豆浆食用，是很不错的早餐。
六、为什么自己炸的茴香小油条会炸？
油温太高或者太低都不行，油温太高，油条既有爆炸的风险，还容易炸糊，油温太低，油条又容易炸不出松软的效果，所以炸油条适宜的温度是180度—200度，油温以六七成热，不超过八成热为宜，这个温度是安全的。
如果面团没有醒发好，下锅油炸是很危险的一件事，酵母或者小苏打遇见高温，会发生化学反应，瞬间蓬发，然后就炸裂了，所以面团确定要醒发成功了，才能做成小油条，入油锅。
七、怎么炸糯米油条？
食材：糯米粉300克，水160ml
1、首先准备糯米粉300克，用凉水和面就可以，加入约160毫升的水，这样和出的面比较硬，面团和的稍微硬一些，这样我们更方便操作。
2 准备一个蒸盘，刷上一层食用油，一定要把和好的糯米团掰成小块放入盘中，这样更容易蒸熟，中小火蒸至6到8分钟即可出锅。
3 在案板上撒一些糯米粉，这个糯米粉生的就可以，然后把蒸好的糯米团放在糯米粉上，利用生的糯米粉把它揉成面团，把糯米团整理成长方形，用手把它按的薄后均匀一些，切成宽窄相同的小条，切好以后裹上一层糯米粉防止粘连。
4 起火烧油，油温四成热下入糯米条，之所以把糯米先蒸熟，就是因为蒸熟后它的粘性会非常的好，这样炸至的时候才会更蓬松。用中小火慢炸约6到7分钟，中间糯米会开裂，要继续炸，炸至表皮金黄酥脆即可出锅。
5 接下来，另起锅，加入适量的红糖，倒入清水，搅拌至红糖融化，开大火烧至红糖水起大泡，转中小火继续熬制，熬制微微起小泡，红糖水变的粘稠，关火即可。这种程度出锅以后凉了也不会硬，而是黏黏的口感。
6 把熬好的红糖汁淋在炸好的糯米油条上，撒上芝麻，
八、油条怎么加热跟刚炸一样好吃？
1、入油锅炸一下。将油条放入油锅里重新过油炸一下，吃起来还稍微焦爽一些。
2、微波炉加热。直接将冷了的油条放入微波炉加热，但是要注意加热的时间不要太长，太长就变硬不好吃了。
九、为什么自己炸的油条总是很硬，怎么能使油条又松又软？
和面时加点食用盐、无矾油条膨松剂泡多源A等，油条就能蓬松个大饱满、外酥里软、凉了不发硬
十、油条炸好了怎么不冷？
长时间存放不会脆。炸好的油条最好是现吃，若是选择保存的话，无论是在常温中，还是放入冰箱都是会变软的。短时间保存的话，放在阴凉处或者冰箱的冷藏区即可，若是要长时间保存的话，建议放入冰箱的冷冻区；另外，再次食用油条，建议放入烤箱中加热2分钟，可以恢复它的脆嫩感。